茯苓的正确吃法

2021年1月27日发(作者：朱光)
在日常生活中，大家对茯苓的了解并不多。你知道茯苓的正确吃法吗
?
很多人不知道茯 苓怎
么吃。下面小编就为您介绍茯苓的正确吃法吧。

茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵， 为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，
里面白色或粉红色茯苓味甘、淡、性平，入药 具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。
了人们常把茯苓和其它杂粮混在一起做粥吃，
药膳 中这味药也少不了，
我国食用茯苓已经有
两千多年的历史了。茯苓药食兼备，是延年、益智、抗 衰老之佳品。如今，利用茯苓制作的
各类保健食品越来越多。究竟茯苓的正确吃法有哪些呢
?

1
茯苓薏米粥。茯苓
15
克，薏米
60
克。共研 细粉，放入锅中，加水适量，煮熟即可食用。
有清热、理脾湿功效。适用于咳嗽痰多、胸膈痞满或风湿性 关节肿痛者食用。

2
莲子茯苓糕。茯苓、莲子、麦冬各等份，共研为末，加入白糖、 桂花适量拌匀，加水和面
蒸糕食用。有宁心健脾之功。适宜于心阴不足、脾气虚弱引起的干渴、心悸、怔 忡、食少、
神疲者食用。

3
茯苓膏。茯苓
500
克，炼蜜
1000
克，将茯苓研成细末，加入蜜拌和均匀，用文火熬成膏
状，晾凉后装入瓷罐备 用。每次温开水冲服
10
克，
1
日
2
次。能健脾渗湿、减肥 防癌。适
用于老年性浮肿、肥胖症和癌症的预防。

您觉得这些茯苓的正确吃法怎么样 呢
?
茯苓的营养价值很高，希望茯苓的正确吃法可以帮助
您。