云南白药胶囊怎么吃-
胃
癌术后
饮食食谱
胃
癌
术
后
得
患
者
,
因
其
全
胃
或
大
部
分
胃
已
被
切
除
,
必
然
会
影
响
其
胃
肠
道
得
消
化
功
能
,
从
而
出
现
食
欲
不
振
、
食
后
腹
胀
、
腹
痛
等
症
状
。
加
之
胃
癌
术
后
一
般
都
要
经
历
一
段
时
间
得
放
疗
与
化
疗
,
这
不
仅
会
影
响
患
者
得
食
欲
,
还
会
对
患
者
得
免
疫
系
统
造
成
严
重
损
害
,
使
患
者
得
身
体
极
度
虚
弱
。
如
何
营
养
调
养
,
提
高
胃
癌
患
者
免
疫
力
,
迫
在 眉睫。
胃
癌
患
者< br>胃
大
部
或
全
胃
切
除
后
,既
应
该
注
意
营
养
得
补
充
, 同
时
还
必
须
结
合
患
者
自
身
对
饮
食
耐
受
情
况
,
视
胃
容
量
酌
情
予
以
调
整
进
食
量
及
种
类
。
一
般
情
况
下
,
患
者应遵循如下进食原则:
一、细嚼慢咽,促进消化
胃
癌
术
后
,
胃
得
研
磨
功
能
缺
乏
,
所
以
牙
齿
得
咀
嚼
功
能
应
扮
演
更
重
要
得
角
色
,
对
于
较
粗
糙
不
易
消
化
得
食
物
,
更
应
细
嚼
慢
咽
;
如
要
进
食
汤
类
或
饮
料
,应
注
意
干
稀
分开,并尽量在餐前或餐后30
分钟进汤类,以预防食物过快排出影响消
化吸收;
进
食
时< br>可
采
取
平
卧
位
,
或
进
餐< br>后
侧
卧
位
休
息
以
延
长
食< br>物
得
排
空
时
间
,
使
其
完< br>全
消
化吸收。
二、有选择地补充营养素
1
、糖摄入过多,易引起高渗性倾倒综合征(胃切除术后引起得进餐后得不适
症状)。
因
此
,
糖
类
应
适
当
控
制
,
糖
类
供
能
应
占
总
热
量
得
50
%~
60
%
,
避
免摄
入
甜
食,应以淀粉类食物为主;
2
、应补充高蛋白饮食,选择易消化、必需氨基酸种类齐全得食物,如鸡蛋、
鱼、虾、瘦肉、豆制品等,蛋白质供能占总能量得
15
%~
20
%,或按每 千克体重
1
、
0
~
2
、
0
克得标准给予( 如一个体重
70
千克得人,每天可摄入蛋白质
70
~
140
克)。
三、提高维生素与矿物质得获取量
适
当
选
用
动
物
肝
脏
、新
鲜
蔬
菜
等
,以
此
提
高
各
种
维
生
素
、矿
物
质
得
获
取
量
。
需
要
注
意
得
就是
,
胃
手
术
后
,
患
者
易发
生
缺
铁
性
贫
血
,
因
此可
适
当
食
用
瘦
肉
、
鱼
、虾
、
动
物
血
、
动
物
肝
、蛋
黄
、
豆
制
品
以
及
大
枣、
绿
叶
菜
、
芝
麻
酱
等
富含
蛋
白
质
与
铁质得食品,防止贫血。
胃
癌
患
者
须
禁
止
饮
酒
、
吸
烟
、
高
钠
盐
及
腌
制
食
物
,
母
猪
肉
、
辛
辣
刺
激
食
物
,
过硬,过冷、过酸、过热得食物,以及油煎炸得 食物等。
胃
癌
护
理
应< br>该
供
给
充
足
得
营
养
,
保< br>证
正
常
生
活
与
康
复
需
要< br>,
提
高
机
体
抗
癌
能
力,摄取具有杀 伤或抑制癌细胞而保护正常细胞得防癌抑癌药膳!
