输卵管造影术鱼类增养殖学整理

2021年1月30日发(作者：三七的作用)
一、考试说明

1
、参考教材

《鱼类增养殖学》

王

武主编

中国农业出版社
2000
年第一版

2
、题型及分数比例

1
、题型比例

名词解释占
40%
；问题占
60%
。

2
、内容比例

专业述语和专用名词的基本概念占
40%
；

水产养殖的基本技能占
20%
（注：具体的养殖工艺不列入考试范围）
；

与水产养殖生产密切有关的基本理论占
40%
。

二、考试内容

绪

论

1
、我国鱼类增养殖的特色。

1
、鱼类养殖已经成为我国水产品增长的主要途径

2
、所选鱼类具 有生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、鱼种容易
获得的特点

3
、充分利用当地天然饵料资源和有机肥料

4
、通常采用立体混养的方式

5
、科学的养殖管理

6
、综合养鱼：养殖业、种植业、畜牧业、加工业、环保、营销等结合一体

2
、何谓综合养鱼

以池塘
养鱼
为主，兼营作物栽培、畜禽饲养和农畜产品加工的一种生产方式。

3
、何谓用生态养殖

生态养殖就是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及 天然饵料，或者运用生态技术措施，
改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投 放无公害饲料，也不
施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。生态养殖的畜禽产品因其品 质高、
口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求。

第一篇、总

论（基础篇）

（一）养殖鱼类生物学

1
、试述物种与品种的区别。

①

物种是动物分类学上的 单位
,
是自然选择的产物。②品种是畜牧学的基本单位
,
是人工选择的产物。
从遗传角度来看
,
品种是具特殊的基因频率和基因配套体系的类群

2
、试述优良养殖对象的选择条件。

1
、生长快

2
、食物链短

3
、食性或食谱范围广，饲料容易获得

4
、苗种容易获得

5
、对环境的适应性强

3
、试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性。

食性：

草鱼，典型的草食性鱼类

青鱼，为肉食性鱼类

鲢、鳙，是典型的滤食性鱼类，它们具有特殊的滤食器官

鳊、鲂，均为草食性鱼类

鲮，口下位

繁殖习性：青草鲢鳙鲮均为 敞水性产卵类型，它们不能在池塘等小水体自然界产卵。
鲤鲫不仅可在江河中产卵，也能在湖泊、水库， 池塘等净水中产卵。

生活习性：鲢鱼性急躁，行动敏捷，活泼而善跳跃。

鳙鱼性温和，行动迟缓。草鱼性活泼，行动迅速，游泳快，食量大，抢食凶。青鱼性
胆怯，行动迟缓，吃 食斯文，抢食能力差。鲤鱼鲫鱼鲮鱼对外界环境的适应性强，食
性杂对饵料的要求不严，寻食能力强，能 清扫食物残饵。团头鲂性情温和易捕捞抗病
率强。鳊鱼性胆怯不易捕捞。

（二）养殖水域生态环境与控制

1
、试述各养殖水域中水环境的特点。

2
、试述水的运动对水产养殖的影响。

3
、试述水色在水产养殖中的作用。

4
、试述池塘溶氧的特点。

5
、何谓热阻力、密度流、氧盈、氧债它们对池塘溶氧有何影响

6
、试述溶氧对鱼类生存与生长的影响。

7
、
CO
2
、
pH
、
O
2
三者之间有何关系

分 别测定草鱼段气调包装袋内
CO2
气体动态变化与鱼体的肌肉表面
pH
值,
得出了气体的动态变化与
pH
值关系
.
在草鱼的气调包装中< br>,
采用
CO2
、
O2
和
N2
作为混合气体< br>,
其中
CO2
是一种抑菌气体
.
由于
CO2
溶解度较大
,
因此
,CO2
在鱼体中的溶解是产生抑菌效果的重要因素
,
也是引起气体组分变化的重要
原因
,
影响鱼的贮藏效果
.CO2
被鱼体表面吸收后
,
水解生成碳酸
,
引起鱼体表面
pH值下降
,
反映了
CO2
被鱼体吸收的量
.

