痔疮手术图片孕后必备——产后第一周食谱

2021年1月30日发(作者：屁股痛)
孕后必备——产后第一周食谱

坐月子食谱

产后第一周食谱
:
1
。生化汤

材料
: < br>【一天份】当归
(
全
)40
克、川芎
30
克、桃仁< br>(
去心
)25
克、烤老姜
25
克、炙草
(
蜜 甘草
) 25
克草
)
克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即
可】

作法
:
【一天份】作法分成两次，准备米酒水
700cc
，加入药材，大火煮开
再以慢火煮
1
小时，直到锅内米酒量约剩
200cc
，把药酒倒出，备用。第二次，
倒入米酒水
350cc
，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩
100cc
，最后将第一次煮
的和第二次煮的倒在一起。

喝法
:
当茶喝
;
每次用正餐前，空腹时先喝
50cc
。

作用
:
生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除
恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的
第一周内，每天都要 饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝
7
天，剖腹产及要喝
14
天。有助于 子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助可以根据上
述材料到药店去买，药店会分成每 日的分量分包装。挺便宜滴，俺一次买了
7
天
的，药店给分别包好，一共好像才几块钱 ，具体不记得了。

不过其中的烤老姜药
店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片 后在家里用锅炒干滴
(
不要加油哦
)
。
俺木有天平，就估计着分了分 。

注意事项
:
1
。生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还 留在锅里，再加米酒水
350
毫升
继续煮。药材不用分两次放滴。

2
。红糖的确不能吃太长时间，一般不超过
10
天，而且要适量。
3
。食谱里所
用的米酒水已经不是米酒了，
MM
仔细看米酒水的制法就会发现 ，将两倍量制成一
倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。
4
。月子里尽量不喝普通的水，解渴
就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积
(
食谱中这么说滴
)
5
。大桶的米酒俺在家乐福和万佳买滴。

2
。米酒水

材料
:
米酒

做法
:
将米酒两倍分量煮成一倍量，即为米酒水。

作用
:
止渴、其他月子餐中的主料、防止身材变型。

米酒俺是 在超市买滴，要
15
度以下滴米酒
(
一定要米酒哦，其他滴行不行俺不
知道滴超市有卖大瓶滴，好像是
5
升，俺一共用了
6
、
7
瓶吧，价格也不贵，一瓶
大概不到
20
米
(
两倍的量煮成一倍滴。因 为纯净水很多是
550
或
600
毫升滴，食
谱中又多是这种份量， 所以就用这个做容器了。光顾着介绍容器和咋提前准备了，
话都没说清楚哦。俺娘滴做法是介样
:
弄了好多瓶纯净水，把水到俺家滴净水桶
里。买滴大瓶米酒灌进纯净水瓶。第一瓶倒进锅里， 用筷子量一下，做个记号。再
灌一瓶倒锅里，大火不盖盖煮，煮到之前筷子量的刻度为止，放凉后装进空 瓶。俺
娘没事就煮几瓶放着，俺口渴时喝或者俺娘做月子餐的时候就可以直接用了。

切记
:
坐月子期间不能喝水，口渴只能喝米酒水。据说普通水容易造成内脏下
垂，< br>
容易填充肚子空出来的空隙，以后脂肪容易堆积。

3
。养肝汤

材料
:
大枣
7
粒、米酒水

做法
:
大枣洗净后每颗以 刀子划开，再以
300
毫升米酒水煮滚后，冲泡，盖上
盖，泡八小时后再锅内隔水蒸， 开锅后蒸一小时。

作用
:
可中和或去除因手术麻醉药，所残留于体内的余毒。

顺产的也要吃，
可以帮助肝脏解毒。

吃法
:
每天300
毫升，汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝，可以当饮
料喝哦。口渴时不想喝 米酒水就喝这个吧，可以加适量红糖滴。介个味道还不错

