大拇指关节疼十个月宝宝食谱大全整理

2021年1月30日发(作者：青春痘图片)

10
个月宝宝吃什么？

10
个月宝宝可以添加粥、软饭 、挂面等各种饮食、豆制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、
馒头片、熟土豆、芋头等，应该以饭为 主，每日三餐，早上
7
：
30
，中午
12
：
00< br>，晚上
17
：
00
可以给
宝宝吃饭，在上午、下午和晚餐二小 时后可以给宝宝添加水果，可以在早上
6
：
00
和晚上
9
：
00
给宝宝
喝奶，注意：
10
个月的婴儿以稀粥、软面为主食，适量 给孩子吃一些新鲜的水果
(
去皮除核
)
。

10
个月宝宝辅食应如何添加？



主要食物：
母乳或配方奶



辅助食物：
白开水 、鱼肝油
(
维生素
A
、维生素
D
比例为
3:1)< br>、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米
粉
(
糊
)
、菜泥、水果、肉 末
(
松
)
、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食< br>品、小点心
(
自制蛋糕等
)


餐次：
母乳或配方奶
2
次，辅食
3
次



上午：



6:00
母乳喂哺
10
～
20
分钟
/
牛奶或配方奶
200
毫升
;


8:00
喂粥一小碗
(
加肉松、菜泥、菜末等
2
～
3
小勺
)
，饼干
2
块
/
馒 头一小块
;


10:00
喂菜汤
/
肉汤100
～
120
毫升，水果
1
～
3
片，磨牙食 品
/
小点心若干
;


12:00
喂蒸鸡蛋< br>1
个，碎肉末
/
碎菜末
/
豆腐
/
动物血30
～
60
克
;


下午：



14:00
喂米粉一小碗，菜泥
/
果泥
30
克
;


16:00
喂水果
1
～
3
片，磨牙食品
/
小点心若干
;


18:00
喂烂面条
/
稠 粥一小碗，
豆腐
/
动物血
/
肝末
/
肉末
/
碎菜末
/30
～
50
克，
肉汤
50
～100
毫升
;


夜间：



20:00
喂温开水
/
水果汁
/
菜汁
100～
120
毫升，磨牙食品
/
小点心若干，水果
1
～3
片
;


22:00
喂母乳
10
～
20
分钟
/
牛奶或配方奶
180
～
200毫升
;


备注：
鱼肝油每天
1
次，每次
400
μ

适合
6-12
个月



红枣泥

原料：红枣
100
克、白糖
20
克







6~12
个月宝宝的七个食谱



红枣泥
制法：
将红枣洗净，
放入锅内，
放入清水煮
15-20
分钟，
至烂熟
;
去掉红枣皮、
核，
加入白糖，
调匀即可喂食。



特点：甜香适口提示：一定将红枣煮烂，去净皮、核



功效：含有多种维生素、蛋白质、脂肪、粗纤维及多种矿物质

鸡肝糊：
原料：鸡肝
15
克、鸡汤
15
克



制法：将鸡肝洗净，放入水中煮，除去血后再换水蒸
10
分钟， 取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗
中研碎
;
将鸡架汤放入锅内，放入研碎的鸡肝，煮成糊 状。



特点：此菜鲜嫩，甜咸可口提示：鸡肝一定要研碎，便于进食及消化



功效：含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素群。


核桃汁
原料：核桃仁
100
克、白糖
30
克、清水适量



制法：
将核桃仁放入温水中浸泡
5-6
分钟后，
去皮;
用多功能食品加工机磨碎成浆汁，
用干净的
纱布过滤，
使核桃汁流入小 盆内
;
把核桃汁倒入锅中，加入适量清水
(
或牛奶
)
，加入 白砂糖烧沸，
待
温后即可喂食



特点：甜香可口，营养丰富提示：核桃仁去皮要净，核桃汁磨得要细



功效：含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素群等


宝宝到了
10
～
12
个月，从爬逐渐开始学站立、行走，活动范围不断加大，视野也随 之变大，对周围的
事物充满了好奇心，
并开始对食物的色彩和形状感兴趣，
比如一个小 刺猬形状的豆包比一般普通的豆包更能
引起孩子的食欲。这时应当更加注重食物的色香味形，食物外表上 看起来美观、有趣，更能吸引宝宝。另外
这么大的宝宝消化系统发育不完全，多喝粥，多喝汤，粗细结合 对宝宝好处多多。


