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子宫内膜结核崔玉涛最权威最专业的宝宝4—24个月辅食添加知识和食谱分享

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2021-01-30 13:56

割包皮好多钱-李艳萍

2021年1月30日发(作者:鸡汤的功效)
崔玉涛最权威最专业的宝宝
4

24
个月辅食添加知识
和食 谱分享!

一、辅食添加的作用

辅食添加具有两方面的作用,
一是 添加的营养素弥补单纯奶制品的不足,
促进孩子健康生长;
二是训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生 理功能。
其中第一条非常重要。所以,
最早添加的辅食
应该与孩子生长到
4- 6
个月营养素需求有关。比如:应添加富含铁的辅食。

???

所 以,

4
个月后应给孩子添加富含铁的米粉及蔬菜泥等。
这些食物不仅容易消 化,
还具有
比较好的味道和形状。米粉只是基础,其中可以添加菜泥、肉泥、肉汤等,但是注意 不要添
加过多的调味品。

至于锻炼孩子的咀嚼能力,那一定等到孩子的磨牙长出后。否则,咀嚼很难完成。

二、辅食添加的时间

辅食开始添加时间应为满
4-6
月间,应该最 早从满
4
个月(也就是第
5
个月)开始。即使母
乳非常充足,满6
个月也要开始添加辅食。辅食添加过早容易造成过敏、排便异常等问题。
希望家长相信自 己母乳的营养足够孩子享用至少
4-6
个月。

???

那么,怎么知道宝宝是否符合添加辅食的条件,抓准时机给他添加辅食呢?

1
、对大人吃饭感兴趣;

2
、喂奶形成规律,喂奶间隔大约
4
小时;母乳喂养每天
8-10
次,人工喂养每天超过
1000
毫 升仍然会哭闹着说饿肚子;

3
、频繁出现咬奶头或奶嘴现象;流口水多了;

4
、体重是出生时的
2
倍、低体重儿达到
6
公斤,给足奶量 体重仍不长。

5
、少许帮助可以坐起来

三、辅食添加的顺序

添加辅食的原则应该是循序渐进。
辅食添加量要循序渐 进地增多。
增加的指标是孩子的接受
情况,而不是家长的主观意图。

???


4
个月后,最好的起始辅食应该是婴儿营养米粉
(言外之意就是纯米粉)

婴儿营养米粉
是最佳的第一辅食,
其中已强化了钙 、铁、锌等多种营养素,
其它辅食所含营养成分都不全
面。这样孩子就可获得比较均衡的营养素 ,而且胃肠负担也不会过重。

米粉最好白天喂奶前添加,上下午各一次,每次两勺干粉(奶粉 罐内的小勺),用温水和成
糊状,喂奶前用小勺喂给婴儿。每次米粉喂完后,立即用母乳喂养或配方奶奶 瓶喂饱孩子。
家长必须记住,
每次进食都要让孩子吃饱,
使孩子的进食规律不会形成少 量多餐的习惯。

孩子吃辅食后,再给孩子提供奶,直到孩子不喝为止。当然如果孩子吃辅食后 ,不再喝奶,
就说明孩子已经吃饱。孩子耐受这个量后,可逐渐增加米粉。

孩子6
个月后,米粉内可加入一些蔬菜泥。
(
大约孩子能够耐受米粉
2-3< br>周后,可以加上少
许菜泥。
)

7-8
个月后可开始加蛋黄、肉泥。鱼汤应该再晚些,以防过敏。

大约孩子
10
个月时可以进行两顿完全辅食喂养。


下面 是宝宝辅食添加的第一个阶段:
4

6
个月宝宝辅食食谱

4

6
个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。添 加的
量从少量开始,即从
1

2
勺开始,以后逐步增加。主要提供流 质及泥糊状食品。)

每日建议食用量

食物类别

食物名称

一天食用量

五谷根茎类

米糊或麦糊

3/4-1


蔬菜类

胡萝卜、菠菜等菜汤

1/3-2/3
茶匙

土豆泥

原料:土豆

做法:
将一只土豆去皮并切成小块,
蒸熟后用料理棒打成泥,
加少量水调匀即可。
也可将土
豆泥加入到泡好的米粉 里一起给宝宝吃

我在这里用到的辅食工具是料理棒,
大家也可以自行选择的,
像料理机,辅食机,
研磨碗应
该都可以的,
我那时候是纠结了研究了好久才决定买的 这个料理棒的,
性价比比较高一点啦,

我买的牌子是麦嘉的,质量很好,我买的型号是
MJ2240
价格是
198
的,

还有一款是型号

MJ2050
价格就比较贵一点,是
238一整套的,看个人吧,毕竟价格贵的话肯定是有道
理的,
我觉得很好用,
而且主要 是少量食物都可以打的很细腻,
孩子吃的少这样也不会浪费
很多了,
而且功能很多,< br>即使以后孩子不吃辅食了家里也可以用到不会闲置,
推荐给正在纠
结买什么辅食工具的宝 妈们哦!

