人体内酸碱平衡失调了怎么办

2021年1月27日发(作者：樊恭煦)
人体内酸碱平衡失调了怎么办？

专家介绍，健康状态下，人体血液的
pH< br>大约在
7.35
—
7.45
之间，低
于
7.30即可视为体液的酸化。



人体酸碱平衡失调有哪些害处？

国内外的研究表明，体液的酸化（酸碱平衡失调）可以导致癌症、中
风、风湿等近
60 0
项疾病，而所有的癌症、
SARS
、中风等病人的体
液都是酸化的。

因此，维护血液的弱碱状态事关重要。

人体的酸碱平衡失调了怎么办？

在所有影响体液酸碱度的因素中，饮食的影响最巨大，也最明显。可
以说，我们的日常饮食在很 大程度上决定了我们的健康。

从这个角度来说，
食用碱性食品确实可以维护人体酸碱 平衡，
促进人
体健康。

食物酸碱的划分依据不是口味的酸和涩，
而 是看其被人体吸收之后对
体液的最终贡献。通常，蔬菜、水果都是碱性食品，肉类则是酸性食
品 。虽然大部分水果都是酸的，但经过消化系统燃烧后，对体液最终
的贡献是碱性的，因此水果是碱性食品 。



水可以直接为人体吸收，不需要经过“内燃”的过程。因此它对体液酸碱度的影响可以说是直接的。

但也有不少人提出疑问
:
我们的 胃酸大概
PH
值为
2
，实际上是很强
的胃酸，
就算把碱性水
(pH
值为
7-9.5
之间
)
喝到肚子里，
一碰到 胃酸，
也会被立即中和，根本难以起到“中和体内有害酸性物质，维护体液
酸碱平衡”的作用。

专家解释，胃酸并不会中和碱性水的碱性。

因为这个电解酸性水、碱性水 里，没有添加诸如“硫酸”
、
“烧碱”等
酸、碱性物质，
而是在符合国家市政 自来水的基础上进行了电解。所
谓酸性水、碱性水只是水中
H+
浓度的大小。

水的分子式是
H2O
，是由
H+
及
OH+
组成的， 如果水中的
H+
与
OH-
的比值是
1
∶
1
，则水为中性；如果
H+>OH-
，则水为酸性；如果
H+，则水为 碱性。通俗地说，所谓酸性水，是水中的“氢”多
了一些，碱性水就是“氧”多了一些。初中的化学课中 有水的电解知
识，电解到极限，就是把水变成了氢气和氧气。

因为水中并没有纯粹的 碱，
含有的是强碱弱酸盐。
胃液不能和这些盐
类发生中和反应。
这些盐类可以 在弱碱性水被吸收时顺利地进入血液
循环。

在血液中，这些盐类水解，
并参 与复杂的生物反应，最终为平衡人体
酸碱性做出贡献。

也就是说，碱性水不会完全被胃酸中和，并且，它对人体的健康能起
到很好的作用。

碱性食物


碱性食物对身体的影响有哪些？




一
.<
一
>
、对循环系统的影响：体液偏酸使

血液粘稠度增高、血
液循环减慢、
血液中的脂质类物质易沉积在血管壁上，
导 致早期动脉
硬化、血栓或心、脑血管疾病。



<
二>
、
对骨骼的影响：
偏酸的体液刺激甲状旁腺，
使甲状旁腺素
分 泌增多，
骨骼释放到血液中的钙增多，
钙虽然可以中和血液中的酸，
但这样长期“借” 钙的结果，会导致骨质疏松、骨质增生、骨骼变形
及牙损害等。



<
三
>
、对眼睛影响：体液偏酸、血液粘稠度增高、血循环减慢、
对组织细 胞供氧减少，
易造成组织细胞衰老死亡，
而眼底的血管又细
又长，所以极易受累病变， 使循环不畅，发生眼部疾病。



<
四
>
、对皮肤的影响：
偏酸的体液使皮脂腊的微酸性状态受到破
坏，失去了对细菌的抑制作用，易 引发痤疮、毛囊炎、疖肿等感染性
皮肤病。据调查，
80
％痤疮患者的体液偏酸。粘稠 度增高，血循环减
慢，黑色素及酸性产物在皮下瘀积，晚出现色素斑、皮肤干燥，以及
皮肤弹性 差、晦暗等。此时皮肤还处于高敏感状态，极易过敏。