二米粥
原料：小米、白米各
30
克，白糖适量。

制作方法：
(1)
将白米淘洗干净，用水浸泡
1
小时后放入锅内。



(2)
将小米洗净后倒入锅内和白米混合，加适量清水，用小火煮成极烂的糊状，再加适量的 白糖晾
凉后即可食用。为增加营养，还可在二米粥内混入菜泥、鱼泥或蛋黄泥喂哺婴儿。



（乖咪妈说，这可是好东东，可以常吃，宝宝养胃佳品）

花生 （芝麻）粥
将花生或芝麻炒熟后，用擀面杖碾成细粒状，加入煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐，
即成营养味美的花生（芝麻）粥。
（乖咪妈说，或者是把花生先煮熟，再加入米中同煮，花生粥对宝宝 脾胃
有好处）

绿豆粥糯米
50
克，绿豆
50
克， 豌豆
20
克，白糖
20
克。



(1)
将绿豆放入锅中加适量的水，用小火煮
1.5
小时左右，将绿豆煮熟。



(2)
再将糯米、豌豆放入，加足水量，煮开后用小火再煮
4 0
分钟，待完全煮烂后停火。



(3)
加入适量的白糖，稍凉后即可食用。



（乖咪妈说，可以把绿豆 先用急火煮
10
分钟，然后用手搓掉外皮，再加入米中，皮比较不容易消
化）



枣泥花生粥
花生米
20
粒，红枣
5
枚 ，大米
30
克，白糖适量。



(1)
将花生 米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时，再加入红枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮去
核后和花生米一同 成泥备用。



(2)
将米淘洗干净放入锅中，加清水适量煮成稀粥。



(3)
粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。

三色猪肝粥
粳米
30
克，猪肝
30
克，胡萝卜半个，菠菜
3
棵，葱姜末 、精盐、香油少许，鸡汤（或肉
汤）
1
大勺。



(1)
将米淘净入锅，加清水煮成稀粥。



(2)
猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切碎，菠菜用开水焯过后切碎。



(3)
将猪肝泥，胡萝卜放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。



(4)
加精盐调味再煮片刻，最后滴少许香油，待温后，即可食用。



（乖咪妈说，鱼、肉、虾等东西一定要先很少很少量的试食一下，然后先汤后肉）

萝 卜鲫鱼汤
原料：白萝卜
100
克，小鲫鱼两条，鸡汤
100
克，葱、 姜、料酒少许，盐、猪油适量。



制作方法：
(1)
将白萝卜去皮切成细丝。鲫鱼去鳞及内脏后洗净。葱、姜切细待用。



(2)
锅中放入适量猪油，
将鲫鱼放入，
两面煎炸一下，
然后放入 葱花、
姜末，
倒入鸡汤
（如无鸡汤、
清水亦可），并加入适量盐及料酒。锅开 后放入萝卜丝，继续用火煮至汤汁浓白即可。稍凉后取汤汁喂哺婴
儿。

肝泥
将新鲜的猪肝或鸡肝浸泡、洗净，
除去筋膜后，
用刀粗切细斩成泥。可直接加入粥或面条中煮熟 食
用。

鱼泥
原料：新鲜草鱼或鲤鱼一条，精盐、香油少许，葱、姜、蒜、黄酒少量。



制作方法：
(1)
将鱼去鳞及内脏洗净，取无刺的鱼肉
100
克，剁碎捣烂放入碗内，上火蒸熟。在蒸
熟的鱼泥中加入几滴香油和少许精盐，待温度 合适，即可喂食。



(2)
取无刺的鱼肉约
100< br>克剁成泥茸状后放入锅内。
加入少量的精盐和适量的水，
用小火将鱼泥煮
至熟烂 即可，稍凉后滴入香油喂食。



(3)
将鱼去鳞及内脏，洗净 后加上少许精盐，放入碗内，加入葱段、姜片、蒜瓣及黄酒上屉隔水蒸
熟。取无刺的熟鱼肉适量，用汤匙 背碾压成鱼沁，淋入少许鱼汤，稍凉后即可喂食。