青菜泥

原料:青菜

做法:
将适量青 菜叶洗净,
加入沸水内煮约
1

2
分钟后,
取出菜叶加点水 用料理棒打成泥,
打好的青菜泥最好是和米粉一起吃,这样口感更好一点,宝宝更喜欢吃更能接受这个味 道

牛奶红薯泥

原料:红薯
1
块,奶粉
1


做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用料理棒打成泥。



奶粉冲调好后倒入红薯
(
马铃薯
)
泥中,调匀即可。

蔬菜泥

材料:西兰花、胡萝卜等

做法:



1
.将胡萝卜、西兰花嫩叶部分煮熟或蒸熟,用料理棒打成泥过滤(也可省略)。



2


放适量的温水将其搅拌均匀程糊状。

营养点评:西兰花色泽翠绿,
质地细腻容易吞咽,
含有丰富的维生素

A
、维生素
C
和铁质,
是添加辅食初期的佳品。

胡萝卜泥

原料
:
胡萝卜
1/8
根水
2


制法
:
将胡萝卜蒸
/
煮软后
,
剥皮
;
用料 理棒直接打成泥


:
胡萝卜泥中可以加一点宝宝食用油,
像橄榄油 就很不错,
,
不光口感好
,
而且有利于胡萝卜
素的吸收
.< br>
茄子泥

原料
:
嫩茄子
1/2


制法
:
将茄子切成
1
厘米的细条
;

把茄子条蒸
10
分钟蒸烂
;

将蒸烂的剥皮的茄子用料理棒打成泥


:
茄子一定选择嫩的
,
老茄子的籽
,
不易吞咽
,
还可能造成气管异物
.

菜花泥

原料
:
菜花
1
小朵
;

/

1/3


制法
:
将菜花切碎
;

菜花蒸
/
煮软后
,
加点水用料理棒打成泥

打成泥后加水
/
奶调匀
.

南瓜泥

原料
:
南瓜
20

;
米汤
2


制法
:
将南瓜削皮
,
去籽
;

南瓜蒸熟后打泥
;

将南瓜泥加入到泡好的米粉里
.

苹果泥

原料
:
苹果半个

制法
:
将苹果削皮切块然后上锅蒸熟

蒸熟之后直接用料理棒打成泥就好啦

蒸熟的苹果可以治疗腹泻,
而且有利于 宝宝脾胃的吸收,
很多宝妈说我的苹果泥为什么变褐
色了,那是因为你的苹果氧化啦,你要是蒸 熟之后再打泥试试看,保证不会变色哦

香蕉泥

材料:香蕉

做法:
1
.去皮后以汤匙刮取果肉,再压成泥状,或用研磨器研成水果泥。

注意:制作果泥须选择纤维少的水果,如香蕉、苹果、梨子。香蕉要纵刮。

营养评点 :
香蕉中含有丰富的微量元素,
口感滑腻,比较适合此阶段宝宝食用,但应注意刚
开始 加时要把香蕉中央的黑籽部分去掉,以免引起宝宝消化不良

枣泥

原料
:
红枣
3-6


制法
:
将 红枣蒸
/
煮熟
;
去皮去核
,
加点水打成枣泥

:
一定要把皮去净
.
水果泥做法简单
,
味道也比较好
,
宝宝会很爱吃
,
但不要让宝宝吃的太多
,
造成膳食不平衡
,
每次
2-4
勺比较合适
.

鲜玉米糊

原料:新鲜玉米半个

做法:
将玉米下锅煮熟,
煮熟之后将玉米粒用 刀切下来,
然后加水用料理棒打成泥,打好的
泥加入到泡好的米粉里一起给宝宝吃
< br>功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(
E

A
)、卵磷脂和
1 8
种氨基酸等
30
多种营养活性
物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动, 健康益智。

香蕉粥

原料:香蕉
1
小段、奶粉
2


做法:将香蕉剁成 泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉
粥微凉后倒入,搅拌匀。

功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥
不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。

米糊

原料
:
营养米粉
1
勺;奶
/

6


制法
:
先将奶
/
水加热至沸腾
,
倒入碗中略晾温
;

将营养米粉慢慢倒入
,
一边倒一边搅直至粘稠
.