中
医
具
有
较
强
得
整
体
观念
,往
往
能
从
患
者
全
身
得< br>特
点
加
以
考
虑
,而
不
只
就
是
局
限
在
癌
症
病
灶
本
身
。
对
多
数
得
癌
症
病
人
来
说
,
局
部
治
疗
就
是
不
能
解
决
根
治
问
题
得
,
还
必
须
从
整
体
观
点
来
瞧
待
癌
症
得
问
题
在
于
:
癌
症
本
身
得
多
中
心
生
长
,
癌
症
局
部
治
疗
得
复
发
或
再
生
长
;
癌
症
得
转
移
问
题
,
这
也
就
是
局
部
治
疗
所
不
能
解
决
得
;
癌
症
得
全
身
性
异
常
表
现
问
题
,
癌
症
局
部
治
疗
对
全
身
所
产
生
得
影
响
。
由
于
中
医
在
整
体
地
瞧
待
人
体
与
疾
病
两
个
方
面
有
它
自
己
固
有
得
特
点
。
因
此
,
在
整
体
治
疗
中
,
中
医
有
它
得
长
处 。
中
医
改
善
症
状
得
效
果
与
其
她
几
种
治
疗
方
法
不
一
样
,
中
医
中
药
在
这
方
面
也
有
它
得
特
长
。
例
如
:
手
术
治
疗
能
将
癌
症
切
除
,
但
有
时
会
带
来
术
后
得
功
能
障
碍
,而
出
现
一
些
新
得
症
状
。放< br>射
治
疗
后
得
反
应
与
后
遗< br>现
象
也
就
是
明
显
得
。
化< br>学
药
物
治
疗
对
消
化
道
与< br>造
血
系
统
也
有
明
显
得
影< br>响
。
因
而
癌
症
引
起
得
各< br>类
症
状
,
在
服
用
中
药
后< br>,
常
可
获
得
一
定
时
间
得< br>改
善
。
如
癌
症
本
身
也
因< br>服
用
中
药
而
好
转
,
则
症< br>状
常
可
明
显
缓
解
,
甚或消失。
中
医
治
疗
对< br>劳
动
力
得
恢
复
,
中
医
治< br>疗
一
般
不
会
因
治
疗
本
身< br>得
原
因
而
影
响
癌
症
患
者< br>得
劳
动
能
力
,
这
就
是
与< br>其
她
方
法
相
比
得
另
一
个< br>特
点
。
中
药
治
疗
.
一
般< br>不
会
对
体
力产生新得破坏,在癌症好转得同时,体力也会逐渐得到恢复 。
中
医
治
疗
副
作
用
较
少
,按
中
医
传
统得
辨
证
用
药
,一
般
没
有
副< br>作
用
,当
然
服
用
以
抗
癌
为
主
得
中
药
时
,
也
可
能
有
一
定
得
副
作
用
,
特
别
就
是
单
方
、
验
方
。
如
斑
蝥
、
汞
制
剂
、
砷
制
剂
等
。
可
以
出
现
严
重
得
毒
性
作
用
,
需
要
加
以
注
意
。
我
们
并
不
主
张
采
用
这
些
毒
性
颇
大
得
药
物
,
因
为
她
们
得
疗
效
并
不
好
,
对
于
一
般
得
中
药
,
能
掌
握
适
应
证
与适当得剂量,反应并不严重,也就是可以避免得。
经济上得优点:中药得应用方便,价格低廉。
胃
癌
患
者
食
谱
【摘要】:胃癌得病因很多,临床资料显示,胃癌患者很多都就是由吃引起得,