肉末菜粥
原料：瘦猪肉
5 0
克，青菜两小棵，植物油
10
克，酱油、精盐、葱姜末各少许。



制作方法：
(1)
将猪肉洗净去筋、剁成细末，青菜洗净切碎。



(2)
锅内加入植物油，
油热后放入肉末不断翻炒，
葱姜末炒香，
再加入少许酱油炒至全熟即成肉末。





(3)
将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸。待温后即可喂食。

水 煎蛋
原料：鸡蛋一个，香菜一棵，太白粉少许，食盐、香油适量，鸡汤或肉汤
100
克 。



制作方法：
(1)
将鸡蛋打入碗内，用筷子调匀。香菜洗净切成细碎末，太白粉溶于少量水中。



(2)
将
100
克鸡汤
（清水亦可）
放入锅中 旺水烧开，
倒入太白粉收汁，
待再次开锅后将鸡蛋液倒入，
并加入盐、香油和香菜末， 不断地翻炒，使之成熟，其形态很象搅碎的豆腐，质地软嫩，即可出锅。



烹调时应注意将鸡蛋炒熟就立即出锅，若炒制过老，水分从鸡蛋中溢出，就不宜婴儿食用了。

苹果藕粉
原料：藕粉
30
克，苹果
1
个，白糖
20
克。

制作方法：
1)
将苹果洗净去皮、去核，切成细末待用，藕粉加少量清水调匀。



(2)
将苹果碎末放入锅中，加适量清水旺火煮开后，再用微火煮
5
分钟左 右，然后将藕粉慢慢倒入
锅中，边熬边搅烂，直至熬透明为止。



(3)
加入少许白糖，拌匀，稍凉后，即可喂食。

白菜肉泥
原料 ：
瘦猪肉类
25
克、
大白菜
50
克、
虾皮
2
克、
香油
2
克、
花椒水、
葱姜水、
细盐

均适量。



做法：
(1)
将大白菜洗净，用刀切成碎末放入干净纱布内包好挤出菜水；



(2)
将猪肉洗净，用刀剁成肉泥；



(3)
将虾皮洗净，用水泡片刻去掉咸味，然后控干水，用刀切成碎末；



(4)
将肉泥、虾皮末加入调料及菜水顺一个方向搅匀（边搅边加入菜水），然后，放入菜泥 拌匀，
上笼蒸熟即成。



特点：肉菜鲜嫩，含锌丰富。

翡翠羹
原料：菠菜
50
克、鸡肉
25
克、鸡蛋白
1 /2
个约重
15
克、植物油
5
克、葱姜水、花椒

水、细
盐、淀粉均适量。



做法：
(1)
将菠菜摘洗干净，放进开水锅内焯一下捞入冷水盆内浸过，控干水用刀剁

成菜泥。然
后，炒锅放入油烧热投入菜泥及花椒水、葱姜水炒一下，再添入适量

水（最好添适量鸡汤）及细盐少许，
烧开后，勾芡呈稠羹状盛入碗内。



(2)
将鸡肉洗净，用刀剁成肉泥，加入调料及蛋白、湿淀粉顺一个方向搅匀。

然后，炒锅放入油
烧热，投入肉泥及调料炒熟，盛入菠菜羹碗内，食用时加少许香油。



特点：鲜香、清淡、富含胡萝卜素。

猪肝羹
原料：猪 肝
20
克、鸡蛋
1/3
个约重
15
克、植物油
4< br>克、花椒粒、葱姜水、料酒、

淀粉、细盐
均适量。





做法：将猪肝洗净，挂匀淀粉浆，然后，炒锅内放入油烧热，把花椒粒炸出味，

取出 花椒粒。随
后，
倒入肝片煸炒变色，
盛出。
用刀剁成泥状，
加入调料 ，
蛋

液搅匀，
并加入适量水及淀粉泺，
上笼蒸熟，
食用时淋入香油。



