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高血脂健康干预方案
脂肪代谢或运转异常使血浆一 种或多种脂质高于正常称为高血脂症。
高血脂
症是一种全身性疾病,是指血中胆固醇
( TC)
和
/
或甘油三酯
(TG)
过高或高密度脂
蛋白胆固醇
(HDL-C)
过低,现代医学称之为血脂异常。脂质不溶或微溶于水,必
须与蛋白质 结合以脂蛋白形式存在,
因此,
高血脂症通常为高脂蛋白血症,
即血
清
脂
蛋
白
浓
度
升
高
。
目
前
已
经
公
认
高
血
脂
症
,
包
括
高
胆
固
醇
血
症
(Hypercholeste rolemia)
、
高甘油三脂血症
(Hypertriglyceridemia)
及二者都高的复合
性高血脂症。
基本介绍
该病对身体的损害是隐匿、
逐渐、
进行性和全身性的。< br>它的直接损害是加速
全身动脉粥样硬化,
因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、
供氧,
一旦动脉被
粥样斑块堵塞,
就会导致严重后果。
动脉硬化引起的肾功 能衰竭等,
都与高血脂
症密切相关。大量研究资料表明,高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死 、心脏
猝死独立而重要的危险因素。
高血脂症血浆胆固醇、
甘油 三酯、
总脂等血脂成分的浓度超过正常标准。
高
血脂症的主要危害是导致动脉粥样硬化 ,
进而导致众多的相关疾病,
其中最常见
的一种致命性疾病就是冠心病。
严重 乳糜微粒血症可导致急性胰腺炎,
是另一致
命性疾病。
此外,
高血脂症也是促进高血压、
糖耐量异常、
糖尿病的一个重要 危险因素。
高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血
管疾 病、跛行、高尿酸血症。有些原发性和家族性高血脂症患者还可出现腱状、
结节状、掌平面及眼眶周围黄 色瘤、青年角膜弓等。
病因
高血脂症的病因,
基本上可分为两大类,
即原发性高血脂症和继发性高血脂
症。
原发性高血脂症
1
.遗传因素遗传可 通过多种机制引起高脂血症,某些可能发生在细胞水平
上,主要表现为细胞表面脂蛋白受体缺陷以及细胞 内某些酶的缺陷
(
如脂蛋白脂
酶的缺陷或缺乏
)
,也可发生在脂蛋白 或载脂蛋白的分子上,多由于基因缺陷引
起。
2< br>.饮食因素饮食因素作用比较复杂,高脂蛋白血症患者住院中有相当大的
比例是与饮食因素密切相 关的。
继发性高血脂症
继发性高血脂症 是由于其他中间原发疾病所引起者,
这些疾病包括:
糖尿病、
肝病、甲状腺疾病、肾脏 疾病、胰腺、肥胖症、糖原累积病、痛风、阿狄森病、
柯兴综合症、异常球蛋白血症等。
1
.
糖尿病与高脂蛋白血症在人体内糖代谢与脂肪代 谢之间有着密切的联系,
只是临床研究发现,约
40%
的糖尿病患者可继发引起高脂血 症。
2
.肝病与高脂蛋白血症现代医学研究资料证 实,许多物质包括脂质和脂蛋
白等是在肝脏进行加工、
生产和分解、
排泄的。
一旦肝脏有病变,
则脂质和脂蛋
白代谢也必将发生紊乱。
3
.肥胖症与高脂蛋白血症本地临床医学研究资料表明,肥胖症最常继发引
起血甘油三酯含量增高,
部分患者首先血胆固醇含量也可能会增高,
大多主要表
现为< br>iv
型高脂蛋白血症,其次为
iib
型高脂蛋白血症。
血脂正常值
总胆固醇成人
2.9-- 6.0mmol/L
增高:
1
.胆固醇
>6.2
为高胆固醇血症,是导致冠心病,心肌梗塞, 动脉粥样硬化
的高度危险因素之一。
2
.