最好在
YCQ
前一周开始喝，帮助肝脏解毒

4
。糯米粥

材料
: (
一日份
)
糯米
50
克、米酒水
1200
毫升、黑米少量、桂圆肉
5
粒。红 糖
30
克。

做法
:
将已洗净且要滤干后的糯米和黑米 、桂圆肉，放入锅中再加入米酒水浸
泡，数小时以上再烹煮
40
分钟左右，且要边煮边 拌待糯米熟透再加入黑糖，以自
已能容忍的甜度为准，绝不可用「勾欠」做法。

作用
:
可润肠加速肠胃的蠕动，防止胃肠下垂，更可以防止便秘。

作为正餐之一，配其他餐食用。不过糯米比较难消化，一次不要吃太多。

吃
法
:
俺娘觉得买来滴米酒中就有好多米，不要怪浪费滴，所以一般就用 米酒里的米
再加一些糯米来煮，还省得泡啦

5
。红豆汤
原料
:(
一日份
)
红豆
70
克，带皮老姜
10
克，米酒水
1220
毫升，红糖
30
克

做
法
:
红豆放米酒水中泡
8
小时，老姜切丝放入泡好的红豆中，用高压锅大火 煮沸后
小火煮
25,35
分钟
(
煮熟为止，熟的标准是红豆开花)
，大约剩
600
毫升，加入红
糖。

用法
:
红豆汤作为正餐之间的加餐分两次吃，早上
10
点一次，下午
3
点 一次

作用
:
红豆有强心利尿之功效，水肿、脚气或水代谢较差的孕妇，产后应多吃

6
。薏米饭

原料
:(
一日份
)
薏米< br>150
克，普通米
5
克

做法
:
薏米、普 通米和适量米酒水倒入电饭锅中，煮约
1
小时可熟。

用法
:
作
为正餐食用。

作用
:
薏米可补血。

据说薏米有滑胎的作用，所以孕妇是不能吃 滴。俺娘每次都是用隔水蒸的方
法，就象蒸米饭一样。这样用的米酒水比较少

而且俺娘不是加普通米，而是加米
酒里的米，这样比较不浪费哦

超市里买滴薏米有点硬，要事先泡泡。不喜欢薏米
味道的筒子可以用大米代替。

7
。炒猪肝

原料
:(
一日份
)1.
猪 肝
:
先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，
再依个人体重每
1 0
公斤要用
60
克，如以产后
50
公斤则要
300
克，以此类推。

2.
老姜
:
连皮一起切片，要厚薄一致，才不会 爆黑，以致吃后火气上升，口干
舌燥。切记～用量
:
则依产后体重每
10公斤用
6
克。

3.
麻油
:
依体重每
10
公斤摄取
6
毫升。

4.
米酒水
200
毫升。

做法
:
老 姜先用麻油炒香，使其成浅褐色，放在锅边待用，再放入猪肝【炒前
用米酒水先淋洗过】，用大火快炒， 再倒入米酒水煮开，马上将火关上趁热吃。

吃法
:
猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。

作用
:
炒猪肝有助于子宫内的污血排出体外，产后第一至七天吃。

俺没有特别
买胡麻油什么的，就是用滴普通芝麻油，效果也不错。而且用量也是估计，不要太
油 腻就行。

8
。鱼

汤

材料
: < br>绝对要新鲜的黄花鱼、或金线鱼、或乌仔鱼约
200
克、爆好的带皮干姜
15< br>克、米酒水
300
毫升

做法
:
先将鲜鱼洗净后 并且滤干备用，待要煮时再将米酒水放入锅中，待米酒
水滚了再放入鲜鱼，并加入适量之爆好干姜，至鱼 熟透即可，不加盐或加少许盐
(
建议
1
克
)
，绝不可加入其 他调味料，更不可加味精。

作用
:
增加母奶，老姜是产后最佳补品，连皮一起用，可以消除有寒气的病
症，。

吃法
:
鱼汤平均于中餐、晚餐吃前两周只能吃推荐的三种鱼其他
15
天以后
再吃

第二周食谱
:
胡麻油是内蒙古那边特产的胡麻 籽榨的油
,
坐月子及生理期的妇女，最需要温
和的热补
,
胡麻油采用 慢火烘焙、再进行冷榨、且百分之百天然纯正，完全符合热
补却又不致于太过燥热的原则
.胡麻油自古以来就被民间视为美味食品，做菜肴，
制点心，只要是用胡麻油加工的均被视为上品。在 台湾，胡麻油被视为月子餐必备
用油。