特点：软嫩，肝香味，富含铁质及维生素
A
。

胡萝卜肉泥
原料：胡萝卜
50
克、瘦牛肉
25
克、鸡蛋
1 /3
个约重
15
克、植物油
5
克、葱姜水、

花椒
面、胡椒面、细盐、淀粉均适量。



做法：
(1)
将胡萝卜洗净，切成丝，然后，炒锅内放入油烧热，投入胡萝卜丝煸炒

熟，盛出，用
刀剁成泥状。



(2)
将牛肉洗净，用刀剁成肉泥，盛入碗内加入调料及蛋液拌匀，然后，加

入胡萝卜泥及淀粉浆
拌匀，上笼蒸熟即成。



特点：香嫩，富含胡萝卜素及微量元素锌。

肉松饭
原料：软米饭
1
小碗，鸡肉或其它肉末
1
大匙，白糖、酱油、酒、植物油各少许。



制法：锅内放植物油，油热后把肉末放入锅内，加入白糖、酱油、酒，边炒边用铲子搅拌使其 均匀
混合，炒好后放在米饭上面一起焖，然后切一片花形的胡萝卜放在上面作为装饰。

蒸鱼丸
原料：鱼茸
2
大匙，胡萝卜、扁豆各
1
大匙，肉汤、酱油、 淀粉、蛋清少许。



制法：
将鱼茸加入淀粉和蛋清搅拌均匀并做 成鱼丸子，
然后把鱼丸子放在容器中蒸；
将胡萝卜切成
小方块，扁豆切成细丝，放入肉 汤中，加少许酱油煮；将菜煮熟后加入淀粉勾芡，浇在蒸熟的鱼丸子上。

太阳豆腐
原 料：豆腐
1
／
6
块，鸡蛋
1
个，盐、香油少许。



制法：将豆腐在开水中焯后，去除水分，研碎；鸡蛋的蛋清、蛋黄分开，将蛋清与 碎豆腐混合后加
入少量水，向一个方向反复搅拌，加入少许盐，将整个蛋黄放在中间，上锅蒸约
7
～
8
分钟，再滴上几滴香
油即可。

什锦豆腐糊
原料：豆腐
1
／
6
块，煮后切碎的胡萝卜、绿叶菜各
1
大匙 ，鸡肉或其它肉未
1
／
2
大匙，
调匀的鸡蛋、肉汤各
1大匙，白糖、酱油少许。



制法：将豆腐放在开水中焯后去掉水分， 切成小方块，将肉放入锅内，加入肉汤、白糖，酱油，再
把豆腐和切碎的蔬菜放入锅内，煮至收汤为止。 将调匀的鸡蛋倒入，并不断搅抖，使菜成糊状即可。

豆腐蛋羹
原料：豆腐
2
大匙，调好的鸡蛋
1
个，青菜末、盐、香油少许。


< br>制法：将豆腐放在开水中焯后控去水分，研成末，与调好的鸡蛋混合，放少许盐和水，微火蒸
7< br>～
8
分钟，蒸好后撒上青菜末，滴几滴香油。

拌茄泥原料：小个儿茄子半个，芹菜末
1
小匙，香油、盐少许。



制法：茄子切成几块，蒸熟后研成茄泥，凉后放入芹菜末、少许盐及香油拌匀即可。



肉汤煮饺子
原料：小饺子皮
6
个，鸡肉或其它肉末1
大匙，切碎的青菜
1
大匙，鸡蛋
1
小匙，鸡汤或
肉汤 、芹菜末少许。



制法：
将肉末放容器内研碎，将青菜和鸡蛋混 合均匀，且肉末和混合好的青菜做馅包饺子，
并把包
好的饺子放入汤内上火煮，煮熟后撒入少许 芹菜末，并倒入少许酱油，使其具有淡淡的咸味。

西红柿饭卷
原料：软米饭
1
小碗，切碎的胡萝卜、葱头各
2
小匙，碎西红柿
2
小匙，鸡蛋1
／
2
个，植
物油、盐少许。



制法：
把鸡蛋调匀后放平底锅内摊开薄片，将切碎的胡萝卜、
葱头用少许油炒熟，
将米 饭和西红柿
放入，加少许盐拌匀，将混合好的米饭平摊在蛋皮上，然后卷成卷儿，切成小卷子状。

