毛发上皮瘤饮食种类一览表

2021年1月30日发(作者：crt是什么意思)

嵊州市人民医院病人饮食种类一览表

一、基本膳食


编号

饮食种类

适应症

营养治疗原则

餐次

3/
日

1
普通饮食

适合身体需要的平衡膳食，
易于消化，
少用油煎炸的食物及
无口腔炎症，
无消 化道疾病，
体温正常，
强烈的调味品，每日蛋白质
60-- 80
克，热能
1600-- 2400
千
某些手术前后，恢复期患者，无需任何
卡（
6694-- 10042
千焦耳）

饮食控制者。


营养平衡，食物应 碎、烂、软、易消化、易咀嚼、少油炸、
低热、
消化不良、
牙齿损坏或咀嚼困难、少粗纤维和强烈的调味品，每日蛋白质
50-- 70
克，热能
老年人及幼儿和恢复期患者。

1400-- 2200
千卡（
5858--9205
千焦耳）


营养平 衡，食物应稀、烂、软、易消化、易咀嚼、含粗纤维
少，无强烈刺激的调味品，每日蛋白质
40 --60
克，热能
1400--2000
千卡（
5858-- 8368
千焦耳）


3/
日

2
软食

5/
日

3
半流质

体 温稍高，消化吸收功能较差，身体虚
弱、咀嚼吞咽困难，手术前后的患者及
分娩后的产妇。
4
流质

食物呈液体或易溶化为液体，易消化、易吞咽、无刺激性。
高热、
咀嚼吞咽困难及急性消化道炎症，
因热能供给不足，只能短期使用。每日蛋白质 小于
30
克，
病情严重者及手术前后患者。

热能小于
1000
千卡（
4181
千焦耳）


6/
日


二、治疗膳食


编号

饮食种类

适应症

营养治疗原则

在普通饮食的基础上采用加餐形式增加一些含热能高的食
物，如藕粉、牛奶、果汁等。每日热能 比正常供给量高
500--1000
千卡（
2092-- 4184
千焦耳）


营养平衡，
在限制热能范围内适当选用含脂肪 低的蛋白质食
物，控制主食量，忌用甜食，每日热能比正常供给量少
500-- 1000
千卡
（
2092--4181
千焦耳）
，
控制在< br>（
7531
千焦耳）
以内。


在热能、无机盐、维 生素充足的情况下选用含蛋白质高的、
优质蛋白质丰富的食物，如牛奶、瘦肉、蛋类等。每日蛋白
质供给量为
1.5--2
克
/
公斤体重，总量为
90-- 150
克，其中优
质蛋白质占总量的
2/3.

食物多选用蔬菜， 在蛋白质定量范围内尽量选用优质蛋白
质，也可用麦淀粉代替一部分主食。每日蛋白质供给量为
0.5
克
/
公斤体重，总量为
20--40
克


餐次

1
高热能

饮食

体重不足、结核病、甲状腺机能亢进等
消耗性疾病及恢复期的消瘦病人。

5/
日

2
低热能

饮食

凡肥胖需减轻体重者。

3/
日

3
高蛋白

饮食

肝硬化、肾病综合症、营养性贫血、多
种慢 性消化性疾病，大手术前后需补充
蛋白质的患者。

5/
日

4
低蛋白

饮食

有血尿素氮潴留的急慢性肾炎，肾功能
不全及血氨增高的肝昏迷患者。

3/
日



编号

饮食种类

适应症

营养治疗原则

餐次



5
低盐饮食

心力衰竭、肾炎、肝硬化等有水、钠潴
留的浮肿患者 以及高血压及先兆子痫患
者。

禁用腌制品如咸肉、香肠、甜面酱及各种罐头，允许另加食
盐
2-- 3
克，
或酱油
10-- 15
毫升，
每日供钠量低于
2000
毫克。


3/
日



6
无盐饮食

上述情况加重者。

除限制低盐饮食中的食物外，
限制食盐和酱油，
每日供钠量
低于
1000
毫克。


3/
日



7
低胆固醇饮
食

肝胆疾病、冠心病、动脉粥样硬化及高
胆固醇血症患者。

热能和脂肪供给量 不宜过高，
减少饱和脂肪的进量，
以植物
油代替动物油，
忌用或少用富含胆固 醇的食物，
每日限制胆
固醇低于
300
毫克。


3/
日

8
低脂饮食

肝、胆、胰疾患，脂肪吸收障碍，高脂
血症及肥胖患者。

食物烹调采用蒸、 煮烩等，限制饱和脂肪酸含量高的食物，
以植物有代替动物油，
禁用油煎炸食品，
每日 限制脂肪低于
40
克，胆固醇低于
300
毫克。


3/
日



编号

饮食种类

适应症

营养治疗原则

餐次

9
少渣饮食

急慢性腹泻、
伤寒、
消化性溃疡、
肠炎、
忌用含纤维多的蔬菜、水果、粗粮以及坚硬的肌肉纤维，少
肛门肿瘤、
咽喉部及消化道手术恢 复期，
用油煎炸等难以消化的食物，
所有食物应切小、
剁烂、
煮烂。