1
。山楂茶

原料
:(
一日份
)
山楂片
20
克，米酒水
600< br>毫升

做法
:
原料放入锅内，大火煮开后小火煮
10
分钟左右，剩约
300
毫升
OK
。

用
法
:
作为饮料，口渴时饮用。一日数次。

作用
:
山楂不但有止渴的作用，而且有减重的效果，适合产后体重过重者喝

介
个俺没让俺娘做呢，俺直接吃山楂片
(
狂爱吃

，两天就让
LG
补几大包货
)
，就补麻
烦老太太了

2
。炒腰子

原料
: 1.
新鲜猪腰一副、爆好的老姜、麻油、米酒水。

2.
老姜
:< br>连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干
舌燥。切记～用量
:
则依产后体重每
10
公斤用
60
克。

3.麻油
:
依体重每
10
公斤摄取
6
毫升。

4.
米酒、米酒水适量

做法
:
1.
新鲜的 猪腰，每天一副，用米酒擦干后切开成两半，把里面的白色尿腺剔
除，将清干净的腰子在表面斜切裂口后 ，再切成约
3
公分宽的小片。

2.
老姜先用麻油炒香，使其成浅 褐色，放在锅边待用，再放入猪腰，用大火快
炒，再倒入米酒水煮开，马上将火关上趁热吃。

加少量盐或不加盐。

吃法
:
猪腰
适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完

作用
:
帮助子宫收缩，促进新陈代谢
.
和炒猪肝一样，俺用滴是芝麻油，量估
计着来滴

3
。糯米油饭

原料
: (
一日份
)
猪 肉、香菇、虾米、红萝卜、大蒜、米酒水、圆糯米
50
克、
麻油。

做法
:
圆糯米洗净过滤后，要滤干才可使用，用米酒水泡八小时。猪肉切丝。
将香菇去柄

切丝，再和胡萝卜切丝放在一起，泡在浸圆糯米倒出的米酒水里。锅子加热后
放入麻油，再将爆 好老姜及大蒜下锅热炒。再加入圆糯米炒至有黏性后，将虾米、
香菇、胡萝卜及猪肉加入一起热炒至八成 熟，加少量盐或不加盐。最后再将锅内全
部原料倒入容器中，隔水篜熟即可。

吃法
:
当点心用。

作用
:
能够防止产后内脏下垂、帮助消化。介个味道很好滴，喷喷香

4
。青菜类

原料
:
紫甘蓝、或红苋菜、或胡萝卜等红色 蔬菜
300
克，爆好的干姜
5
克、米
酒水少许、麻油
6毫升。

做法
:
先将麻油放入热锅内，待热锅后再放入干姜及菜快炒 后，再放入少许米
酒水，等菜熟后即可，略为烂些尤佳，加少许盐或不加盐。

作用
:
帮助消化及含
丰富各种维他命元素，具补血去寒、防近视、便秘等作用。

吃法
:
早、午二餐各
食用一碗。

菜俺很爱吃滴

第三至四周食谱啦
:
1
。这两周可以选用其他鱼类了，推荐黑色或红色鱼 ，如乌鱼和鲈鱼，剖腹产
忌吃鲫鱼。

2
。麻油鸡
:
原料
:(
一日份
)
鸡肉必须挑选老母鸡，新鲜的全鸡半只约
400< br>克，去除内脏及
头、爪，老姜
40
克、米酒
600
毫升、麻油
10
毫升。

作法
:
热锅后，将麻油倒入，油热之后，将 切块的全鸡放入锅中炒，直到鸡肉
七分熟之后，将备好的酒由锅的四周往中间淋，再将爆好的老姜放进去 ，并盖好锅
煮，等酒开后，转为小火，再煮
30
到
40
分钟即可。< br>
吃法
:
趁热吃，不敢吃太油腻的人，将浮油捞起，汤则置于保温瓶中，慢慢
喝，肉配饭或配面条一起吃。

