去痣医院-阿奇霉素片
目录:
一、
放疗患者饮食原则
:
宜
/
忌
二、放疗饮食指导
1.
放疗前
2.
放化疗期间
3.
放化疗后,对症饮食指导
(
1
)胃肠道反应
(
2
)骨髓抑制
(
3
)炎症反应
4.
不同部位放疗后饮食指导
(
1
)头部放疗
(
2
)颈部纵膈食管
(
3
)胸部
(
4
)腹部
(
5
)盆腔泌尿生殖道
附:
中医饮食指导
三、举例:几种肿瘤患者饮食指导
1
肺癌
2
宫颈癌
3
胃癌
4
食管癌
四、
附:
食谱八个
一、放疗患者饮食原则
:
1.
如无特殊医嘱,一般放疗前
1
小时尽量吃点东西,
不要空腹治疗
。
2
、
放疗前饮适量水 。
放疗后多喝水,
最好在两餐间或餐前
30
分钟喝,
进餐时尽量不喝 或少喝。
3
、放疗期间少量多食。感觉食欲好的话多吃。
4
、有糖尿病或者其他慢性病的话根据医生指导。
5.
放疗期间和 放疗后,一般给流食或半流食,根据病人的状况,酌情
决定进食数量和次数,不可勉强。
宜:
1.
选择具有抗癌作用的食物。
在食物中存在着许多生物活性 物质,
如:
香菇多糖、黄酮类化合物、叶绿素、番茄红素、谷维素、茶多酚等,
它们可 以预防肿瘤,
提高免疫力。
这些活性物质大多存在于蔬菜和水
果等植物性食物中,如经 常生吃细嚼西红柿、黄瓜、萝卜、胡萝卜、
红枣、山楂、葡萄、苹果、橘子、香蕉、核桃等。以及多食含 微量元
素硒和钼的食物如蘑菇、
木耳、
海带、
大蒜、
洋葱、
卷心白菜、
玉米、
黄豆、扁豆、萝卜及深色蔬菜。
2.
多吃开心食物,含钾高的食物,如香蕉、土豆、菠菜等。
3.
吃健脾开胃食物。如薏米、白扁豆、山药、莲米芡实、红小豆、大
枣等。
4.
可适当饮用淡茶。
忌:
1.
忌突然大补,扰乱胃肠道功能,腹泻厌食。
2.
忌长期素食,
不可偏信不能吃发物,
新鲜蔬菜水果虽好但是不能提
供全面营养。
3.
忌依赖保健品。
4.
热性食物如狗肉、羊肉、以及辣椒、花椒 、胡椒、芥末、八角、桂
皮等应不食或少食。
5.
要戒烟、戒酒,不喝冷水 ,不宜食盐腌的、熏制的、烧焦的、发霉
食物。
这些食物中含有致癌物质如杂环胺和多环芳香烃 。
胃肠道功能
不好的患者少食含纤维素多、
油腻、
寒冷、
干硬、辛辣、
盐腌类食品,
例如芹菜、肥肉、粗粮、生冷瓜果、韭菜、火腿、腌肉等。
6.
少吃甜食、肉类、高脂肪食物,多因素分析结果表明,高脂肪饮食
是女性卵巢癌发 生的危险因素,
豆类食物对卵巢癌是保护因素,
大豆
中含有具有较弱的雌激素和含有抗 癌作用的异黄酮类
7.
出院后的营养支持时间宜以身体恢复正常为度
,不宜长期摄入过多
的营养
,
以免引起新的健康问题。
四、放疗饮食指导
放疗患者饮食宜给高蛋白、高热量饮食,并注意动 物蛋白和植物
蛋白的混合食用。制作食品时以煮、炖、蒸、烩为主,避免进食熏烤
和油炸食品, 严禁食用刺激性调味品,如:胡椒、芥末、烈性酒等,
总的原则是“饥饱适当、脂肪适量,食物多样,食 盐不过量”
,并注
意菜肴的色香味调配及饭菜温度,以增进病人食欲。
1.