8
、
NH
3
与
NH
4
+
之间有何关系它们受 哪些因子制约

9
、试述精养与粗养水体中三态氮的变化与比例。

10
、试述池塘、湖泊、水库生物的特点。

11
、水域富营养化有哪些指标

水体中氮、
磷营养物质的富集，< br>引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖，
水体溶解氧下降，
引起水质污染，这样的水体称为富 营养化水体。

（
1
）水体中的氮、磷浓度高，负荷量大；

（
2
）多数水体生产力异常高；

（
3
）生物群落结构发生改变。

（
1
）藻类污染指示种及综合指数

在水体富营养化的评价中，氮、 磷浓度，藻类现存量和种类多样性指数均是重要的评
价指标。作为富营养指示种的蓝藻和绿球藻大量存在 ，可以表明水体水质营养水平很高。

（
2
）
多样性指数

生物多样性是指一定空间范围内多样性有机体渊

动物尧植物尧微生
物冤有规 律地结合在一起的总称。它是对自然界生态平衡基本规律简明的科学概括，也是
衡量生产发展是否符合客 观规律的主要尺度遥

一个湖泊本身是一个完整的生态系统，
它是
由浮游植物 、浮游动物、底栖动物、水生昆虫、底生藻类、水生维管束植物、腐屑和细菌
以及摄食各种生物的多种鱼 类构成。

（
3
）指示生物法

把浮游植物作为评价水质污染的指示

生物是由于藻类种群与水环境间存在天然的生态 平衡和保持相对稳定性的关系遥一旦
水质污染使环境因子发生改变，
将直接影响原有生物种群的 平衡，
改变种群的组成和数量。
因此袁可用生物的指示种群来划分水质的污染级别和表示其污染 程度，还可以用轮虫的种
类来判定水体的水质状况以确定污染等级。

（
4
）营养状况指数法

TSI
指数：卡森是以透明度为基础袁

分为

0~100
的连续值，作为评价湖泊营养状况
的分级标准。

营养度指数法：
AHP-PCA
法，通过分析国内外现有湖泊营养化评价模式袁进行 了反
复的理论探索和实践验证，将层次分析法
AHP
和主成分分析法
PCA< br>相结合，提出湖泊富
营养化状态综合评价方法，即层次分析
-
主成分分析营养度 指数法。

（
5
）数学评价法

富营养化模糊评价模式：现 有的模糊评价模式较多，如方正使用的模糊综合评判法、
多级模糊模式识别方法等。

人工神经网络评价方法：人工神经网络理论是目前最活跃的前沿学科之一，尤其适合
于处理非线性系统。 它力图模拟人脑的一些基本特征，可进行并行计算，分布式信息存储，
具有很强的自适应性，自组织性， 特别是能处理任意类数据，这是其他传统方法所无法比
拟的遥国内，人工神经网络技术虽已在湖库的富营 养化评价方面获得了应用。

（
6
）指标测定法

光合作用 强度与呼吸作用强度的比值：这里所说的光合作用指水中藻类原生质的合成
作用，呼吸作用主要是指藻类 为动物性浮游生物和鱼所捕食，以及藻类和有机底物为微生
物所降解的呼吸作用的总和。
藻类生产潜在能力的测定：该法测定时在水样中接种特定藻类，然后置于一定照度和
温度条件下培养 ，使藻类生长达到稳定期，最后用测定藻类细胞数或干重的方法，来决定
藻类在某种水体中的增殖量（< br>algal growth protential
，
AGP
）。
< br>光合作用产氧能力的测定：该法测定的是水样在自然光照条件下由于藻类光合作用而
增加的氧量< br>
12
、试述淤泥的特点以及对水质与鱼类的影响。