介个可以一次多做些滴，放在冰箱里，吃之前微波一 下就好了。实在怕油腻的
MM
，也可以把鸡皮下的油除去在做。但是俺娘怕这样就没营养了，俺 捞浮油滴技术
不好，每次最油滴部分都是
LG
吃掉了，所以他倒长肥不少

3
。面条

原料
:
面条
120
克
(
够吃即可
)
，麻油鸡汤少量

做法
:
面条煮 熟后捞起放滤水盆
(
绝不能用冷水冷却
)
，滤干后，面条趁热加少
许 盐和香油，搅拌均匀即可。

吃法
:
面条配麻油鸡汤吃
;
也可以放入热的麻油鸡汤中吃。

介个不易消化，所以一次不能吃太多，第三周才开始吃。俺觉得直接放鸡汤里
比较美味

注意事项
:
对了，产后前
15
天最好不要吃水果，后
1 5
天可以吃些温性的水果。

对于为
什么产后尽量不要喝普通水滴问题，请看
:
一般说来，怀孕全过程 所增加的体重约
12
千克。那么这
12
千克的重量如何从
身体上消失 就成

了新妈妈关注的焦点。现在我们计算一下，婴儿连同胎盘的重量约
5.5千克，
还有
6.5
千克，而其中，水分就占
60%
以上。

换言之，因怀孕的各种因素而产生的水分，必须在妈妈分娩后慢慢地排出。因
此，若是在 坐月子期间，吃的食物太咸或含有酱油、醋、西红柿酱等调味品，或是
食用腌渍食品、罐头食品等，都会 使身体内的水分滞留，不易排出，体重自然无法
下降了。

这就是为什么产妇在产后 第
1
周最好尽量少喝水的原因。如果在关键性的第
1
周不能达到“利水消肿” 的目的，反而没有顾忌地喝水，就会对新陈代谢产生负面
影响，那么，接下来的
3
周想 瘦就很难了。

总结
:
,7
天
):
第一周
(1
早餐
:
生化汤
50CC
，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗

10
点
:
生化汤
50CC
，红豆汤一碗

午餐
:
生化汤
50CC
，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗

3
点
:
生化汤
50CC
，红豆汤一碗

晚餐
:
生化汤
50CC
，麻油鱼半份，糯米粥一碗

宵夜
:
生化汤
50CC
，麻油鱼半份，糯米粥一碗
不能吃的
:
生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本
茶、 乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油

第二周
(8,14
天
)(
剖腹产餐前同第一周加生化汤
)
早餐
:
麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗

10
点
:
红豆汤一碗

午餐
:
麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗

3
点
:
糯米油饭一碗

晚餐
:
鱼汤一碗、糯米粥一碗

宵夜
:
红豆汤一碗

不能吃的
:
生冷食物、蒟蒻 、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味口曾汤、日
本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水

可以加杜仲茶做饮料喝

第三周
,
第四周
(15,30< br>天或
40
天
)
早餐
:
麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗、水果一份

10
点
:
红豆汤一碗

午餐
:
麻油鸡一碗、蔬菜一碗、水果一份

3
点
:
花生猪蹄一碗
(
不需要催奶的美妈可以喝鸡汤
)
晚餐
:
鱼汤一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗

宵夜
:
油饭一碗

特别强调
:
生化汤不能吃太多 太久，顺产
7
天，剖腹产
14
天就
OK
。

建议
MM
买
生化冲剂吧，方便，而且用量也有保证。就是有点甜。实施阶段性食补< br>
产后第
1
周的主要目标是“利水消肿”，使恶露排净，因此绝对不能大补特
补。正确的进补观念是
:
先排恶露、后补气血，恶露越多，越不能补。
还要掌握阶
段性食补的概念。简单地说，就是前
2
周由于恶露未净，不宜大补，饮 食重点应放
在促进新陈代谢，排出体内过多水分上。如，第
1
周以“麻油猪肝”为主要 食品，
帮助子宫排出恶露与其它废物
;
第
2
周则以“麻油腰子”活化 血液循环，预防腰酸
背痛。等到第
3
、
4
周，恶露将净，才可以开始 吃“麻油鸡”，补血理气。有些产
妇不忍心拒绝家人的爱心表示，生产一结束就吃麻油鸡，从第一天到月 子的最后一
天，不胖才怪～