因此吃也可以对胃癌治疗产生一定得辅助作用。
胃
癌< br>得
病
因
很
多
,
临
床
资
料< br>显
示
,
胃
癌
患
者
很
多
都< br>就
是
由
吃
引
起
得
,
因
此< br>吃
也
可
以
对
胃
癌
治
疗
产< br>生
一
定
得
辅
助
作
用
。这
里
说
明
一
下
,今
天
我
们
这
里
不
讨
论
什
么习惯了,只考虑吃什么得问题。
胃
癌
得
主
食
以
蔬
菜与
粗
粮
为
主
,
再
加
上
水果
得
搭
配
方
法
。
这
里
要切
记
不
能
吃
肉
,
特
别
就是
瘦
肉
。
此
外
多
吃
碱
性食
物
也
就
是
对
胃
癌
有
一定
得
缓
解
作
用
,
因
此
它们
可
以防止体液偏酸性,而人体得体液偏酸性得话,对身体有害。
很
多
食
物
对
胃
癌
有抑
制
作
用
,通
过
研
究
发
现< br>:钙
离
子
、疏
基
等
因
素
。
含
有
这
两
种
物
质
得
食
物
有
:
蒜
、
葱
等
,
此
外
绿
茶
也
有
相
应
得
作
用
。
此
外
为
了
提
供
给
胃
癌
患者身体足够得营养, 应该定期得增加一些豆类与奶类,同时减少食盐得得摄
入,如咸菜之类得。油炸食品也不能够食用。
所
以
胃
癌
吃
一
些
新
鲜
、
绿
色
得
蔬
菜
比
较
好
,
同
时
辅
助
以
蒜
、
葱
之
类
得
辅
料
,
对胃癌症状得患者有些明显得效果。
胃癌食谱有以下几种:
冬菇鸡肉粟米羹:
【用料】冬菇
5
个,粟米片
30g
,葱
1
根。
【制法】
①
将
冬
菇
浸
软
,
洗
净
,
切
细
粒
,
粟
米
片
用
清
水
适
量
调
糊
;
鸡
肉
洗
净
,
切
粒
;
葱去须洗净,切葱花。
②
把粟米糊放入沸水锅内,文火煮
5
分钟后,放鸡粒,冬菇,煮< br>3
分钟,放葱花调味,
再煮沸即可。
【功
效
】此
菜
有
健
脾
养
胃
,益
气
养
血
之
功
,适
用
于
胃
癌
属
气
血
两
虚
者
,
食
欲
不振,胃脘隐痛,体倦乏力等病症。
【
注
意
】
①
胃
气
虚
弱
者
,
宜
少
食
多
餐
,
以
调
养
胃
气
。
②
若
有
呕
吐
者
,
可
加
姜
汁少许同用。
大蒜鳝鱼煲
【 用料】鳝鱼
500g
,大蒜
30g
,三七末
15g
,生姜< br>2
片。
【制法】
①
将蒜头洗净,拍碎;鳝鱼去肠脏,洗净,切段;姜洗净。
②
起
油
锅
,
放
入
鳝
鱼
、
蒜
头
、
姜
片
爆
过
,
加
清
水
适
量
,
转
用
瓦
锅
,
放
入
三
七
末,加盖文火焖
1
小时,水将干时,放调 味料即可。
【功效】此菜有健脾暖胃,消积止痛之功。适用于胃癌、胰腺癌疼痛者。
【注意】若嫌此菜偏燥者则不必用油锅爆而直接焖煮。
豆芽炒猪肉
【用料】豆芽
250g
,猪瘦肉
150g,葱
1
根
。
【制法】
①将豆芽
(
去豆壳与根
)
洗净,切碎;葱
(
去须
)
洗净,切葱花;猪瘦肉洗净,剁烂。
②
把
豆
芽
放
入
锅
内
火
卓
一
下
,上
碟
。起
油
锅
,放
猪
肉
炒
熟
,放
入
大
豆
芽
、
葱
花、蚝油、盐,炒几翻,勾芡,炒匀 即可。
【
功
效
】
此
菜
有健
脾
补
中
,
滋
阴
润
燥
之功
,
适