高胆固醇饮食,
糖尿病,
肾病综合症,
甲状腺功能减退可见胆固醇升高。
3
.胆总管堵塞,如胆道结石,肝,胆,胰腺肿瘤时,总胆固醇增高伴黄疸。
降低:
1
.严重肝脏疾患,如重症肝炎,急性肝坏死,肝硬化等。
2
.严重营养不良。
3
.严重贫血者,如再生障碍性贫血,溶血性贫血。
甘油三酯
正常值
0.56--- 1.7mmol/L
国际上推荐男性:
0.45-1.7 mmol/L
女性:
0.40--1.53mmol/L
增高:
1
.见于动脉粥样硬化,肾病综合 症,原发性高脂血症,糖尿病,胰腺炎,
脂肪肝,阻塞性黄疸。
2
.妊娠和口服避孕药也可以引起增高
男性
1.14--1.76mmol/L
女性:
1.22-1.91mmol/L
1
.高密度脂蛋白胆固醇
<0.9mmol/L
,胆固醇
>6.2mmol/L
是导致冠心病,心
肌梗塞,动脉粥样硬化的危险因素之一
2
.慢性肝病,肝硬化,冠心病,慢性肾功能不全等病症时,高密度脂蛋白
胆固醇
降低
低密度脂蛋白胆固醇
正常值
3.1-- 3.1mmol/L
增高:动脉粥样硬化,冠心病,脑血管疾病此项会增高
载脂蛋白
A
男:
0.96--1.76g/l
女:
1.03--2.03g/l
载脂蛋白
B
男:
0.43--1.28g/l
女:
0.42--1.12g/l
载脂蛋白
A
的水平和与冠心病发生程负相关。冠心病患者载脂蛋白
A
明显
低于健康者 。
A/B<1
可视为心血管疾病的危险指标。
,闭单独测定载脂蛋白
A
或
B
更有意义
2
.肾病综合征 ,活动型肝炎,肝实质损害,糖尿病等也可见
A
降低,
B
增
高。
危害
大量研究资料表明,
高血脂症是脑卒中、
冠心病、
心肌梗死、
猝死的危险因
素。
此外,
高血脂症也是促进高血压、
糖耐量异常、
糖尿病的一个重要危险因素。
高血脂 症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血
管疾病、
跛行、
高尿酸血症。
所以必须高度重视高血脂的危害,
积极的预防和治
疗。
高血脂是引起人类动脉粥样硬化性疾病的主要危险因素。
像常 见的动脉粥样
硬化性疾病有:冠心病(包括心肌梗塞、心绞痛及猝死)
、脑梗塞以及周围血管< br>血栓栓塞性疾病。
这些心脑血管性疾病的发病率高,
危害大,
病情进展凶险,< br>其
死亡率约占人类总死亡率的半数左右。
一 、
高血脂会导致肝部功能损伤,
长期高血脂会导致脂肪肝,
而肝动脉粥样
硬化 后受到损害、
肝小叶损伤后,
结构发生变化,
而后导致肝硬化,
损害肝功能。
二、
高血脂会导致高血压,
在人体内形成 动脉粥样硬化以后,
会导致心肌功
能紊乱,
血管紧张素转换酶会大量激活,
促 使血管动脉痉挛,
诱致肾上腺分泌升
压素,
导致血压升高。
人体一旦形成高血 压,
会使血管经常处于痉挛状态,
而脑
血管在硬化后内皮受损,
导致破裂,< br>形成出血性脑中风,
而脑血管在栓子式血栓
形成状态下淤滞,导致脑血栓和脑栓塞。
三、高血脂会导致冠心病,当人体由于长期高脂血症形成动脉粥 样硬化后,
使冠状动脉内血流量变小、
血管腔内变窄,
心肌注血量减少,
造成 心肌缺血,
导
致心绞痛,形成冠心病。
四 、
高血脂会危害冠状动脉,
形成粥样硬化,
大量脂类物质蛋白,
在血浆中沉积移动,
降低血液流速,
并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上,
并长< br>期黏附在血管壁上,损害动脉血管内皮,形成血管硬化。
检查化验
(一)血脂,血浆总胆固醇
<5.2mmo l/L
是理想水平;
5.2
~
6.2mmol/L
为临
界;
≥6.2mmol/L
为过高。血浆甘油三酯
<1.7mmol/L
为理想;
1.7
~
2.3mmol/L
为
临界;
>2.3mmol/ L
为过高。
(二)脂蛋白,测定
LDL< br>和
HDL
比总胆固醇更有意义,
LDL
水平升高与
心血管疾病 患病率和病死率升高相关,
HDL