除此之外，饮食上更应力求清淡、少盐、忌脂肪、趁热 吃饭、细嚼慢咽、谢绝
零食等等，如能遵守这些原则，月子内的进补就不会有发胖之虞，可谓两全其美。

月子里的注意事项
:
仅供参考
!
困惑一
:
夏季坐月子能不能使用空调

专家说法
:
夏天坐月子应避免因室内温度过高而出现高热等产褥中暑现象。如
果室内温度过高，应适当使用空调， 一般将室温降到
25-28?
便可以了。

困惑二
:
夏天也要“捂”吗

专家说法
:
产后有 的新妈妈紧闭门窗或包头盖被，这其实严重妨碍了体温的散
发并容易导致中暑。因为夏天本来室内温度就 很高，再一“捂”，人体内部的热量
无法排出，产妇中暑是不利于产后恢复的。

困惑三
:
夏天坐月子能不能洗澡洗头

专家说法
:
一般产后
3-7
天便可在
28-30?
的温水中进行沐浴。在炎热的夏天，
一个月不洗头、洗澡，不但不卫生，还可能造成造成皮肤发炎，长痱子
;
不洗澡还会使会阴伤口感染。洗澡时用温水，洗后要立即完全擦干，不要让皮肤带着水分，
以免着凉。

另外，剖腹产的妈妈，要
2
周后才能洗澡，视伤口的恢复情况而定。

困惑四
:
夏季坐月子能不能吃水果

专家说法
:
水果中有大量的维生素，对于新妈妈的精神恢复是大有好处的
;
水果
中的水分和纤维素 、果胶可以防止便秘
;
夏天产后适当地吃些水果，还能防止中
暑。所以，产后
3-4
天里不要吃特别寒性的水果如梨，西瓜，接下来的日子里，应
该每天吃
2-3< br>个水果。不要将水果加热或久置，那会使营养成分损失。

困惑五
:
夏
天坐月子能不能吃冷饮

专家说法
:
产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利气血恢复。若产后进
食生冷或寒凉食物，会不利气 血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不
利于恶露的排出和瘀血的去除。而且，生冷食品未经 高温消毒，可能带有细菌，进
食后易导致产妇患肠胃炎。在夏季坐月子时，产妇如果出汗多、口渴，可以 食用绿
豆汤、西红柿，也可吃些水果消暑，对雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等还是该敬而远。
< br>不要把产妇当成“弱不经风”的林妹妹，憔悴不堪，每天都要卧床休息，其实
只要安排适当，产妇 坐月子也可以过得逍遥自在。“只要自己感觉好，对恢复体力
有利，想怎么样就可以怎么样，参加产前所 喜欢的其他活动”。

衣
:
不要把产妇当
病人，穿得多盖得多，和普 通人一样就可以了，否则产妇大汗淋漓，高热，会出现
脱水昏迷的症状。产妇衣服汗湿了应该及时更换， 洗澡时要防止风直接吹到自己的
身体。

食
:
生孩子往往会因为失 血造成身体虚弱，因此日常生活应该注意补充蛋白
质，吃含铁丰富的食物、水果，这样可以帮助子宫恢复 。产妇坐月子期间吃的量可
能比以前多，而且尽量多分几餐。

住
:
产妇居住的地方应该阳光充足、空气流通，因为产妇月子期间恶露未尽，
住在潮湿的地方很容易造成霉 菌感染。产妇的床下要经常通气，被褥要多晒，防止
组织感染、关节炎。

行
:
月子期间产妇不要做重活，但是可以根据身体适当做一下保健操。婴儿一
周后，产妇还可以 外出轻松一下，找几个闺中密友，谈谈孕前的个人爱好，交流一
些孩子以外的话题，这也算是做妈妈期间 的精神休息

产后第一周食谱
: