糖尿病三餐食谱大全

2021年1月27日发(作者：危拱之)
糖尿病三餐食谱大全

糖尿病食谱三餐大全
:
糖尿病患者如何在三餐 中调节血糖这个也
是特别的重要
,
很多糖尿病患者都会因为血糖高而问
--< br>些降血糖的办
法，其中饮食降血糖就是其中的一项。那么，现在为大家讲解一下糖
尿病患 者的食谱。

糖尿病患者并不是不能吃，
而是要分吃什么，
现在很多的糖尿病
患者都是在吃上吃的亏，
所以首先要从饮食上改变自己。
从日常三餐
中调整血 糖，
比如豆制品就是糖尿病患者可以食用的食品，
尤其是用
豆子做成的豆浆，
早上可以喝一杯新鲜的豆浆，
能够补充一天的蛋白
质
,
是一种可以抗病养生的 饮品，豆浆是高蛋白低脂肪食品，是糖尿
病患者必备的早餐品。
对于糖尿病患者来说有降糖利尿 和降低血压的
作用。所以是比较推荐的。不仅是豆浆，豆腐脑，豆奶都是对糖尿病
有帮助的食品 。中午可以稍微吃些瘦肉类，来增加一些别的营养，另
外要多食高纤维的绿色蔬菜。

说到菜，我们首先要推荐的就是苦瓜，因为苦瓜中有
-
种元素和
胰岛素非常相似
,
所以有降血糖的作用，不论是凉拌苦瓜还是苦瓜汁
都是比较不错的选择。不仅是苦瓜，南瓜 也能起到降血糖的作用，因
为南瓜中的果胶的含量很高，
会提高肠胃内食物的粘度，
调 节肠胃的
吸收，使得糖的吸收缓慢，从而起到控糖的效果。







糖尿病人饮食应禁忌一些食用后吸收快，
容易引起餐后血糖偏
高的食物及调味品，
还有一些含脂肪高的食物和食品，
如
1
、
简单糖，
俗称的白糖、蔗糖、葡萄糖等；
2
、用大米熬粥、用面粉做成的白面
馒头、面条等食物，食用后吸收过快，也容易引发餐后血糖过高；
3
、
富含脂肪的食 物，如油条、煎饼、奶油蛋糕、以及各种含油较高的炖
汤，导致餐后高血糖，也不利于血糖控制；
4
、糖尿病人血糖控制不
稳定时最好不吃水果，但可以选择柚子、番茄、黄瓜替代其他水果，
等血糖控制平稳以后再吃其他水果。

糖尿病患者应该严格从吃上改变，
不仅 是吃吗，
还要从生活习惯
上改变自己才能更有效的控制血糖。


糖尿病人一日三餐食谱

早餐

1.
窝头
1
个
(50
克
)
，牛奶
1
杯
(250
毫升
)
，

鸡蛋
1
个，凉拌豆
芽
1
小碟。

2.
全麦面包片
(50
克
)
，豆浆
1
杯
(400
毫升
)
，茶鸡蛋
1
个
,
凉拌苦瓜
1
小碟。

3.
蔬菜包子
1
个
( 50
克
)
，
米粥
1
碗
,
鸡蛋
1< br>个，
拌白菜心
1
小碟。

4.
豆包
1
个
(50
克
)
,
荷叶绿豆粥
1
碗，鸡蛋
1
个，凉拌三丝
1
小碟。

5.
牛奶燕麦粥
(
牛奶
250
毫升
,
燕 麦
25
克
)
，鸡蛋羹
(
鸡蛋
1
个
)
，
海米拌芹菜
1
小碟。

6.
全麦小馒头
1
个
(50
克
)
，薏苡 仁粥
1
碗，鸡蛋
1
个，拌莴笋
丝
1
小碟。

7.
牛奶
240ml,
鸡蛋
1
个，馒头
50
克。


午餐

1.
米饭一碗
(100
克
)
，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

2.
烙饼
2
块
(10 0
块
)
，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

3.
荞麦面条1
碗
(100
克
)
，西红柿炒鸡蛋
,
素炒菠菜 。

4.
玉米面馒头
1
个
(100
克
)< br>，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

5.
荞麦大米饭
1
碗
(100
克
)
，青椒肉丝
,
香菇豆腐汤。

6.
茭白鳝丝面
(< br>含面条
100
克
)
，醋熘大白菜

7.
烙饼
100
克，酱牛肉
80
克，醋烹豆芽菜。


晚餐

1.
馒头
1
个
(100
克
)
，盐水大虾，鸡片炒油菜

2.
米饭
1
碗(100
克
)
，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

3.
紫米馒头
1
个
(100
克
)
，香菇菜心
,
沙锅小排骨。

4.
米饭
1
碗
(100
克
)
，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。

5.
花卷
1
个
(100
克
)
，

醋椒鱼，西红柿炒扁豆。



常见饮食疑问及答案：

1.
糖尿病的人可以吃什么水果？