白癫疯饮食注意-肚子疼拉肚子
关于批准
DHA
藻油、
棉籽低聚糖等
7
种物品
为新 资源食品及其他相关规定的公告
2010
年
第
3
号
根据《中华人民共和 国食品安全法》和《新资源食品管理办法》
的规定,现批准
DHA
藻油、棉籽低聚糖、 植物甾醇、植物甾醇酯、花
生四烯酸油脂、白子菜、御米油等
7
种物品为新资源食品, 允许玫瑰
花(重瓣红玫瑰
Rose rugosa cv. Plena
)、凉粉草(仙草
Mesona
chinensis
Benth.
)作为普通食品生产经营,允许夏枯草(
Prunella
vulgaris L.
)、布渣叶(破布叶
Microcos paniculata L.
)、鸡蛋
花(
Plumeria
rubra
olia
)作为凉茶饮料原料使用。生
产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准 规定。
特此公告。
附件
:
7
种新资源食品目录
.doc
附件:
DHA
藻油
中文名称
英文名称
主要成分
基本信息
DHA
藻油
DHA
Algal
Oil
二十二碳六烯酸
(DHA)
来源:裂壶藻(
Schizochytrium sp.
)
吾肯氏壶藻(
Ulkenia amoeboida
)
寇氏隐甲藻(
Crypthecodinium cohnii
)
生产工艺简述
以裂壶藻
(
或吾 肯氏壶藻或寇氏隐甲藻
)
种为原料,
通过发酵、分离、提纯等工艺生产
DHA
。
推荐食用量
质量要求
≤
300
毫克
/
天(以纯
DHA
计)
性状
DHA
含量
反式脂肪酸
水分及可挥发物
淡黄色到橙色油状液体
≥
35g/100g
<
1
%
<
0.05%
其
他
需
要
说
明
在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求
的情况
棉子低聚糖
中文名称
英文名称
主要成分
基本信息
棉子低聚糖
Raffino- oligosaccharide
棉子糖
来源:棉花的种子(棉籽)
棉子糖结构式:
分子式:
C
18
H
32
O
16
分子量:
504
生产工艺简述
以棉籽为原料,经浸油、脱酚、提 糖、脱色、快
速降温、干燥粉碎等步骤获得棉子低聚糖。
食用量
质量要求
≤
5
克
/
天
性状
总糖
棉子糖
水分
灰分
游离棉酚
溶剂残留
淡黄色或白色粉末
≥
70.0%
≥
45.0%
≤
5.0%
≤
5.0%
≤
10mg/kg
正己烷
乙醇
其他需要说明
使用范围不包括婴幼儿食品
的情况
≤
1mg/kg
≤
10 mg/kg
植物甾醇酯
中文名称
英文名称
基本信息
植物甾醇酯
Plant sterol ester
来源:大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔罗油
β
-
谷甾醇酯结构式:
菜油甾醇酯结构式:
CH
3
H
3
C
CH
3
CH
3
CH
3
CH
3
O
CO
R
分子式:
C
47
O
2
H
80
分子式:
C
46
O
2
H
78
分子量:
676
分子量:
662
豆甾醇酯结构式:
O
C
R
O
CH
3
H
3
C
CH
3
C
2
H
5
CH
3
CH
3
分子式:
C
47
O
2
H
78
分子量:
674
生产工艺简述
利用大豆油等植物油馏分 或塔罗油为原料,通过皂化、
萃取、结晶等工艺得到植物甾醇,然后将植物甾醇和葵
花籽油脂肪 酸进行酯化生产得到植物甾醇酯。
食用量
质量要求
≤
3.9
克
/
天
性状
植物甾醇酯和植物甾醇(合计)
淡黄色粘稠油糊状
≥
97%
植物甾醇酯
游离植物甾醇
总植物甾醇
酸价
过氧化物价
其
他
需
要
说
明
使用范围不包括婴幼儿食品
的情况
≥
90%
≤
6%
≥
59% (w/w)
≤
1 mgKOH/g
≤
5 meq/kg
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