水平升高有利于防止动脉粥样硬化
发生。
中医病机分析
1
.饮食因素恣食肥甘,膏梁厚味,嗜酒无度,损伤脾胃,脾失健运,水 谷
不化,生痰生湿,痰湿中阻,精微物质输布失司,酿为本病。
2
.情志因素长期情志不遂,肝失条达,疏泄失常,气血运行不畅,膏脂布
化失度,或思虑过度,伤及脾 胃,内生痰湿,可导致本病。
3
.体质因素素体肥 胖或素体阴虚,也是造成本病原因之一。
“
肥人多痰湿
”
,
痰浊中阻 可致本病。阴虚者多肝肾不足,肝肾阴虚,肝阳偏亢,木旺克土,伤脾
胃生痰,或劳欲过度,更伤肾脏, 因生命原动力缺乏而致代谢失调,发为本病。
症状
根据程度不同,
高血脂的症状也表现不一,
高血脂的症状主要表现可分为以
下几个方面:
首先:
轻度高血脂通常没有 任何不舒服的感觉,
但没有症状不等于血脂不高,
定期检查血脂至关重要。
第二:
一般高血脂的症状多表现为:
头晕、
神疲乏力、
失眠健忘、
肢体麻木、
胸闷、心悸等,还会与其他疾病的临床症状相混淆,有的患者血 脂高但无症状,
常常是在体检化验血液时发现高脂血症。
另外,
高脂血症常常伴随着体 重超重与
肥胖。
第三,高血脂较重时会出现头晕目 眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏
力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状,最终会导致冠心病 、脑中风等严重
疾病,并出现相应表现。
第四,< br>长期血脂高,
脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化,
会引起冠
心病和周围 动脉疾病等,
表现为心绞痛、
心肌梗死、
脑卒中和间歇性跛行
(肢体
活动后疼痛)
。
第五,少数高血脂还可出现角膜弓 和脂血症眼底改变。角膜弓又称老年环,
若发生在
40
岁以下,则多伴有高血脂症,以 家族性高胆固醇血症多见,但特异
性不强。
高脂血症眼底改变是由于富含甘油三酯的大颗粒脂蛋 白沉积在眼底小动
脉上引起光折射所致,
常常是严重的高甘油三酯血症并伴有乳糜微粒血症的特 征
表现。
分类
血脂 主要是指血清中的胆固醇和甘油三酯。
无论是胆固醇含量增高,
还是甘
油三脂的含量增 高,或是两者皆增高,统称为高脂血症。
根据血清总胆固醇 、甘油三酯和高密度脂蛋白
-
胆固醇的测定结果,高脂血
症分为以下四种类型:
(
1
)高胆固醇血症:血清总胆固醇含量增高, 超过
572
毫摩尔
/
升,而甘油
三酯含量正常,即甘油三酯
<1.70
毫摩尔
/
升。
(2
)高甘油三酯血症:血清甘油三酯含量增高,超过
1.70
毫摩尔
/< br>升,而总
胆固醇含量正常,即总胆固醇
<5.72
毫摩尔
/
升 。
(
3
)混合型高脂血症:血清总胆固醇 和甘油三酯含量均增高,即总胆固醇
超过
572
毫摩尔
/
升,甘油三 酯超过
1
.
70
毫摩尔
/
升。
(
4
)低高密度脂蛋白血症:血清高密度脂蛋白
-胆固醇(
HDL-
胆固醇)含
量降低,
<9.0
毫摩尔
/
升。
中医辨证分型
1
.痰湿内阻此型多见于肥胖之人,平时经常头晕胀痛,胸脘痞闷,甚则呕
恶痰涎,身沉肢重 ,乏力倦怠。舌淡,边有齿痕,苔白滑腻,脉来濡滑。
2
.肝胆郡滞
患者平素性情抑郁,情绪不宁,善叹息,伴胸闷,少腹或胁肋
胀痛,脘痞嗳气,泛酸苦水,妇女可见月经不调,经前乳胀、腹痛。舌淡,苔薄
白,脉弦等症。
3.
肝肾阴虚多见于中年以上形体并不丰腴者,常 眩晕,耳鸣,头痛,肢麻,
腰膝酸软,口咽干燥,五心烦热,健忘难寐。舌红少苔,脉来细数。
4
.脾肾阳虚
患者多形体肥胖,形神衰退 ,常头昏头晕,耳鸣,齿摇,腰膝
酸软,形寒怕冷,手足欠温,腹胀纳呆,肠鸣便溏,阳痿滑精。舌体淡 胖,边有
齿印,苔中根白腻,脉象沉细而迟。
高血脂食疗物品大全
高血脂吃的东西应该要保持:低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维
饮食。
1.
