睾丸炎的治疗生物技术调查问卷

2021年1月28日发(作者：瘦脸针一般多少钱)

生物技术调查问卷

生物技术调查问卷

调查人：






















您好，耽误您宝贵的一些时间，请配合帮我们完成一个关于 食品卫生安
全以及对人身体健康的问卷调查活动，谢谢您配合。


1
．您听说过亚硝酸盐么？

A.
听说过




B.
没有

2
．您了解亚硝酸盐么？

A.
了解





B.
还可以





C.
不了解（仅限于听说过）

3
．您知道亚硝酸盐是怎么产生的么？

A.
知道





B.
不知道

4
．您知道亚硝酸盐中毒的特性么？

A.
知道（较详细，例如
皮肤及粘膜呈现不同程度青
紫色
）





B.
不知道







C.
就只知道呕吐、头晕、腹泻

5
．您知道多少量的酸菜会使人死亡么？

A.
少量食用就会死亡





B
需要吃好多才会出事情






6
．您知道腌腊制品、肠、酸菜等食物中含有亚硝酸盐么？

A.
知道





B.
不知道

7
．您平时常食用腌菜么？

A.
食用，几乎都是自制






B.
食用，大多数是超市内购买，很少自己做






C.
食用，几乎全是超市内购买的（请跳至第
9
题）




D.
根本不吃（请跳至第
9
题）

8
．您自作的腌菜一般都什么时候食用？

A.
当天做当天吃

B.
觉得当天的没有味道，需要腌制一段时间再 食用（短时腌制，例如：
2~3
天左右）

C.
觉得当天的没有味道，需要腌制一段时间再食用（
7
天左右）

D.
觉得当天的没有味道，需要腌制一段时间再食用（长时腌制，例如：
15
天以内）

E.
觉得当天的没有味道，需要腌制一段时间再食用（长时腌制，
15
天
左右）

9
．您知道腌菜在腌制第
7
天左右的时候，亚硝酸盐含量最多么？

A.
不知道






B.< br>听说过腌制菜的时候亚硝酸盐的含量成曲线变化，
但不知道是
7
天左
右

C.
知道

10
．您觉得一下哪种食物可以阻断亚硝基化合物合成？（可多选）

A.
含维生素
C
和维生素
E
丰富的蔬菜水果

B.
大蒜、茶叶

C.
食醋

D.
白糖

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调查完毕
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感谢您的配合，希望这份问卷能够让 您对亚硝酸盐有一个比较详细的
了解，也希望附录于问卷最后的小贴士能够给您足够的帮助，祝您身体健 康。

小贴士：

亚硝酸盐的中毒症状：

1.
头 痛、头晕、无力、胸闷、气短、心悸、恶
心、呕吐、腹痛、腹泻及口唇、指甲、全身皮
肤、粘膜 紫绀等。




2.
全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色

3.
严重者出现烦躁不安 、
精神萎靡、
反应迟钝、
意识丧失、惊厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。
**
如果您在食用某些事物后产生了以上类似的不良反应，可能是亚硝酸盐中毒，
请您尽快 就医。













可以阻断亚硝基化合物合成的食物：