用
于
胃
癌
形
体
虚弱
、
胃
纳
欠
佳
者,或其她癌肿放化疗后,不思饮食,咽 干口燥者。
【注意】用黄豆制成豆浆饮用亦可获协同效果。
笋菇炒蛋肉
【用料】芦笋
250g
,冬菇
30 g
,猪瘦肉
120g
,鸡蛋
1
个,葱
1
根
【制法】
①
把
芦
笋、
冬
菇
洗
净
,
切
丝
;
葱(
去须
)
洗
净
,
切
段
;
猪< br>瘦
肉
洗
净
,
切
丝
,
放
入< br>去壳得鸡蛋中拌匀。
②起油锅,放入蛋拌得肉丝,炒熟铲起。
③
起
油
锅
放
葱
段
略
炒
,迅
速
放
入
芦
笋
、冬
菇
丝
炒
至
将
熟
,放
肉
丝
,加
盐
、< br>味
精略炒即可。
【
功
效
】
此< br>菜
有
健
脾
气
、
养
胃
生
津< br>之
功
,
适
用
于
癌
肿
属
脾< br>胃
虚
弱
者
,
胃
纳
欠
佳、口干渴饮等 病症。
胃癌晚期食谱
1
、鲫鱼莼菜汤
用料:活鲫鱼
500g
,莼菜
500g
,油、盐、酒各适量。
制
法
:
将
鲫
鱼
去
鳞
、
鳃
,
剖
腹
去
内
脏
留
肝
、
鳔
及
鱼
子
洗
净
滤
干
,
备
用
;
莼
菜
洗净切碎。先取鲫鱼入锅煎黄,加水适量煮沸,入莼菜同煮至熟后,放入盐、酒、油少许
即 可食用,趁热食之。
功
效
:
此
汤
有< br>调
中
与
胃
,
止
呕
止
痛
,< br>健
脾
利
水
,
消
炎
解
毒
,< br>防
治
癌
症
之
功
。
适
用< br>于
慢
性
胃
炎
、
胃
溃
疡
及< br>预
防
其
她
癌
变
,
并
可
治< br>胃
癌
,
亦
可
预
防
胃
肠
道< br>癌
症
手
术后得复发。
2
、猴头菇瘦肉蛋汤
用料:猴头菇
100g
,猪瘦肉50g
,鸡蛋
1
个,油、盐、味精、葱花各少许。
制
法
:
先
将
猴
头
菇
浸
水
泡
发
后
洗
净
切
片
,
再
将
猪
瘦
肉
洗
净
功
片
,
然
后
一
起
放
入
锅
中
,
加
水
适
量
,
慢
火
煮
成
汤
。
汤
沸
后
打
入
鸡
蛋
,
放
入
油
、
盐
、
味
精
少
许
,
再
放入葱花即可食用。佐餐食用,喝 汤吃菇及肉。
功
效
:
此
汤
有
健
脾
胃
,
抗
癌
防
癌
之
功
。
适
用
于
胃
癌
,
就
是
胃
癌
患
者
得
良
好
食
疗
方。
3
、向日葵梗芯汤
用料:向日葵梗芯
5
-
6g
。
制法:加水煎汤饮服,每日
1
剂,分
2
次服。可经常服之。
功
效
:
此
汤
有
通
经
、
利
尿
、
通
便
、
抗
癌
之
功
效
。
适
用
于
治
疗
胃
癌
,
对
胃
癌
症
状缓解有一定疗效。
4
、木棉树皮瘦肉汤
用料:木棉树皮连刺。
500g
,瘦猪肉
250g
。
制
法
:
将
木
棉
树
皮
、
瘦猪
肉
洗
净
,
分
别
切
碎
,加
水
同
煎
汤
,
慢
火
炖
至极
烂
,
即可服用。每日或隔日
1
剂,分
3
次服 完,坚持久服。
功效:此汤有清热利湿,活血消肿,缓中扶胃之功效。适用于胃癌、肠癌等。
5
、铁树叶红枣汤
用料:铁树叶
150
-
200g
,红枣
10
枚。
制法:混合加 水适量,慢火煎汤。每日
1
剂,分
3
次服,
1
个月为
1
疗程。