低热量:
2.
低脂
,
低胆固醇饮食:
1)
豆制品:
2)
香菇、黑木耳:
3)
洋葱、大蒜:
4)
海鱼类:
5)
脱脂牛奶、酸奶:
6)
茶叶:
7)
高纤维饮食:
防治措施高血脂食疗
老年人的高脂血症的患病率大约在
30%
到
50%
之间, 老年人应高度重视高
脂血症的防治。高血脂症的防治措施主要有以下几点:
一、
合理的膳食结构,
高血脂症的饮食原则是
“
四低一高
”
即低热量、
低脂肪、
低胆固醇、低糖、高纤维膳食。
1
.控制热量的摄入,每人每天的热量摄入应控制在
294
卡
/
公斤体重内,控
制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格,每人每天不宜超过
300
毫克,
尽量
不吃或少吃动物内脏,
蛋类 每天不超过一个,
应提倡吃含有花生油的植物油。
宜
多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、 海产品、蔬菜、水果等。
2
.食盐的摄入,每人每天应少于
8
克。
二、科学的生活方式
高血脂的防治还要 注意生活方式要有规律性,
适当的参加体育运动
(运动食
品)和文娱活动,不吸烟、不 酗酒、避免精神紧张,并要保持良好的心态。
三、定期体检
45
岁以上者、肥胖者、高 脂血症家族史者、经常参加应酬者、精神高度紧
张者,都属高发人群,建议每年应检查一次血脂。
四、药物调节
调脂治疗最根本的目的是预防延缓冠心病、
脑中风等疾病的发生。
当通过合
理调整饮 食结构、
改变不良生活习惯、
加强体育锻炼后,
仍不能使血脂降至理想
水平时 ,就必须用药物治疗,治疗高脂血症必须长期服药。
许多天 然药物和食品具有较好的降血脂作用。
这些药物有:
山楂、
丹参、
泽
泻、首乌、决明子、黄精、葛根、蒲黄、荷叶、银杏叶等。这些药物可以单味煎
水,代茶饮用,有较好的 降脂作用。
疗效标准
目前国 内尚未确定统一的疗效评定标准,
综合所及资料,
疗效标准可分下列
几级:
显效:
经治疗后,
临床症状基本消失,
血清 胆固醇及甘油叁酯恢复正常或其
下降值
>4Omg%
。
有效:
经治疗后,
临床症状有所改善,
血清胆固醇、
甘油 叁酯下降值
≥20mg%
。
无效:
治疗后,
临床症状略有改善或无改善,
血清胆固醇、
甘油叁酯下降值
在20mg%
以下。
推拿疗法
操作:以头面部、上肢、腰背部、下肢为主,分别取坐位、俯卧、平卧等姿
势,采用滚、按、揉、推、 拿、拨、叩等手法,以患者自觉明显酸、胀感为度,
每次推拿
20
~
30分钟,
20
次为一疗程。
疗效:治疗
26
例中,胆固醇下降
17
例,不变
9
例,总有效率为65%
;
β
-
脂蛋白下降
20
例,不变
6例,总有效率为
77%
。
气功疗法
1
.松功
选择任何体位,只要 自然舒适即可,呼吸平静自然,吸气默想
“
静
”
字,呼气
默想
“
松
”
字,然后依次从头、肩、上肢、胸、背、腹、腰、臀、大小腿、双脚放
松,最后意守双脚,每放松一遍约
5
分钟,最后从头开始向下,直至双脚、全身
放松 ,要缓慢反复进行。
2
.静功
取仰卧、平坐、盘坐位,做到虚灵顶劲,沉肩坠肘,尾阍正中,舌抵上腭,
鼻吸鼻呼,吸气要使真气
“
气沉丹田
”
,呼气顺其自然,意领真气沿任脉向 下到丹
田。
3
.动功
踏步击腹:
边踏步边双拳沿食物在体内运行的方向敲击,
食道< br>→
胃
→
十二指
肠
→
小肠
→
大肠,在 腹部反复轻敲击,轻匀,敲到那,想到那,那里就放松。
云 手扩肺:马步与左右弓步交替应用,先练左手,后练右手,反复交替,深
吸慢呼,意守脚底涌泉穴。
整理活动:采用慢跑,使身体恢复到练功前的自然状态,纣10
~
15
分钟。
每天约练
30
分钟~
1小时,观察半年。
疗效:
31
例高甘 油叁酯者,练前平均值为
267
。
Z
米
g%
,练后平
·
均值降为
187
.
