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中奇纳豆激酶有溶血栓、降血压、降血脂、增强其扩张冠状动脉、软化血管等功效
脑血栓的饮食
脑血栓属于多诱因导致的慢性疾病，
只有坚持饮食调节、康复训练、
可靠用
药、
危险因素控制等全面综合性的防治，
才能够有效改 善症状，
并且防止脑血栓
高复发率的发生。
脑血栓的饮食：
(1)
限制脂肪摄入量
。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减
少动物脂肪，使
P/S
比值达到
1.8
以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。 烹调时
不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日
25
克， 每
月在
750
克以内为宜。
要限制食物的胆固醇，
每日每人应在300
毫克以内，
也就是
说，每周可吃
3
个蛋黄。
< br>(2
)
控制总热量
。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或 超
重患者的体重也会下降，
最好能够达到或维持理想体重，
这样对全身各内脏的生理功能有益。
(3)
适量增加蛋白质
。由于膳食中的脂肪量下降，就要 适当增加蛋白质。可由瘦
肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆
腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
(4)
限制精制糖和含糖类 的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入
。随着饮料工业
的发展，
各种含糖饮料不断增加 ，
当地多饮用含糖饮料后，
体内的糖会转化成脂
肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、 血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢
复极为不利，
所以也要控制饮料的应用。
如脑 血栓的病人同时患有糖尿病并应用
降糖药而产生低血糖时，
可适当饮用饮料以防止血糖继续下降 ，
当一过性低血糖
缓解后，
就不要再饮甜饮料了。
现在许多厂家生产保健型饮 料，
其中以低糖饮料
为主。
用一些甜味剂来替代蔗糖，
受到了人们的欢迎，< br>满足了喜甜食人的要求和
口感。常见的甜味剂有阿斯巴甜，甜菊甙等。其甜度是蔗糖的几十倍，用 量小，
不产生热量、无毒、体内不吸收，能够从肾脏随尿液排出体外。许多动物实验证
明，阿斯 巴甜无致癌性。可以放在溶液和面点制作中。
(5)
脑血栓的病人有的合并高血压病 ，
食盐的用量要小
，要采用低盐饮食，每日
食盐
3
克，可在烹调后再 加入盐拌匀即可。
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(6)
注意烹调方法
。如果在烹调中放入盐，烹调出来的菜仍然很淡，难以入口。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还
可加速脂肪的溶解， 促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，钙
离子可增加血管内皮的致密性，防止脑出血有 一定好处。
(7)
脑血栓的病人要经常饮水
，尤其在清晨和晚间，清晨饮水 可冲淡胃肠道，水
分入血液后，
随活动以汗液和尿液的形式排出体外。
晚间活动量小，
睡眠前饮水
的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。
脑血栓食物选择：
(1)
要增加膳食纤维和维生素
C
的食 物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物
如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋 等食品有降脂作用。
(2)
平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸 、煮、炖、熬、清
炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
防治脑血栓食物：
芦笋：含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心 脏病、高血压
有一定疗效。红薯：具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。
卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。
芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。
芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。
芥菜：
煮粥可以高免疫力，冲茶降压。
大白菜：含微量元素硒
---
是心脏不可或缺的微量元素。
大蒜：
预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，
使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
蕨菜：
含萝卜素、
Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及
16
种以上氨基酸，具
恢复脑细胞功能，安神 降压。
大葱：
有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。
番茄：
含番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的发生，防止动脉硬化。
黑木耳：
能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，
对预防和治疗冠心病有特殊
效益。
黄瓜：
丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪，有预防冠心病的功效。
苦瓜：
富含
VB1
，维持心脏正常功能。内含
Vc
，防止动脉粥样硬化，保护心脏
等作用。
菠菜：
含大量抗氧化剂，促进细胞增殖作用，即能激活大脑功能，又可增强活
力。
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本文更新与2021-01-31 00:30，由作者提供，不代表本网站立场，转载请注明出处：http://www.xapfxb.com/yuer/437709.html
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