在宝宝习惯了米糊的基础上
,
可以将菜泥加入米糊
.

牛奶粥

大米
2
小匙、水
100
毫升、牛奶
1
大匙。把米洗干净用水泡
1

2
小时,然后放火上煮,开
锅后用小火煮
40

50
分钟,在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内,再煮片 刻。

下面是宝宝辅食添加的第二个阶段:
6-8
个月宝宝辅食食谱


6

8
个月,应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在
7

8
个月,要让宝宝
学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习 咀嚼和吞咽的好食材,在这关键时期学会吃
菜粥或烂面条,就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。

肝肉泥

原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量

做法:
< br>将猪肝一定要清洗干净,
至少在清水里浸泡三个小时以上,
然后下锅煮熟,
可以 和瘦猪肉一
起煮,煮的时候可以放生姜或者是柠檬,去腥味的

煮熟之后用料理棒打成泥就好啦

猪骨胡萝卜泥

原料:胡萝卜
1
小段,猪骨适量

做法:

·
猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴
2
滴醋进去。

·
待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。

功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

鸡汁土豆泥

原料:土鸡一只,土豆
1/4
个,姜适量

做法:

·
将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。

·
土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出打成泥。

·
取鸡汤
2
勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。

牛奶马铃薯泥

原料:婴儿配方奶水
30
毫升、马铃薯
45
克。

制作:

1
、将马铃薯洗净,去皮,切小块。

2
、把蒸熟后的马铃薯打成泥备用。

3
、拌入奶水即完成。

特点:软烂、鲜香。

鲜虾肉泥

河虾含磷、钙、铁及维生素
A
、维生素
B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等
作用,有利于婴儿健康成长。这道菜适宜
7
个月以下的婴儿食用。

原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)
50


1


将鲜虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净,虾肉一定要
蒸熟蒸烂 。

蒸熟之后打成泥就好啦

杏仁苹果豆腐羹

此羹含有丰 富蛋白质、铁质,对于提高婴儿免疫力,防止贫血很有帮助。适于
6-9
个月婴儿
食用 。

原料:豆腐
3
块,杏仁
24
粒,苹果
1
个,冬菇
4


制作:

1
、将豆腐切小块置水中泡一下,捞起;将冬菇搅成蓉打成泥,煮滚

2
、杏仁去皮,苹果切粒,同搅成蓉。

3
、待豆腐羹冷却,加杏仁、苹果糊拌匀即成。

4
、制作时一定要将原料搅成细蓉,没有颗粒。

特点:嫩滑,可口。

鱼泥豆腐苋菜粥

原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

做法:

·
豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥
(
不能有鱼刺
)


·
将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。

·
再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后就好啦

菠菜蛋黄粥

原料:菠菜,鸡蛋黄
1
个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

·
将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。

·

1
个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

·
将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

胡萝卜泥青菜肉末菜粥

原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

·
将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。

·
锅 内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬
熟的植物油即可< br>
虾仁豆腐豌豆泥粥

原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

·
熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟打成泥备用。

·
将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的
植物 油即可

菠菜土豆肉末粥

原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

·
菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。

·
将厚粥、熟 肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的
植物油即可

鱼泥青菜番茄粥

原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

做法:

·
河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。

·
番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼
泥 、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油即可

番茄土豆鸡末粥

原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。

做法:

·
取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。

·
起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟 后推向锅的一侧,
然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。

·将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮
5

10
分钟, 待粥香外溢则成。

贝母粥

原料:川贝母,大米粥

·
将贝母研成细末备用。

·
将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉。再用小火烧煮片刻即成。

功效:可润肺养胃、化痰止咳。

芝麻粥

原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量

做法:

·
黑芝麻炒熟后研碎。

·
大米淘洗干净开水浸泡
1
小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继
续稍煮片刻

功效:润肺补肾,利肠通便。

南瓜红薯玉米粥

原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量

做法:

·
将 玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。

功效:润肺利尿,养胃去积。

鱼肉松粥

此粥富含优质蛋白质、碳 水化合物及钙、
磷、
铁和维生素等,
是补充蛋白质和钙质的良好来
源。适宜< br>7-8
个月的婴儿食用。

原料:大米
50
克,鱼肉松
30
克,菠菜
20


1
、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。

2
、将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松用微火熬几分钟即成。

3
、注意粥要熬烂、熬粘。

特点:粥粘稠,味鲜而香。

豆腐蛋黄粥

材料:豆腐
1< br>小块,蛋黄
1/2
个,粥半小碗。做法:豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出
1 /2
个蛋黄压碎。粥放入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄
火。

鲫鱼汤:

做法:鲫鱼一条,用小火慢煎,加一小片姜,然后就放点水下去 ,煮开了,就转过瓦煲里,
煲至汤浓奶白色,大概煲
1
个小时左右,然后用过滤网,过 点鱼渣,那个汤真的很甜,对宝
宝的肠胃也好!