功
效
:
此
汤< br>有
收
敛
止
血
,
补
虚
扶
正< br>,
固
护
正
气
,
扶
正
抗
癌< br>之
功
。
用
于
治
疗
胃
癌、呕吐、反胃 等病症。
6
、三白汤
用料:白花蛇舌草
150g
,白茅根
120g
,白糖适量。
制法:水煎加白糖冲服。
功
效
:
此
汤
有
清
热
解
毒
,凉
血
活
血
,利
水
消
肿
之
功
。
适
用
于
消
化
系
统
癌
肿
属
热
毒
郁
结
,
伤
阴
耗
液
者
,
口
渴
,
腹
水
,
尿
血
,
舌
苔
黄
,
脉
弦
数
等
,
可
以
用
此
汤
作
食疗。
注
意
:
癌< br>肿
属
寒
湿
停
聚
之
水
肿
、< br>腹
水
,
口
淡
不
渴
、
舌
苔< br>白
腻
、
脉
濡
者
不
宜
食
用此 汤。
7
、威灵仙醋蜜汤
用料:威灵仙
12g
,陈醋、蜂蜜各半碗。
用法:将以上三味同煎,煎至半碗时饮用。
功效:此汤有软坚破结、吐痰消积之功, 适用胃癌属痰气交阻者,噎食呕逆,朝
食
暮
吐
,
腹
胀
疼
痛
,
胸
膈
痞
闷
,
口
渴
咽
燥
,
形
体
逐
渐
消
瘦
等
,
可
以
用
此
汤
作
食
疗。
注意:若脾胃虚寒者不宜多用本方。涌吐痰涎后,宜饮米汤养胃气。
胃癌术后饮食调理食谱推荐
癌症对于人体得伤害有多大,很多朋友都知道。
患有胃癌得朋友很多都选择全切术治疗,
因此,术后得调理变成了重中之 重。小编推荐胃癌全切术后得食谱与日常调理食疗法,瞧就
是否合用吧。
胃癌全切术后食谱
1
、早上
7
点:
5%
得甜米汤
200
毫升;
9
点:蒸鸡蛋羹
40
克;
1 1
点:麦乳精
20
克,冲
鸡蛋
40
克;
14
点:
5%
甜豆浆
200
毫升;
17
点:
5%甜米汤
200
毫升加冲鸡蛋
40
克。一日总
量:蛋白 质
21
、
3
克、脂肪
30
、
12
克、糖< br>64
、
62
克,总热量
2572KJ
(
614
、
8
千卡)。
2
、早上
7
点:< br>5%
甜米汤
250
毫升;
9
点:
5%
甜牛奶
250
毫升;
11
点:肉泥
20
克、豆
腐脑
200
克;
14
点:
5%
甜豆浆
250
毫升;< br>17
点:麦乳精
20
克、冲鸡蛋
40
克;
20
点:鸡蓉
汤(鸡肉
50
克十菱粉
5
克十食油
5
克)。全天总量:蛋白质
5l
、
3
克、脂肪
37
、
3
克、糖
98
、
2
克,总热量
3905KJ
(
933
、
3
千卡)。
术后日常调理食疗法
(
1
)蔗姜 饮:甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯,生姜汁
1
匙与匀炖即成。每周
2
次 ,
炖温后服用,具有与中健胃作用,适宜胃癌初期用。
(2
)红糖煲豆腐:豆腐
100
克,红糖
60
克,清水
1
碗。红糖用清水冲开,加入豆腐,
煮
10
分钟后即成。经常服食,具有与胃止 血,吐血明显者可选用此食疗方治疗。
(
3
)陈皮红 枣饮:桔子皮
1
块,红枣
3
枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日
1
次,
此食疗方行气健脾,降逆止呕、适用于虚寒呕吐。