<
五< br>>
、
对免疫系统的影响：体液偏酸、人的免疫力降低，易患感
冒及其他感染性疾 病。
因此，
体液的酸碱平衡对健康与美容起着很重
要的作用。



二
.1.
食品的酸碱性与其本身的
PH
值无关（味道是酸 的食品不一
定是酸性食品）
，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体
内变成 酸性或碱性的物质来界定。
产生酸性物质的称为酸性食品，
如
动物的内脏、肌肉、植物 种子（五谷类）
。产生碱性物质的称为碱性
食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。




2.
动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类，因含硫（
S
）
、
磷（
P
）
、氯（
Cl
）元素较多，在 人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸
和乳酸等，
他们是人体内酸性物质的来源；
而大多 数菜蔬水果、
海带、
豆类、乳制品等含钙（
Ca
）
、钾（
K
）
、钠（
Na
）
、镁（
Mg
）元素较多，
在体内代谢后可变成碱性物质。




3.
如果过多食用 酸性食品，以至不能中和而导致酸性，消耗钙、
钾、镁、钠等碱性元素，会导致血液色泽加深，粘度、血 压升高、从
而发生酸毒症（
Acidosis
）
，年幼者会诱发皮肤病、神经 衰弱、胃酸过
多、便秘、蛀牙等，中老年者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃
疡等症。酸毒 症是由于过多食用酸性食品引起的，所以不能偏食，应
多吃蔬菜和水果保持体内酸碱的平衡。




4.
水果虽然含有各种有机酸，吃起来有酸味，但消化后大多 氧化
成碱性食物。但草莓有不能氧化代谢的有机酸（苯甲酸、草酸）
，会
使体液的酸度 增加，属于酸性食品，是个例外。存在于蔬菜中的有机
酸主要是苹果酸、
柠檬酸、
酒石 酸和草酸。
这里特别要注意的是草酸，
它的有机体不易氧化，与钙盐形成的草酸钙不溶於水而累 积於肾脏
中，
影响了钙的吸收。
在菜蔬中，
番茄、
马铃薯、
菠菜等都含有草酸。
理论上碱性中毒（
alkalosis
）
亦会发生，但人 类碱性中毒现象不常见，
因为人类有大量的胃酸可以中和。



体 液酸碱度
[PH
值
]
小于
7.35
时，称体液酸化，酸性体 质。产生
酸性体质的因素主要是：
营养过剩、
运动较少、
压力过大和环境污染 。
其中最主要的因素是营养过剩，
体内摄入过多的酸性食物，
无法排出
体外， 其酸性分解产物导致体液酸化，如蛋白质分解出尿酸，脂肪分
解出乙酸，糖类分解出丙酮酸、乳酸。



德
国
著
名
医
学家
、
1931
年
诺
贝
尔
医
学
奖
获
得
者
OttoHeinrichWarburg
（古博格）教授 发现，当人体组织细胞中的氧含
量低于正常值的
65
％时，缺氧的组食织细胞就容易癌 变，从而创立
了缺氧致病（癌）学。




OttoHe inrichWarburg
博士的理论指出，
健康的细胞在缺氧的环境
下，可使该细 胞变成癌细胞，而体液酸化正好导致溶氧量下降，他因
以试验证明了该论点，而荣获诺贝尔奖。



爱哈氏的学说则提及成弱碱性的细胞，
在累积酸性废物的附近通
常会死亡，
但是有不惜改变染色体以求在酸性环境中生存，
这就是癌
的开始。




预防癌症的秘诀十分简单，
就是常吃碱性食物以防止酸性废物 的
累积，因为酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液
酸碱平衡，
被瑞 士学者认为第三种防止癌种的有效途径。
食疗法加自
然疗法攻克癌症。




