如何正确喝水减肥含高量胆固醇的食物

2021年1月28日发(作者：血色素低的原因)
含高量胆固醇的食物
(
括号内是每
100
克食物中含有
的胆 固醇毫克数
)

——
动物的脑子含量最高：如猪脑
(3 100
毫克
)
、牛脑
(2 670
毫克
)
、羊脑
(2 099
毫克
)
。

——
其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄
(2 110
毫克
)
、鸡蛋黄
(1 705
毫克
)
、鹌鹑蛋黄
(1 674
毫克
)
、松花蛋黄
(1 132
毫克
)
。

——
禽蛋和动物的内脏，
含量也 较多。
如鹅蛋、
鸭蛋、
松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、
鸭 肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼
(
乌
贼
)
、鱿鱼、蚬 、蚶肉、黄油、凤尾鱼。


含中等量胆固醇的食物有：

猪心、猪 舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、
肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花
鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。


含低量胆固醇的食物有：

瘦肉、 兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、
方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。

豆类几乎不含有任何胆固醇。

0
萎缩性胃炎吃什么好呢？







上海国济医院胃肠科专家说，
萎缩性胃炎不光要治疗还要注意
日常生活中的饮食。萎缩性胃炎发病率高，且临床上常反复发作，不< br>易治愈，
又与胃癌病变的发生关系密切，
因而慢性萎缩性胃炎越来越
受到人们的 重视。
那么接下来就邀请胃肠专家讲述下萎缩性胃炎患者
的饮食：



◎

食物选择以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主。油腻食
物 如肥肉、奶油、油煎食物会延缓胃的排空，易增加胀满感。烈酒、
辣椒、
洋葱、
咖喱、
胡椒粉、
芥末粉、
浓咖啡等对胃黏膜有刺激作用，
不宜食用。同时避免吃过硬 、过酸、过辣、过咸、过冷、过热及过分
粗糙的食物。如凉拌荤素菜、酸辣白菜、糖醋藕片等，主食可采 用细
面条、面片、馒头、花卷、发糕、包子、馄饨、面包、大米饭等。切
忌吃不发酵的面食，如 家常烙饼、馅儿饼、水饺等。还有粗粮粗做与
难消化的食品，如玉米饼、糯米饭、年糕等，这些食品在胃 内停留时
间长，会加重胃肠负担。



◎

少食 多餐，定时定量，避免暴饮暴食。病情一般者，可采用
少渣半流饮食，一日五餐。进入恢复期时，可食用 少渣软饭，以一日
四餐为宜。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐方法补充，如牛奶
1
杯加饼干
2
片、麦乳精
1
杯、煮鸡蛋等。



◎

防止贫血或营养不良。
萎缩性胃炎患者，
常伴有缺铁性贫血，< br>饮食中热能和各种营养素要充足、均衡。对出现贫血或营养不良者，
在饮食中增加富含蛋白质和血 红素铁的食物，如瘦肉、鱼、鸡、肝、
腰等内脏，并注意维生素
C
和
B
族维生素的补充，包括维生素
B12
和叶酸，
适量增加新鲜蔬菜和水果，
如 西红柿、
茄子、
红枣、
绿叶菜，
以提供维生素
C
，帮助铁的 吸收。



◎

调适胃酸分泌。
胃炎患者宜食肉 纤维短而柔软的肉类，
如鱼、
虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉等。萎缩性胃炎患者胃酸分泌少，应给 予
上述鱼汤、鸡汤、肉汤及蘑菇汤等富含氮浸出物的原汁浓汤，米粥，
带酸味的食品，
带香味的调味品及适量的糖醋食物。
伴有高酸慢性浅
表性胃炎患者，则与之相反，应避免食用富 含氮浸出物的原汁浓汤，
而采用煮过的鱼、虾、鸡肉、瘦肉类等来烹调菜肴，如蒸鱼块、烩鱼
片 、熘鸡脯丸子、肉末蛋羹等，以减少胃受刺激的胃酸分泌；多饮用
牛奶、豆浆、烤面包以及新鲜蔬菜，水 果等以中和胃酸。



◎

食物的制作要细、碎、软、烂 。烹调方法中多采用蒸、煮炖、
烩、
煨等，
以保护胃黏膜。
多食不含粗纤维的 蔬菜和水果，
如嫩黄瓜、
西红柿（去皮籽）
、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶、土 豆、胡
萝卜等，烹制时应切细丝、小丁、薄片、煮熟，有的制成泥。


