刘聪聪艾叶的功效与作用及食用方法

2021年2月6日发(作者：肥儿糖浆)
艾叶的功效与作用及食用方法


艾叶，中药名。夏季花未开时采 摘，除去杂质，晒干。用于吐
血，衄血，崩漏，月经过多，胎漏下血，少腹冷痛，经寒不调，宫冷
不孕
;
外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血，用于虚寒性出血。下面是给
大家的艾叶的功 效与作用及食用方法，欢迎阅读。


艾草的功效与作用

(
一
)
艾草的营养价值


现代药理发现，
艾叶挥发油含量多，
1.8-
桉叶素
(
占
5 0%
以上
)
，
其他有α
-
侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干 叶含矿物质
10.13%
，脂
肪
2.59%
，
蛋白质
25.85%
，
以及维生素
A
、
B1
、
B2< br>、
C
等。
灸用艾叶，
一般以越陈越好，
故有
“七年之 病，
求三年之艾”
(
《孟子》
)
的说法。


艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。《本草纲目》记载：艾
以叶入药，性温、味苦、无毒、纯 阳之性、通十二经、具回阳、理气
血、
逐湿寒、
止血安胎等功效，
亦常用于针 灸。
故又被称为
“医草”
，
台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。< br>
(
二
)
艾草的功效

< br>艾草苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科
要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫 冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒
炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗
可治湿疮疥癣，祛湿止痒。

关于艾叶的性能，《本草》载：“艾叶能灸百病。”《本草从
新》 说：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十
二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫 ，……以之灸火，能透诸经
而除百病。”说明用艾叶作施灸材料，有通经活络，祛除阴寒，消肿
散结，回阳救逆等作用。

(
三
)
艾草的作用


艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现
代医学的药理 研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，
它对好多
病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，
对呼吸系统疾病有一定的防治作用。
艾叶烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。


艾草，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油，产
生奇特的芳香，可驱蚊蝇、虫蚁， 净化空气。中医学上常以艾入药，
有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。中医针灸里面的灸法，把艾叶加< br>工成的“艾绒”放在穴道上进行灼烧来治病。


治疗各种炎症慢性支气管炎。


可用艾叶油胶丸，每次
2
丸，每日
3
次，
10
日为
1
个疗程，可
连服
2-4
个疗程，对慢性支气管炎咳嗽、气喘有很好疗效。亦可用鲜
艾叶
1000g
，洗净切碎，放入
4000ml
水中浸泡
4-6
小时，煎 煮过滤
约浓缩为
3000ml
。每次服
40ml
，每日
3< br>次，对慢性支气管炎咳痰、
气喘、肢冷、舌淡者，能有效缓解症状。


治疗月经不调经期延长。


白术、当归、茯神、炒枣仁、桂圆肉 、乌贼骨各
10g
，远志、
甘草、木香、艾叶炭、棕榈炭各
6g
，黄 芪
15g
，人参
3g
，生姜
3
片，
大枣
4
枚，水煎服。对气虚型经期延长疗效佳良。


治不孕症。


用艾叶与其它药物配合制成食疗药膳，治疗因脾肾 阳虚所致的
不孕症，有较好疗效。用法：取鹌鹑
2
只，去毛和内脏，阿胶、菟丝
子、鹿角胶各
15g
，人参、川芎各
10g
，艾叶
30g
。先将菟丝子、艾
叶、川芎、人参水煎去渣取汁
250ml
，后将鹌鹑和药汁放蒸碗内 ，隔
水炖烂熟，趁热兑入阿胶、鹿角胶吃肉喝汤。


针灸。


艾草常用于针灸。如治面瘫，将干艾叶搓成花生米大的 绒团，
取
2
分硬币大生姜
8
片，用针在姜片中心穿孔数个，上置艾柱 ，先灸
下关穴，
然后由下关至颊车穴反复移动。
移动时姜片不能离开皮肤每
片 隔姜灸
3
壮为宜。灸至皮肤温润红热，患者能忍耐为宜。每日灸
1
次，
7
日为
1
个疗程
(
面瘫患者口歪斜向左侧，则灸右侧
;
反之，灸
左侧
)
。


减肥。


操作方法，
将艾卷的一端点燃，
分别靠近关元、
丰隆两学
x
位，
熏学
x10
分钟左右，至局部发红为止。每日
1次，
10
次为
1
疗程，
一般
3
～
5< br>个疗程能起到有效的减肥效果。


抗菌作用。


以小野艾叶烟熏，对于多种致病真菌也有抑菌作用。小野艾水
浸剂及煎剂，
在试管内对多种致病真菌也有一定的抑制作用。
野艾的
水煎剂，在试管内对金黄色葡萄 球菌、α
-
溶血性链球菌、肺炎双球
菌、白喉杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆 菌、霍乱弧菌等均
有不同程度的抑制作用。


平喘作用。


实验证明，野艾浸剂对豚鼠支气管有舒张作用。


利胆作用。


实验表明，艾叶油对小鼠也有明显的利胆作用，使 其胆汁流量
增加
26%
。


理气血，逐寒湿。


温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋 ，久痢，吐衄，下
血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。


止血作用。


艾叶水浸液给兔灌胃有促进血液凝固作用，但亦有 认为艾叶的
止血作用未能证实。艾叶为临床上常用止血药，温经止血常炒炭用，
药理实验初步证 明：艾叶制炭后止血作用增强。


促进子宫收缩。


实验表明，野艾煎剂可兴奋家兔离体子宫，产生强直性收缩。
粗制浸膏对豚鼠离体子宫亦有明显 兴奋作用。


艾叶浴。