放疗前一周的营养准备
:
放化疗前总的要求是增强体质
多进食瘦肉、鸡、鸭、蛋、奶、水产品(鱼)
、大豆制品、米、面、
杂 粮、新鲜的蔬菜和水果等高蛋白(增加
50%
)
、高热量(增加
20%
,
肥胖者不增加)
、高维生素的食物。
补气益血健脾补肾 的食品,如红枣、山药、芝麻、牛肉、豆制品、
鱼、蛋奶等食物(放疗后患者出现嗅觉敏感尽量减少对鱼 蛋奶的接
触)
,另外可用黄芹人参当归枸杞等炖鸡或鸭食用注意饮食多样化以
适合患者 口味。
增强免疫机能的食物如香菇灵芝木耳银耳等。
2.
放化疗期间
热能、营养素合理分配,癌症患者所需热量 一般按照,计算糖类
供给的热量占总热量的
50
%~
55
%,
350g/kg-500g/kg
,脂肪占
15
%~
20
%,通常机体每日需要蛋白质,
而癌症病人每日的需要量为
kg
,应占总热量的
20%-25%
,在治疗康复期间均应进食高维生素、高
热量、高糖、低脂易消化及营养价值 高的优质蛋白。
化疗期病人应保证维生素类的补充,
维生素
C
每日应有
100-200g
,
维生素
A
每日需
5 000U-10000U
,维生素
E
也要适当补充。
【维生素
C是一种抗氧化剂,对肿瘤的发生、发展有保护作用,它可阻断亚硝胺
在体内合成,对肿瘤有辅助治疗 作用。有研究发现,维生素
C
和维生
素
B
很可能具有化学抗癌作用。
而维生素
E
是一种抗脂质氧化剂,
对
化疗引起的损伤有保护作用。< br>】如油菜、大白菜、西红柿、卷心菜、
菜花、莴笋、青叶蔬菜及橘子、山楂、红枣、柠檬和猪肝鱼 肝油奶油
等。海藻类食物可调节血液的酸碱度,有一定防癌抗癌作用。
3.
放化疗后,对症饮食指导
(
1
)胃肠道反应:
在放化疗过程中,均有一个进 食低峰期,化疗一般是
3d
左右,放
疗一般在第
2
周末第
3
周始,
病人可在饮食前喝些姜汁饮料,
吃些新
鲜水果、糖等使口中保持清香感 的食物。出现消化道症状,厌食、胃
口不好时,可适当食用芳香、新鲜、易消化的食品,山楂有“健胃、
补脾,消肉食积,活血散瘀,助消化之功效。
”常用于“消化不良,
降转氨酶等症。开 胃可吃焦泡饭,以利消化,对其他呕吐、腹泻等症
状可采用一些具有对症治疗作用的食醋,
喝果 水、
菜承以保持电解质
平衡。出现放射性直肠反应,可用健脾食品如花生米,盘扇豆等以缓解腹泻,乌梅、苦瓜、茄子、无花果缓解腹泻、腹痛及便密症状。
放疗 中胃肠反应严重宜选用营养丰富、
清淡易消化的半流食、
流
食、清流等质软的饮食。如 各种菜粥,龙须面、馄饨等,或营养均衡
的营养液。
同步化疗时:
①对于食欲不振厌食 者。
以刺激食欲为目的,
可选用一些强烈调味品来刺激进食,如酸、辣、成、甜等浓重口味,< br>也可吃生葱、生蒜、葱、蒜中含微量元素硒。食欲减退应强调少量多
餐,每日进餐次数不限,想吃 时就吃,并尽量多吃。若在进餐过程中
感觉疲倦或不适,可休息片刻后再进食。并不断变换花样,特别注 意
色、香、味、形、软硬搭配、干稀搭配。可试用适量的开胃品同时鼓
励病人用餐前作适当的活 动,
或食用少许开胃食物、
饮料
(如酸梅汤、
果汁等
)
、山 楂等。适量增加盐分,过甜或油腻的食物会进一步降低
食欲,应注意避免。
②恶心呕吐
。藿香正气液、半夏秫米粥、生姜汁
