跑步能提高性能力吗-脾气虚
桑葚的功效与作用及食用方法
桑葚既可入食，
又可入药，
中医认为 桑葚味甘酸，
性微寒，
入心、
肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。
桑椹，
又名桑果，
早在两千多年前，
桑椹就已是皇帝御用的补品。
成熟的 桑椹味甜汁多，酸甜适口，又被称为“民间圣果”
。
桑葚的功效：
中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝
益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主 治阴血不足而致的头晕目眩、
耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等
症。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠
液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补 益强壮之功。
现代医学认为，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡
萝卜素 、维生素（
A
、
B1
、
B2
、
C
）
、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物
质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑椹
具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为“
21
世纪的最佳
保健果品 ”
。
桑葚的作用：
桑椹有改善皮肤的血液供应，
营养肌 肤，
使皮肤白嫩及乌发等作
用，
并能延缓衰老。
桑椹是中老年人健体美颜、< br>抗衰老的佳果与良药。
常食桑椹可以明目，
缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑椹具有 免疫促进作
用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促
进血红细胞的生 长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血
压、高脂血症、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功 效。
桑椹小偏方
◆
鲜黑桑椹
30
～
60
克，水煎服，治疗风湿性关节疼痛。
◆
桑椹
40
克，冰糖
2 0
克，用开水冲泡饮用。桑椹性寒生津，冰
糖性平滋津，适用于肠道津液不足所致的大便干燥。
◆
取新鲜熟透的桑椹
500
克，
米酒
1000
毫升，
浸泡
1
～
2
个月饮用，
每日
2
次，每次
1
小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。
◆
桑椹、蜂蜜各适量，将桑椹水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀
饮服，每 次
10
～
15
克，每日
2
～
3
次，可滋阴 补血，适用于阴血亏虚
所致的须发早白、头目眩晕、女子月经不调、闭经等。
◆若患神经衰弱或习惯性便秘，用鲜桑葚
1000
克，煎煮
2次，取
煎液
1000
毫升，文火浓缩，以粘稠为度，加新鲜蜂蜜
300< br>克，再煮
一沸停火，冷却后装瓶，每次服
20
毫升，温水送下，每日
2 ~3
次，
尤其适宜于老年体弱，气血虚亏的患者。
◆新鲜熟透桑葚
2500
克，榨汁、熟地、玉竹、黄精各
50
克，天
花粉淀粉
100
克，将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡，文火煎至
500
毫
升，
入桑葚 汁，
再入天花粉，
慢火收膏，
每次服
30
毫升，
每日
3
次，
适用于糖尿病属肺胃燥热者。
食用桑椹注意事项
第一、
桑椹中含有过敏物质及透明质酸，
过量食用后容易发生溶
血性肠炎，因此小孩 不宜多吃桑椹。
第二、桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物
--
鞣酸，会影响 人体对
铁、钙、锌等物质的吸收，且性质偏寒，故脾胃虚寒、大便稀溏者不
宜食用。
第三、桑椹含糖量高，糖尿病病人应忌食。
第四、桑椹有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品，未成熟的不
能吃。
桑椹子的作用：
1
、桑椹子滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清 虚火。
《随息居饮食谱》
2
、桑椹子单食主消渴。
《唐本草》
3
、桑椹 子治淋巴结核：鲜桑椹子
30
克。水煎服，每日
3
次。
4
、桑椹子治产后体弱，头晕乏力：桑椹膏，每次
10-15
克，每
日
2-3
次。
5
、桑椹子治贫血：鲜桑椹子
6 0
克，桂圆肉
30
克。炖烂食，每
日
2
次。
6
、桑椹子益肾藏而固精，久服黑发明目。
《滇南本草》
7
、
桑椹子治自汗、
盗汗：
桑椹子
10
克，
五味子
10
克。
水煎服，
每日
2
次。
8
、
桑椹子治神经衰弱，
失眠健忘：
桑椹子
30
克，
酸枣仁
15
克。
水煎服。每晚
1
次。
9
、桑椹子捣汁饮，解酒中毒。酿酒服，利水气，消肿。
《本草纲
目》
10
、桑椹子治血虚腹痛，神经痛：鲜桑椹子
60
克。水煎服。或
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