|
评论

。
足浴与泡脚养生虽好，
但是有些人是不适于足浴 与泡脚的，
以下是不适宜足浴
与泡脚的人群，希望引起你的注意：



1
、严重心脏病患者；



2
、脑溢血未治愈者，严重血栓患者；



3
、 某些急性感染性疾病禁止泡脚，足部有炎症、
皮肤病
，外伤或皮肤烫伤
者；



4
、出血性疾病禁止泡脚，包括急性外伤出血，出血性疾病、败血病等患者；



5
、对温度感应失去知觉者，如
糖尿病
足者；



6
、对温度感应迟钝者，应控制好温度，避免烫伤。



7
、孕妇，小孩应在成人帮助下使用
,
一般儿童禁止泡脚。

v
。足浴与泡脚养生虽好，但是有些人是不适于足浴与泡脚的，以下是不适宜足浴与泡脚的
人 群，希望引起你的注意：



1
、严重心脏病患者；



2
、脑溢血未治愈者，严重血栓患者；



3
、某些急性感染性疾病禁止泡脚，足部有炎症、
皮肤病
，外伤或皮肤烫伤者 ；



4
、出血性疾病禁止泡脚，包括急性外伤出血，出血性疾病、败血病等患者；



5
、对温度感应失去知觉者，如
糖尿病
足者；



6
、对温度感应迟钝者，应控制好温度，避免烫伤。



7
、孕妇，小孩应在成人帮助下使用
,
一般儿童禁止泡脚。





这五种人不宜多吃杂粮



1
、消化能力有问题的人



消化能力有问题的人
(
例如，胃溃疡、十二指肠溃疡
)
不适合吃五谷杂粮，因为这些食材
较粗糙 ，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。


提醒：
有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟
酌吃 大豆类，避免胀气。



2
、贫血、少钙的人



谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，
更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。



另外，
红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为
了健康 一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。

女性也是一样，如有贫血问题，
又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，
一天的肉类来源有一
半必须是红 肉。


3
、肾脏病人



肾脏病人反 而需要吃精致白米。
因为五谷杂粮的蛋白质、
钾、
磷含量偏高，当成主食容
易 吃多，病人身体无法耐受。



一位在医院负责慢性肾脏病人的饮食健康的 张悟本说，不时会遇到病人濒临洗肾危机
时，回家赶紧舍弃白米饭，换吃五谷杂粮，想重振健康；结果三 个月后回诊，抽血检测，发
现病人的钾、磷突然飙高，仔细问才知道病人反被聪明误的作法。



4
、糖尿病人



糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。



而且五谷杂粮虽然因为纤维够，
有助于降血糖，
医护人员多鼓励糖尿病人吃，
但一旦糖
尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。



5
、痛风病人



痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。

决明 子
药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，就不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者
服用。
此外，决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期服用可引起肠道病变或引起
难治性 便秘，
国内还有妇女服用决明子后出现不规则子宫出血的病例。
所以如果你脾胃虚寒
的 话，要慎用哦。


哪些人不适合喝荷叶茶


肾不好者慎用


凉性的体虚最好不要喝。


荷 叶清暑利湿
,
生发清阳
,
还有止血的效果
.
古人有云
:
荷叶
服之
,
令人瘦劣
.
所以
,
消瘦、 真阴不足的人不宜服用
.

荷叶茶是一种有助于减肥的茶。

常喝荷叶茶可以润肠通便，有利于排毒。

一般不会有什么副作用。



当归片不适合什么人吃

最佳答案

湿盛中满 、大便泄泻者不宜服。
《本草经疏》云：肠胃薄弱，泄泻溏薄及一切脾胃病恶食、
不思食及食不 消，并禁用之。简言之，拉肚子、肠胃不好的人不要吃。



2011-7-16 16:53
wanzhongdang23
|
二级

一般来说，动物性食物(
鱼肉蛋奶等
)
普遍含有胆固醇，植物性食物则普遍不含胆固醇。胆固
醇 高的食物有：


1
、动物大脑。如每
100
克猪脑含有胆 固醇
2571
毫克
(
羊脑是
2004
，牛脑是
24 47)
。如果乙肝
患者要吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。

2
、动物内脏，如猪肾、猪肝、猪肺、猪脾、猪肠
(
牛、羊、鸡、鱼等动物内脏亦 同
)
都属于
胆固醇高的食物，大致含量是每
100
内脏含
2 00~400
毫克胆固醇。所以，动物内脏应尽量少
吃。如果乙肝要吃动物内脏的话，以每月不 超过
2
次为宜。


3
、蛋黄，鸡蛋
(
其 他蛋类如鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等亦同
)
中含有大量胆固醇，且主要集中在
蛋黄中。一个 鸡蛋
(
以
50
克计
)
含胆固醇
292.5
毫克。所以，中国营养学会发布的《中国居民
膳食指南
2007
》建议普通成年人每天 吃
0.5~1
个鸡蛋。乙肝患者每周不要超过
2
、
3
个鸡蛋
(
黄
)
。
>>>
推荐阅读：乙肝患者可以吃鸡蛋吗