(
4
)莱菔粥:莱菔子
30
克,粳米适量。先将莱菔子炒熟后,与粳米共 煮成粥。每日
1
次,早餐服食,此药方消积除胀,腹胀明显者可选用。
(
5
)陈皮瘦肉粥:陈皮
9
克,乌贼鱼骨
12< br>克,猪瘦肉
50
克,粳米适量。用陈皮、鱼骨
与米煮粥,煮熟后去陈皮与乌贼骨 ,加入瘦肉片再煮,食盐少许调味食用。每日
2
次,早、
晚餐服用,此食疗粥降逆止呕 ,健脾顺气,腹胀者可首选此膳。
(
6
)
莴 苣大枣饼:
莴苣
250
克,
大枣
250
克,
面粉< br>500
克。
将莴苣切碎,
大枣煮熟去核,
与面粉混与后做饼即成。当点 心服用,健脾益胃,燥湿利水;大便稀薄或腹泻可选用。
(
7
)芡实六珍糕:芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各
30
克,米粉
50 0
克。将
上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日
2
次或
3
次,每次
6
克,加糖调味,开水冲服,
也可做糕点食用,此方健脾,止泻效果良好。
胃癌怎么治?我们一起来瞧瞧:
董某,女,
65
岁。有胃脘痛病史
7
年余,
2008
年
1
月因胃脘痛加重及进行性消瘦就诊。
经胃肠钡餐透视及纤维胃镜诊为胃体管状腺癌, 按国际抗癌联盟得胃癌新
TNM
分期法属
Ⅲ
a
期。
患者症状:感谢胃脘部胀满不适,隐痛与剧痛程不规则得交替出现,食后胀痛加重,时
恶心呕吐,泛酸 ,纳呆,头晕乏力,少气懒言,形体消瘦,柏油样大便,舌质淡,苔白,脉
沉细弦。
于
3
月到上海张学俊主任处就诊。采用
“
中医扶正清毒抗癌疗法
”< br>得处方:黄芪、白术、
茯苓等药材为主,在服用
4
个疗程后,胃脘痛大减,乏力 明显减轻,大便黄色,仍时泛酸,
之后再服用
2
个疗程,其症状明显减轻,无复发现象 ,在
2012
年回访中仍存活。
张学俊评按:
脾胃位居中焦,通连上下,为气机升降之枢纽。 脾胃之气升降失常,出入无序,则百病
变生。胃癌之发病,不外乎一则为气滞,如饮食不节,或情志不调 ,或外邪犯胃,皆能导致
胃气凝滞不通,日久气滞、血瘀、邪毒、食积、痰湿等互结,聚而成积;二则为 气虚,此类
患者年老体弱、气血亏虚,或素体中阳不足,气虚无力推动血行,气虚日久成积必致气滞,< br>两者互为因果,同存一体,帮治疗胃癌必益气行气并用,方能收效。
胃癌患者得保健食谱
(1)
蔗姜饮:
甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压 汁半杯,生姜汁
1
匙与匀炖即成。每周
2
次,炖温后服用,
具有与中 健胃作用,适宜胃癌初期用。
(2)
红糖煲豆腐:
豆腐
100克,
红糖
60
克,
清水
1
碗。
红糖用清水冲开 ,
加入豆腐,
煮
10
分钟后即成。
经常服食,具有与胃止血,吐血明 显者可选用此食疗方治疗。
(3)
陈皮红枣饮:
桔子皮
1
块,红枣
3
枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日
1
次,此食疗方行气健< br>脾,降逆止呕、适用于虚寒呕吐。
(4)
莱菔粥:
莱菔子
3 0