等,有很好的止呕作用。对呕吐剧烈者,可给予冰块或果汁冰块,慢
慢嚼碎咽下,也可给予新鲜果汁,其含维生素
C
高。有研究发现,鲜
桔汁抑癌 作用强于维生素
C
、维生素
B1
,它除了维生素
C
外,还具 有
其他抗癌成分存在。
铂类化疗药可损害病人味觉,
并可出现口中金属
味,< br>此时可指导病人食入能缓和口中苦味和金属味的食物。
在放疗或
化疗前
2
小时内不宜进食
。
食物需清淡而避免过甜或油腻,
不能摄食
油炸、油煎的食 物及奶油类食物,不要一次大量摄人饮料。冷和热的
食物不可同时摄人。还应注意进食时的环境,稳定其 情绪,增加其舒
适感。
③味觉改变。
可试用糖或柠檬以增强甜昧和酸味,选用香菇、< br>洋葱等味道独特的食物。
尽量不用或少用苦瓜、
芥菜等苦味重的食物,
根据病人 感觉调节食盐用量。
采用凉拌菜并加以适量的调味品对味觉
改变较大的癌症患者有吸引力。④腹痛、腹泻、便秘者。
应食含钠、
钾的食物,如香蕉、去脂肉汤,少食产气食物,如豆类 。腹胀和便秘
时可多吃新鲜蔬菜水果、
全谷面包、
麦片、
蜂蜜。
富含 纤维素的食物,
如圆白菜、韭菜、大白菜、山芋、柿子等可促进肠蠕动。蜂蜜加香油
以
3
:
1
比例调匀,熬热,冷至适宜温度,每次
l0ml
,每天
3-5
次,
口服通便效果理想。
(
2
)骨髓抑制
白细胞和血小板下降时,
宜供给高蛋白和 富含铁质食物,
在应用西药
升血的同时可给予升血药膳
(
党参、黄芪、当归、 熟地、花生、红枣、
赤小豆、鹧鸪蛋
)
辅助治疗。有条件可给些滋补剂如西洋参、蜂王 精、
茯苓、枸杞、鹿茸等补血、补气的中药。指导患者用红枣桂圆粳米适
量煮粥,
或猪 肝适量切碎搅成糊状蒸熟食用,
或乌鸡
1
只加黄芹适量
炖熟,
分次食 鸡汁。
百合炖兔肉对放疗后的贫血、
眩晕或白细胞减少、
疲乏无力的病人,
用 黄芪枸杞子甲鱼堡可补中益气,
滋阴生血的功效。
螺旋藻有抗辐射损伤的,可改善放疗弓
|
起的各种临床反应,可使血
细胞保持较高水平。每天还可搭配生血象的食品,乌鸡、猪蹄、 大骨
棒、鸽予等加西洋参、大枣、枸杞子煲汤,红枣“性平味干、无毒、
入脾胃有补中益气,健 脾和胃、调营卫、生津液,悦颜色、解药毒和
百药之功效。
”治疗胃虚、体虚等。用紫米、薏仁 米、小米、花生米、
大枣、红小豆、桂圆等配制的八宝粥。还可在饭后增加一杯酸奶,经
常饮酸 奶可提高免疫系统免疫细胞的杀伤能力,
每天最好饮一杯新鲜
果蔬汁,针对食欲不振、气血两虚 、白细胞减少、贫血等症,选用一
些补气食疗膳:黄芪炖乳鸽、洋参黄芪烧火鱼、洋参乌鸡汤、山药炖< br>鸭块、山药汤代茶饮;补血食疗膳有:当归炖母鸡、牛肉红枣汤、菠
菜猪肝汤、粥等;养心安神食 疗膳有:柏子仁炖猪心、龙眼莲子枣仁
糯米粥、百合粥等;滋补肾阴虚食疗膳有:枸杞子炖甲鱼、葱烧海 参
等
(
3
)炎症反应
口腔炎及胃炎时要给癌症 患者咀嚼、
易消化的软食或半流食,
同时多
吃一些动物肝及蛋黄,
必要时可补 充维生素。
口腔溃疡患者该类病人
应避免食用太热、
酸性过强或粗糙生硬、
刺 激性的食物与饮料,
例如:
咖啡、辣椒等。伴发热、便秘尿黄舌红无苔等症状,饮食忌辛辣煎炸
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