4
、鱿鱼，每
100
克鱿鱼
(
鲜重，水分含量< br>80.4%)
含胆固醇
268
毫克。如果乙肝患者要吃鱿鱼
的话，以每 周不超过一、二次为宜。


5
、贝壳类，如鲜贝、赤贝、牡蛎、扇贝、鲍鱼 、蛤蜊、螺类等属于胆固醇高的食物，其含
量一般在
100~200
毫克
/1 00
克。


6
、其他类，如奶油、黄油、羊肉、猪油、牛油等动物 油脂等都是胆固醇高的食物。而且，
这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。
因此，
乙肝患者应避免食用动
物油脂。







对于胆固醇高的人应避免进食富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜 蟹黄、鹌
鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑，这些动物类食物每
100
克中胆
固醇含量都在
300mg
以上，特别是后三者每
100
克中胆固醇含量均超过
1500mg
。对于高甘
油三脂患者应少食动物性脂肪，另外要少食甜食，
因为进食大量糖类，
能增强与脂肪合成相
关的各种酶的活性，从 而使脂肪合成增加，加重高脂血症。


含高量胆固醇的食物
(
括号 内是每
100
克食物中含有的胆固醇毫克数
)

——
动物的脑子含量最高：如猪脑
(3 100
毫克
)
、牛脑
(2 670
毫克
)
、羊脑
(2 099
毫克
)
。

——
其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄
(2 110
毫克
)
、鸡蛋黄
(1 705
毫克
)
、鹌鹑蛋黄
(1 674
毫克
)
、
松花蛋黄
(1 132
毫克
)
。

——
禽蛋和动物的内脏，
含量也 较多。
如鹅蛋、鸭蛋、
松花蛋、鹌鹑蛋、
鸡蛋、猪肝、猪肾、
猪肺、鸡肝、鸭 肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼
(
乌贼
)
、鱿鱼、蚬、蚶肉、
黄油、凤尾鱼。


含中等量胆固醇的食物有：

猪心、猪 舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、
鸭肉、红肠、花鲢、青 鱼、河蟹、冰淇淋。


含低量胆固醇的食物有：

瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。

豆类几乎不含有任何胆固醇。

以下
8
类食物是最有效的食物，照着这些具体的做法去做，
可在短期内即可看到具体的效果。


1.
早餐吃一碗燕麦粥：

每天早餐时只吃
1
碗燕麦粥，持 续
8
星期的时间就可使血中坏的胆固醇浓度降低
10
％，好的
胆固醇 浓度上升。
燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，
能在肠胃道中阻止胆固醇及脂
肪 的吸收，因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果。

2.
中餐吃半碗豆类：

豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及胆固醇的食物，每天只要吃半碗豆类，可以在
8周的时间内使血中坏的胆固醇浓度降低
20
％。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其
中最主要的物质要属豆类中的可溶性及不可溶性纤维。

3.
晚餐吃三瓣大蒜：

每天只要吃
3
瓣大蒜，持续
8
周就能使血中坏胆固醇的浓度下降
10
％。大蒜不论是生吃或熟
吃，在降胆固醇的效果上都非常的好，
大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝脏中胆固醇的合
成， 而达到降胆固醇的功效。

4.
每天吃半个洋葱：

洋葱是价廉物美 的保健食品，每天只要吃半个生洋葱持续
8
星期，就能使血中的好胆固醇浓
度增加20
％，并降低血中胆固醇及三酸甘油脂。吃洋葱以吃生的洋葱效果较好，若将洋葱
煮得越 久，洋葱上升好胆固醇的效果就越差。

5.
每天吃酪梨或苹果一个：
酪梨中所含的脂肪是单一不饱和脂肪酸，
因此对人体非常有益处。
由于苹果中含有丰富的果
胶，是以具有降胆固醇的功效。

6.
每周吃二次清蒸鲑鱼：
鲑鱼中所含的亚米茄
3
型（
Omega3
）脂肪酸的量非常高。鲑鱼的吃 法，如果用烤及油炸的
方式，容易因过高的温度而引起亚米茄
3
型脂肪酸的变质，所以 最健康的吃法是采用清蒸的
方式。
每周
2
次以鲑鱼
3
两清蒸 吃下，
经过
8
周的时间，
可让体内的好胆固醇上升
10
％。
此外，
吃鲑鱼对于下降血中的三酸甘油脂，效果也是非常的好。

7.
每星期喝一碗姜汤：

将晒干的姜磨成粉后冲热水喝下，
姜中的 成分
“
生姜醇
”
及
“
姜烯酚
”
可以使高血 脂病患血中三
酸甘油脂的浓度下降
27
％，而且使坏胆固醇的浓度下降了
33
％。

8.
以橄榄油做为食用油：

橄榄油除可下降血中坏 胆固醇浓度外，
也会上升好胆固醇的浓度，
能对心血管系统产生最佳
的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油油质最佳。
有些厂商会以高温加热的方式抽取
橄榄油，高温 加热过程易使油质变性致癌。


具有降血脂作用的常见食品


1
、大豆：研究人员发现，每天吃

115
克豆类，血胆固醇可降低

20
％

，特别是与动脉粥