13
、试述“藻型湖泊”与“草型湖泊”的特点。

14
、试述养殖水体有哪几种脱氮方法。

15
、何谓生物修复目前生产上常用的有哪些生物修复方法


（
三）鱼类人工繁殖生物学

1
、

2
、

3
、

试述中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用。

试述内分泌系统在鱼类繁殖中的作用。

试述环境因子对鱼类性腺发育的影响。

鱼类是变温动物
,
其繁殖活 动受体内激素诱导对性腺发育的制约
,
同时也受外界环境包括营
养、温度、光照、水流 等多种因素综合作用的影响
.
一、营养

鱼类在性腺发育过程中
,
卵巢增重约占鱼体重的
20%
左右
,
因此需要从外界摄取充足的营养
物质
,
特别是蛋白质和脂肪
,
以提供卵子生长的物质基础
.
一般地
,
卵巢水分占
55%
～
75%,
蛋
白质
20%
～
33%,
脂质
1%
～
25%,
灰分
0.7%
～
2.2%.
除水分外
,
蛋白质含量最高< br>,
可见其重要
性
.
在成熟卵内蛋白质以卵黄蛋白占大部分
,< br>卵黄蛋白在化学上不是单一的蛋白
,
其主要成分
是卵黄脂磷蛋白（脂蛋白）,
它是构成卵黄的主体
,
供胚胎发育需要
.
因此
,饲料种类和数量直
接影响到性腺的发育成熟
,
饲料投喂充足
,
成 熟卵子数量增加；反之减少
,
成熟系数下降
,
甚至
推迟产卵期
,
或不能顺利产卵
.
卵巢中蛋白质含量变动的基本趋势是随性腺发育成熟而上升< br>,
成熟产卵后下降
,
其变动幅度
较大
.
卵巢中蛋白质 的含量在性成熟早期增加最多
,
而此期正是原生质生长阶段
.
Ⅲ期以后
,
主
要增长的是脂蛋白和磷脂类
,
蛋白质增加的比重反而不如早期多
.
从Ⅱ期到Ⅲ期
,
体内蛋白质
转化为卵蛋白质仅占
5%,95%< br>的蛋白质依靠外源；
后期卵巢蛋白质直线上升
,80%
以上的蛋
白质仍 然靠外源
.
在卵母细胞形成过程中
,
肝脏起着积极的脂质转移作用
,
性腺正在成熟的个体
,
其肠系膜脂肪
的中性脂肪和游离脂肪酸减少
,
而肝脏和血浆中这些成分却增加
,
脂质以中性脂肪和游离脂
肪酸的形式释放 到血液中
,
进入肝脏参与脂蛋白合成
.
此外
,
肝脏里也由碳 水化合物和蛋白质
合成脂质
.
二、温度

温度对鱼类性腺发育、< br>成熟具有显着影响
.
由于同种鱼达到性腺成熟的积温基本一致
,
因此在
我国南方或温热水域培育的亲鱼
,
性腺发育成熟早
,
可提前产卵.
温度对鱼类繁殖的重要性还
基于一个温度阈值
,
每种鱼在某一地区开始 产卵的温度是一定的
,
低于这一温度则不能产卵
.
正在产卵的鱼
,< br>遇到水温骤降
,
常发生停产现象
.
所以人工繁殖时
,
应注意天气变化
,
催产后几天
水温适宜
,
才能保证产卵、孵化成功< br>.
三、光照

光照时间的长短与鱼类性腺的发育和成熟有关
,
光刺激通过中枢神经
,
引起脑垂体的分泌活
动
,
从而影响性腺发育
.
鱼类的生殖周期在很大程度上受光照时间长短的调节
.
对春季产卵鱼
类
,
延长光照期可促进性腺发育和提早产卵；
对秋冬季产卵鱼类
,
缩短光照期可促进性腺发育
和提前产卵
.
四、水流

流水对某些鱼 类的性腺发育成熟及产卵特别重要
.
鱼类的侧线受流水刺激
,
通过中枢神经使
下丘脑
LRH
大量合成并释放
,
再触发脑垂体分泌
GTH,
诱导发情产卵
.
如家鱼的天然产卵场因
降暴雨而水位猛涨
,
水流湍急
,
经数小时亲鱼即可完成从Ⅳ期卵巢向Ⅴ期的过渡而立即产卵
.
五、盐度

固定生活在海水或淡水中的鱼类
,
其繁殖时仍需与生长相 同的盐度
.
而溯河或降海性鱼类
,
在
性腺成熟的过程中
,< br>盐度起重要作用
.
如鲥和暗纹东方鲀的性腺发育成熟和繁殖必须在盐度
低于0.5
的淡水中进行；而鳗鲡和松江鲈的性腺发育和繁殖必须在盐度高的海水中进行；
有些 栖息于河口和半咸水的鱼类如鮻
,
性腺仅在盐度高于
3
的水体中才会发育成熟
.