荷包蛋
原料：鸡蛋
1
个，肉汤
1
小碗，芹菜末、盐少许 。



原料：把肉汤倒入锅中加热，开锅后放少许盐，并将火关小，把鸡蛋 整个打入肉汤中，煮至蛋白已
将蛋黄包好的半熟状，撒上少许芹菜末即可。

蛋饺原料：鸡蛋
1
个，鸡肉末
1
大匙，青菜末
1
大匙，盐、 植物油少许。



制法：将平底锅内放少许植物油，油热后，把鸡肉末和青 菜末放入锅内炒，并放入少许盐，炒熟后
倒出；将鸡蛋调匀，平底锅内放少许油，将鸡蛋倒入摊成圆片状 ，待鸡蛋半熟时，将炒好的鸡肉和青菜倒在
鸡蛋片的一侧，将另一侧折叠重合，即成蛋饺。
< br>浇汁丸子
原料：肉末
2
大匙，藕末
1
大匙，肉汤半小碗，酱油 、植物油、淀粉少许。



制法：把肉末和藕末混合，并放入少许酱油、植 物油、淀粉，调和均匀，做成数个小丸子。锅内放
油待油热后，
将丸子依次放入，
用微 火炸至焦黄色；
锅内放肉汤，
并放入少许酱油，
待汤开后，
用淀粉勾芡，然后浇在炸好的丸子上。

摊肉饼
原料：肉末
2
大匙，熟土豆泥
1
大匙，西红柿
1
片，芹菜末、盐、植物油少许。



制法：将肉末与土豆泥混合，并放入少许盐及植物油，调和均匀，做成一个肉饼；平底锅内放 植物
油，油热后将肉饼放入，用微火煎至两面成黄色，放入盘中，将西红柿及芹菜末放在上面即可。
青菜肉饼
原料：肉末
2
大匙，青菜末
2
大匙，酒、糖 、酱油、植物油少许。



制法：将肉末放锅内，加
2
小 匙水，放火上用微火煮熟时加入少许酱油、糖、酒调匀；锅内放植
物油，油热后肉末倒入，炒片刻后，将 青菜末倒入一起炒，炒熟即可。

肉汤焖鱼
原料：小鱼
1
／
2
条，葱头、西红柿各
1
大匙，扁豆
2
～
3
根，肉 汤、植物油、盐、面粉少许。



制法：把小鱼切成小块，涂上薄薄的一层 面粉，在平底锅内放植物油，烧热后把鱼放入煎好备用；
把切碎的蔬菜放入锅内炒，并加入肉汤，
再把煎好的鱼放入锅内一起煮，熟时加入少许盐，
使其具有淡淡的
咸味
(
吃 时注意去骨刺
)
。

胡萝卜羹
原料：胡萝卜
——
1 /10
个，黄油
——
若干，肉汤
——
1
大匙



制法
(1)
将胡萝卜炖烂并捣碎。





(2)
将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。



(3)
胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。
菠菜羹
原料：菠菜叶
——
5
片，肉汤
——
1
大 匙



制法
(1)
将菠菜叶洗净之后炖烂。



(2)
将炖烂的菠菜捣碎并过滤。



(3)
将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。



加酸奶的吃法



婴儿有可能讨厌菠菜味儿，因此，可在其中加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。

牛奶牛肉羹
原料：牛肉
——
10
克，牛奶
——
1
大匙



制法
(1)
将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。



(2)
将牛奶加热至
40
度左右。



(3)
将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。

豆腐羹
原料：豆腐
——1/8
块，肉汤
——
2
大匙



制法
(1)
将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。



(2)
在煮的过程中将豆腐捣碎。

锡兰花牛奶
原料：锡兰花——
10
克，牛奶
——
1
大匙，淀粉
——
若干



制法
(1)
将锡兰花用水洗净，放入盐开水中煮软。



(2)
将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。



(3)
将
(2)
放入锅中煮，再加淀粉糊煮至粘稠。

蔬菜牛奶羹
原料：卷心菜
——
1/6
片，菠菜
——
1/2
棵，面粉——
1/2
小匙，牛奶
——
1/4
杯，黄油、盐
——< br>若干



制法
(1)
将菠菜和卷心菜炖熟并切碎。



(2)
用黄油在锅里将面粉炒好，之后加入牛奶煮，并用勺轻轻搅动。



(3)
加入切好的菠菜和卷心菜同煮。



(4)
当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。

鱼肉羹
原料：鱼白肉
——
1/8
段，洋葱
——
1/10
个，胡萝卜
——
1/10个，盐
——
若干