其他胃肠功能紊乱者。

3/
日

10
无渣饮食

上诉情况严重者。

除忌用少渣饮食忌用的食物外，多选用在消化后留下极少渣
滓的食物，选用肉泥、菜泥、果泥及牛奶及奶制品等食物。


3/
日

11
高纤维

饮食

需要刺激肠道蠕动，促进粪便排出的患
者，如习惯性或蠕动力减弱的便秘、肠
道憩室以 及糖尿病患者。

多选用新鲜蔬菜、水果和粗粮，营养平衡，富含维生素，每
日粗纤维 供给量
13
克。


3/
日

12
高钾饮食

严重呕吐、腹泻、长期使用利尿剂等导
致的低血钾以及肾功能不全 而出现的低
血钾患者。

多选用富含钾的蔬菜、水果、肉类、豆类、以及浓菜汤、果< br>汁和肉汤，每日钾供给量至少要超过
4000
毫克。


5/
日



编号

饮食种类

适应症

晚期肾功能不全，代谢性酸中毒等而
导致的高血钾患者，及高血压及 先兆
子痫患者。

营养治疗原则

多选用细粮及含钾少的蔬菜、水果 、肉类，少用菜汤、果汁
和肉汤，每日钾供给量限制在
2000
毫克一下。


忌用含碘盐、
含碘药物，
忌用海产品，
如海带、
海蜇、< br>紫菜、
海参、粗制海盐、四川井盐等含碘丰富的食物。每日碘供给
量低于
50u g
。


餐次

13
低钾饮食

3/
日

14
低碘饮食

甲亢患者及同位数碘测定、放射性碘
治疗的患者。

3/
日

15
管饲饮食
(
混
合奶、匀浆
膳
)
凡意识障碍，或经过胃肠手术暂时不
能经口进食而又必需营养支持的患
者。

多种食物混合配制，
即每天食谱中应包括主食类、
肉蛋奶豆
类、菜糖油盐类， 做到膳食平衡。

1
号混合奶（
1
只鸭蛋）每
500
毫升含蛋白质
15.4
克，脂肪
20
克，碳水化合物
62.4克，热能为
492.8
千卡（
2062
千焦
耳）
；
2
号混合奶（
2
只鸭蛋）每
500
毫升含蛋白质23.5
克，脂肪
29
克，碳水化合物
62.4
克，热能为605.6
千卡（
2533.9
千
焦耳）
。

匀浆膳每
1000
毫升含蛋白质
35--40
克，
脂肪30
克，
碳水化
合物
130
克，热能为
1000
千卡（
4184
千焦耳）
。



一般灌注法可每日
4--6
次，每次
400-- 500
毫升，
总量由医师决定


滴注法每日总量从
500
毫
升开始分
2-- 3
次滴注，逐
日增加。



编号

饮食种类

适应症

营养治疗原则

忌用嘌呤含量 高的肝、胰等内脏，肉、肉汁、沙丁鱼等。
少用嘌呤含量较高的瘦肉、
鱼、
鸡及干豆，
豌豆、
龙须菜、
蘑菇等。
牛奶、
鸡蛋不含嘌呤可作为动物蛋白质的食 物来
源，每日蛋白质不超过
0.8--1.0
克
/
公斤体重，限制热 能和
脂肪供给量，增加维生素
B
族和
C
以及液体摄入量，忌
酒。每日嘌呤摄入量低于
150
毫克。


餐次

16
低嘌呤

饮食

高尿酸血症、痛风症患者。

3/
日

17
糖尿病

饮食

糖尿病患者。

根据患者性别、身高、年龄、体重、体力活动情况及有关
并发 症计算出每日所需的营养素含量，按早
1/5
、中
2/5
、
3/日

晚
2/5
分配全日食物内容，禁止单糖和双糖的摄入。蛋白

质、脂肪、碳水化合物三者分别占总热能的
15%
、
25%
、
Ι
型糖尿病可以每日
5
餐，
60%
也可以每日
7
餐。


限制各类荤食食品，
增加豆类及其制品，
以补充优质蛋白
质。


18
素食

素食患者、胰脏
B
超型超声检查。

3/
日

19
少数民族及
宗教

饮食

各种少民族及某种宗教信仰患者。

按少数民族习惯及宗教风俗进行配制。

3/
日