4mg%
;
20
例高胆固醇 者,练前平均值为
271.5mg%
;练后平均值降为
207.6mg%
,经 统计学处理有明显的差异。
高血脂与高血压相互关系选药
钱信忠
原国家卫生部部长药品问题一向是关系到国际民生的一件大事,药
监局的责任就是保证市场上药品的质量,
保证老百姓用药的安全。
每年我们都会
查处到一大批的假药、
劣药、
劣质保健品和食品,
这几年国家更是加大了查处力度,
花大力气整顿了医药保健品市场,
进一步净化了这个市场。
整顿过后,
我们
发现,在高血压
高血脂高血糖用药这个领域,绝大部分都被西药所占据,只有
极少部分中药产品。
这些中成药都只是经过简单的粉碎、
混合,
加工而成,< br>比如
一些苦瓜制剂。
缺乏科技含量,
根本无法跟西药竞争。
那么现在,
看到这个国
际化的三高症患者用药的诞生,
我感到非常高兴,
这是 世界医药的一大创举,
也
是中药现代化、
中药国际的一个趋势,
是一面中医药 振兴的大旗。
只要这面旗不
倒,
中医药终有一天会扛起医药产业的半边天,
与 国外的一些大药厂、
大品牌相
对抗。
1.
血脂增高是困扰老年人健康的祸根
脂类主要包括胆固醇和甘油三酯。
血脂的来源主要有两条途径,
一条是外
源性 的,
就是我们每天进食中脂类物质经消化吸收后进入血液而成;
另一条是内
源性的,< br>就是在人体正常代谢过程中由肝脏、
脂肪细胞及其它组织合成释放入血
液。
人体 除脑组织及成熟的红细胞外,
几乎全身各组织都可合成胆固醇。
肝脏是
合成胆固醇的主 要场所,体内胆固醇
70~80%
由肝脏合成,
10%
小肠合成。老年
人不像年轻人,
肝脏分解代谢减慢,
分解脂肪的脂酶活性减弱,
易造成脂肪堆积,< br>再加上自由基的作用,
使血脂在动脉壁上沉着,
从而造成动脉硬化,
这是老年人
血管衰老的表现,
也是老年人病理性衰老的病理基础。
高血压、
冠心病、脑血管
病、
糖尿病以及肿瘤等疾病都与高血脂有关,
因此血脂增高是困扰老年人健 康的
祸根。
2
.高血脂与高血压
影响血压升高的因素很多,
其中血管的外周阻力、
动 脉壁弹性、
血液粘度是
形成高血压的重要因素,而这三种因素与高脂血症有直接关系。
正常人血管内膜是光滑流畅的,
血脂增高会在血管内膜下逐渐 沉积呈黄色粥
样斑块,久之破溃、出血、管腔变狭、血流阻力增加,从而使血压升高;血脂增
高 ,
血脂在动脉内膜沉积可造成血管硬化,
使血管壁弹性减弱,
血压升高。
当血
脂增高时血粘度就增高,使血流阻力增加,从而血压就升高。
高脂血症还能降低抗高血压药的敏感性,
增加降压治疗的难度,
因此治疗高
血 压的同时应降血脂。
3
.高血脂与高血糖的相互关系
很多糖尿 病人都伴有高脂血症,
因此人们通常把糖尿病与高脂血症称为姐妹
病,
并认为高血脂是 糖尿病的继发症。
据统计大约
40%
的糖尿病病人有脂代谢紊
乱。
其 特点是甘油三酯增高和高密度脂蛋白降低。
糖尿病引起血脂增高的原因是
由于糖尿病人胰岛素不 足时,
体内脂酶活泼性是减低的,
因此容易血脂增高。
另
一方面糖尿病本身除 糖代谢紊乱外同时还伴脂肪、蛋白质和水、电介质的紊乱。
经常有游离脂肪酸从脂肪库中动员出来,使血 中甘油三酯及游离脂肪酸浓度增
高。
再一方面
2
型糖尿病人进食过多,
运动少,
促使体内脂类合成增多,
这也是
造成血脂增高度的原因。
而肥胖伴 高血脂者,
由于胰岛素受体数相对减少,
从而
产生胰岛素抵抗,易诱发糖尿病。血脂增 高者还易引起心、脑血管并发症。
4
.高血压与糖尿病的相互关系
临床上很 多高血压病人特别是肥胖型常伴有糖尿病,
而糖尿病也较多的伴有
高血压,因此将两者称之同源 性疾病。其原因如下:
高血压与糖尿病可能存在共同的遗传 基因;
糖尿病病人血管对具有升压作用
的血管紧张素敏感;
糖尿病易引起肾脏损害,< br>肾脏受损害后可使血压升高。
此外
糖尿病人由于血糖增高,
血粘稠度增加,血管壁受损,
血管阻力增加,
易引起高
血压。
由此可知高血压与糖尿病都与高血脂有关,
因此防治高血压病与糖尿病都应
该同时降血脂。
患者明白了这个道理后,
对比同类产品之间的差异化优势。
目前
社会上购买的降血压药、
降血糖药大多是单一功能,
而降血脂药大多对肝脏有一
定损 害作用。
的研制正是根据其病理特点设计的,
在降血压、
降血糖的同时还降
血 脂,从而起到标本兼治的功效
饮食
治疗高血脂的食品
一、灵芝
灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,
升高高密度脂蛋白。
同时,
还能降低全血粘度和血浆粘度,
改善血 液流变学障碍。
灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。