第二篇、各

论（技术篇）

（一）鱼类人工繁殖技术

1
、

试述鱼类人工催产的基本原理。

注射外源的
LRH
或者
L RH-A
可以起到
GnRH
的作用，
进而触发雌雄鱼的垂体分泌大量
GtH
，
经血液循环到达性腺，性腺受到
GtH
的作用后，迅速发育成熟，开 始排卵；与此同时，
分泌性激素，促使亲鱼发情而进入性活动—产卵、排精。

2
、

试述催产剂的种类、特点和功能。

3
、

何谓生长成熟和生理成熟何谓排卵、产卵何谓效应时间

(1
）生长成熟（
growth maturation
）




鱼类
初级卵母细胞
经过小生长期和大生长期，卵体长 足，卵质内的卵黄物质完全充满，
卵核或胚泡（
GV
）明显偏向动物性极受精孔下方附 近位置（Ⅱ
-17
，
18
），处于这种状况
的Ⅳ
+++时相卵母细胞，可以被认为是已经达到生长成熟。



（
2
）生理成熟

达到生长成熟
（Ⅳ
+++
）
的
初级卵母细胞
的生殖泡
（
GV
）
进行染色体 的减数分裂
（
meiosis
）
，
排出
第一极体
（
first polar body
），处于第二次成熟分裂中期（
second meiotic
metaphase
）（Ⅱ
-22
，
23
）；分散在卵黄间隙和卵周的细胞质向动物性极集中，形成胚
基（Ⅱ
-21
）。所谓排 卵（
ovulation
），是指卵母细胞从滤泡细胞层的包围中解脱出来，
嵌合在受 精孔（
micropyle
）中的精孔细胞（
micropylar cell
）解体消失，受精孔敞开（Ⅱ
-24
，
27
，
28
），为 精子入卵做好准备。


效应时间，概念：所谓效应时间是指亲鱼注射催情剂之后（末 次注射）到开始发情产
卵所需要的时间。

4
、

列出催产率、受精率、出苗率的计算方法。

5
、

如何防止亲鱼种质退化

（二）鱼苗鱼种培育

1
、

何谓夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种。

2
、

试述家鱼鱼苗阶段的生物学特点。

1
．鱼苗的食性

刚孵出的鱼苗，不能游动，靠吸收卵黄囊中的营养维持生命，称为内源性营养性阶段。

2
天后，卵黄囊由大变小，鱼苗一面继续吸收卵黄囊，一面开始从外界摄取食物，称混合
性营 养阶段。

再过
1
天，卵黄囊完全消失，鱼苗完全靠摄食水中的浮游生物生活 ，称外源性营养阶段。

鱼苗下塘时，体长为
7
～
10.5
毫米，体重
2
毫克左右。主要以吞食的方式，摄食轮虫、无
节幼体及小型枝角类。
鱼苗长至乌仔阶段，体长
12
～
15
毫米时，鲢、鳙鱼已逐步 从吞食轮虫、无节幼体和枝角
类等转变为滤食大型浮游植物；草鱼、青鱼和鲤鱼则摄食枝角类、桡足类、 底栖生物及轮
虫。

鱼苗体长至
16
～
20
毫米， 鲢鱼、鳙鱼食性明显分化，鲢鱼以食浮游植物为主；鳙鱼以食
浮游动物为主。

鱼苗长 至夏花阶段，体长达
21
～
30
毫米，食性基本接近成鱼，均能摄食大型浮游 动物，
且草鱼、青鱼及团头鲂开始摄食少量青饵料。

2
．鱼种的食性

夏花分塘后，鱼种的食性更接近成鱼。草鱼、青鱼、团头鲂 除了仍吞食枝角类浮游动物外，
大量摄食幼嫩植物及人工精饵料；鲢鱼、鳙鱼摄食水中培育的各种浮游植 物和动物。

3
．鱼苗、鱼种的生长特性

鱼苗、鱼种具有较强的生 长能力，特别是下塘
3
～
10
天，如果饲养环境适宜，营养全面，
管 理严格，鱼苗的日增重率可达

30
％～
60
％。