药片是人造的，
食品是神造的。
到目前为止没有因为药片布终止
癌症在世界蔓延的脚步，
人类因为癌症而恐慌，
难道真的没有办法根
除癌症吗 ？答案是否定的，
内源性疾病的根源都来自我们的食物，
随
着人类生活水平的提高，< br>人们每天吃入大量的酸性食物，
使体液酸化，
导致了酸性体质，正常细胞在酸性体液里无 法生存，只能变异，这就
是癌变。




根除癌症只有从 改变自身体液开始，
改变身体的大环境，
让癌细
胞没有生存的环境。只有大量增加碱性 营养，才能使体液酸碱平衡，
最终达到癌症的治愈。
采用最新的食疗法加自然疗法攻克了世界医 学
难题。
我们只是尽力挽救每一个生命，
直到现在没有一个患者因为我
们的办 法身体在恶化的，都在持续好转，一个月让你看到希望，让每
个患者获得新生。已经有根除的病例了，也 有正在好转的病例。给自
己一次机会，让生命可以延续，让爱拯救每一个患者。




目前消灭癌细胞的方法有两种：
一种是杀死癌细胞，
就是用传统
的化（放）疗，这种方法不但杀死了癌细胞同时也杀死了好细胞，而
且身体越来越虚，
另一种方法就是饿死癌细胞，
通常当人体组织细胞
中的氧含量低于正常值的
65
％时，缺氧的组织细胞就容易癌变，而
体液酸化正好导致溶氧量下降，
调整体液酸碱平衡，< br>使体液达到弱碱
性，提高体液的溶氧量，从而破坏了癌细胞的生存环境，最终饿死癌
细胞
.


常见的酸性、碱性和中性食物



1.
食物是引起体液酸碱变化的物质基础



人体内的 酸碱平衡依赖于所摄入食物的酸碱性，
以及排泄系统对
酸碱平衡进行调节来实现的。
食 物除了为人体提供的基本的营养物质
外，
还对体液酸碱水平有影响。
因为食物是引起体 液酸碱变化的物质
基础。
其原因有两点：
一是通过为体液提供质子受体的数量来影响体
液的
ph
值；二是因食物种类不同导致消化吸收过程耗费能量和生物
酶不同，
从而导致体液
ph
下降水平的不同，
因此过多摄取酸性食物，
就会造 成酸性代谢产物在体液中积累，
同时还会影响细胞排泄酸性代
谢产物，通过皮肤和各种分泌腺使 分泌液的
ph
下降。



2.
认识食物的酸碱性



对于酸碱性食物的区分，
大家可能 都存在错误观念，
以为靠舌头
品尝，以味觉来判定是酸味或涩味；或取实蕊试纸，按理化特性， 看
其颜色的改变，变蓝为碱性，变红为酸性；或以平日饮食之经验来区
分，
以为柠檬、
醋、
橘子、
苹果等食物口味偏酸，
因此属于酸性食物。
总之众说纷纭 。
其实食物的酸碱性，
取决于食物中所含矿物质的种类
及含量。



食物基本都含有
5
大类要素
--
蛋白质、脂肪、碳水化合 物（俗称
糖类）
、维生素、矿物质。人人皆知蛋白质、维生素非常重要，矿物
质虽然只 是微量，
但却也是维系身体健康不可或缺的要素。
对人类而
言，
必要的矿物质 中，
与食物的酸碱性有密切关系者有
8
种：
钾、
钠、
钙、镁 、铁、磷、氯、硫。前
5
中元素进入人体之后就呈现碱性。


< br>从营养的角度来讲，
酸性食物和碱性食物实际上是指成酸性食物
和成碱性食物，
是针对他们对人体酸碱平衡的影响而言的，
酸性食物
和碱性食物是一个生理性概念，
而 不是一个简单的味觉或食物溶于水
中所表现出来的化学性质，
它是指人吃了某种食物，
经过消化吸收和
新陈代谢，最后在体内变成的物质是酸性的还是碱性的。



（
1
）碱性食品简单分类



根据食物本身所含 元素成分的多少，
可分为碱性食物、
酸性食物、
中性食物。



酸性食物

牛奶以外的动物性食品。



碱性食物

除了五谷杂粮外的植物性食品。



中性食物

油、盐、咖啡、茶等。