灵芝的调节血
脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
二、鱼类
鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深 海的冷水鱼类,含有大量的
W
-
3
脂肪酸,据美国科学家的研究证明,服用< br>W
-
3
脂肪酸(
EPA
和
DHA
补充剂)< br>的人,
胆固醇和三酸甘油脂的含量、
血液粘稠度均有降低,
而且还有降低血压的
作用。
三、水果蔬菜
食用大量的水果、
蔬菜、
水溶性纤维有利于降低胆固醇。
淡水溶性纤维
(如
全麦麸)
能预防便秘
,
但对降低胆固 醇没有助益。
含水溶性纤维的食物有豆子、
枣、苹果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干 梅子内含
60%
属于可溶性的
果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效,魔芋食品中也含 有大量的水溶性纤维。
四、大蒜
美国研究人员发现,每天吃半颗蒜头(整颗更好)
,可帮助某些人降低< br>10%
的胆固醇,
而且还能降低血压。
蒜头里有益健康的活性成分是
— ——
蒜氨酸。
每
日服用
900
毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是 一样的。
五、洋葱
洋葱也可以降低胆固醇和血压,
并有降低血液粘度的功效,
作用和药物阿司
匹林颇类似。
六、鱼油
鱼油中的
Omega
—
3
中含有的
E PA
被誉为
“
血管清道夫
”
,作用为:
1
、制造< br>前列腺素的主要成分。
2
.调节血脂,降低血液中低密度脂蛋白浓度,升高高密度脂蛋白的浓度。
3
.
抗血小板凝集,
降低血液粘稠度,
增强循 环系统的健康,
预防血栓形成,
改善脑供血不足、头晕头疼等症状,预防脑血栓和脑梗塞。
4
.增强心脑血管的健康及肾脏功能
饮食注意事项:
1
.主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、
玉米面等,
因为这些食物中有较多的无机盐、
维生素,
又富含膳食纤维,
膳食纤
维具有减 低血糖作用,对控制血糖有利。
2
.血糖高患者的 蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白
质量多质好;
另一方面,
其不 含胆固醇,
具有降脂作用,
故可代替部分动物性食
品,如肉类等。
3
.在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一 些
佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是
糖尿病患者必 不可少的食物。
4
.
禁用食物 有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、
蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化 合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、
蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5
.富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用 ,最好不用。
可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量
不 吃或少吃或减少油类摄入。
6
.蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
7
.水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定 时,
空腹血糖
<7.8mmol/L
或餐后
2
小时血糖
<1 0mmol/L
时,
可在两餐或临睡前食用,
但也要减少相应主食。
8
.酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。
9
.血糖高患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制
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