说明:搂点汤煮面条或者煲粥,都好甜又有营养又好消化!

下面是宝宝辅食添加的第三个阶段:
8-12
个月宝宝辅食食谱

这 阶段的目标是逐步建立全天三餐三点的饮食模式:即早晚喝奶,午餐和晚餐吃高质量的
菜粥或烂面条,上 午
9
点及下午
3
点左右各一次点心,一天共有
6
次。到8
个月时大多数
宝宝也能够吃“手指食物”(能被宝宝独自吃下去的食物)。到
1 2
个月时,大多数宝宝可
以吃的食物类型和其他家庭成员一样。要避免可能引起窒息的食物。< br>
肉燥盖浇饭

原料:夹心肉末,冬笋片、黑木耳、冬菇、圆葱适量

做法:

·
冬菇温水浸软挤干水分后切细粒,留浸冬菇的水待用。

·
将冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱分别切成碎丁。

·
油入锅稍热, 爆香圆葱丁,加入肉末及配料炒匀,加入调味料及冬菇水,小火焖至汤汁浓
稠,浇上稀薄的湿淀粉,再稍 加热,将肉燥盖到软烂的米饭上。

甘薯饭

【材料】:甘薯
30g
、吻仔鱼
1/2
大匙、绿色蔬菜少许、饭
2/3
碗、水
2- 3
大匙

【做法】:

1

甘薯去皮切成
0.5cm
方块,
浸水后用保鲜膜包起来加
1
大匙水。
以微波炉加热 约
1
分钟。

2
、吻仔鱼用热水烫过。

3
、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

红小豆泥

红小豆含有丰富的
B
族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂 肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成
分,具有清热利尿、祛湿排毒作用,婴儿常食能健康地成长。适宜
10
个月以上婴儿食用。

原料:红小豆
50
克,红糖、清水适量,植物油少许。

制作:

1

将红小豆捡去杂质洗净,
放入锅内,
加入凉水用旺火烧开,
加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

2
、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。

3
、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。

特点:香甜细软,可口,可同粥一起食用。

蔬菜豆腐泥

【材 料】:去皮红萝卜
5g
、嫩豆腐
1/6
块、豌豆
1/2
条、 蛋黄
1/2
个、水
1/2


【做法】:

1
、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。

2
、将水与(
1
)料放入小锅,嫩豆腐边捣碎边加进去,煮到汤汁变少。

3
、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。

鱼肉糊

【特点 】此菜软烂,味鲜,含有丰富的铁和维生素
A

D
,还含有较多的钙、磷、钾 等矿物
质。

【原料】主料收拾干净的鱼
50
克。辅料鱼汤、淀粉各少许。

【制作过程】

1
、将鱼肉切成
2
厘米大小的块,放入开水锅内,煮熟

2
、除去鱼骨刺和皮(制作中,一定要把鱼刺剔净),将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加
鱼汤煮 ,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状即成。

栗子蔬菜瘦肉粥

栗子四五 个生去掉皮
,
用刀或者捣棒碾碎
.
蔬菜两三样切碎
,
煮熟猪 瘦肉切碎
,
木耳两块泡后切

.
大米和很少量小米
(
否则不好咽
)
下锅
,
开锅后瘦肉
,
木耳及傈子一同下锅< br>,
死劲煮直到米开

.
然后放蔬菜就可以啦
.
这个粥 微甜
,
营养不错就是做起来麻烦
.

玉米莲子鸡肉粥
新鲜玉米切下粒
,
用大勺压出汁留着
.
莲子泡软后切碎
,
熟鸡肉切碎
.
大米莲子一起煮
,
开锅后倒
入玉米汁和鸡肉
.
听说玉米营养丰富所以就不放蔬菜啦
.

罗汉果粥

材料 :罗汉果
1
枚、粳米
100
克、冰糖
30


做法:

1
、将罗汉果冲洗干净,切成两半,精米淘洗干净,一同放入锅内, 加入清水
3
杯,先用大
火煮沸,再用小火煮至粥成。

2
、加入冰糖煮至溶化即可。

割包皮好多钱-李艳萍


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