克,粳米适量。先将莱菔子炒熟后,与粳米共煮成粥。每日
1
次,早餐服食,
此药方消积除胀,腹胀明显者可选用。
(5)
陈皮瘦肉粥:
陈皮
9
克,乌贼鱼骨
12
克,猪瘦肉
50
克,粳米适量。用陈皮、鱼骨与 米煮粥,煮熟
后去陈皮与乌贼骨,加入瘦肉片再煮,食盐少许调味食用。每日
2
次,早 、晚餐服用,此食疗粥降逆止呕,
健脾顺气,腹胀者可首选此膳。
(6)
莴 苣大枣饼:
莴苣
250
克,大枣
250
克,面粉
500克。将莴苣切碎,大枣煮熟去核,与面粉混与后
做饼即成。当点心服用,健脾益胃,燥湿利水
;
大便稀薄或腹泻可选用。
(7)
芡实六珍糕:
芡实、山药、茯 苓、莲肉、薏米仁、扁豆各
30
克,米粉
500
克。将上述全部加工成
粉末与米粉合匀即成。每日
2
次或
3
次,每次
6
克,加糖 调味,开水冲服,也可做糕点食用,此方健脾,
止泻效果良好。
(8)
桂圆 花生汤:
花生连红衣
250
克,大枣
5
枚,桂圆肉
12克。大枣去核,与花生、桂圆一起加水煮
熟即可。每日
1
次,养血补脾,贫血明显 者可用此方。
(9)
乌梅粥:
乌梅
20
克,粳米
100
克,冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣,入粳米煮成粥,粥熟后加
少许冰糖,再稍煮即可 。每日
1
次,此方有收涩止血作用。
(10)
麻仁粥:
芝 麻、桃仁各
20
克,粳米
80
克。用芝麻、桃仁与糯米共同煮粥即成。隔日< br>1
次,润肠
通便,大便干燥秘结者可用此粥。
(11)
芝麻 粥:芝麻
6
克,粳米
30
克,蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放, 再加蜂蜜调匀即
成。每日
1
次,此药膳补血润肠。
(12)
鱼肚酥:
鱼肚
(
大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼得鳔均可作原料
)
, 芝麻油。鱼肚用芝麻油炸酥,压碎
即成。每日
3
次,每次
10
克,用 温开水送服。此药膳补肾益精,滋养筋脉,止血、散淤、消肿。
(13)
健胃防癌茶 :
向日葵杆蕊或向日葵盘
30
克。
用上述原料煎汤即成。
煎汤代茶,
长期饮用,
有防癌,
抗癌消炎之功效。胃癌术后吻合口有炎症者可选此膳
猴头菇瘦肉蛋汤
【用料】猴头菇
100g
,猪瘦肉50g
,鸡蛋
1
个,油、盐、味精、葱花各少许。
【制法】先将猴头菇浸水泡发后洗净切片,再将猪瘦肉洗净功片,然后一起放入锅中,加水适量,慢
火煮 成汤。汤沸后打入鸡蛋,放入油、盐、味精少许,再放入葱花即可食用。佐餐食用,喝汤吃菇及肉。
【功效】此汤有健脾胃,抗癌防癌之功。适用于胃癌,就是胃癌患者得良好食疗方。
苡仁粥
【用料】将苡仁
20g
,糯米或粳米
30g
,白糖半匙。
【用法】以苡仁、糯米洗净,置锅内放冷水
2
大碗,中火煮半小时,离火温 食,每日
1
次
(
喜甜食者加
糖,喜淡食者配菜吃
)
。胃癌术后常食此粥可减少复发机会。
首乌粥
【用料】首乌
50 g
,大枣
20
枚,粳米
100g
。
【 用法】大枣去核洗净,首乌水煎取汁;入粳米同煮为粥即可。每日
1
剂,早晚服用。
豆芽炒猪肉
【用料】豆芽
250g
,猪瘦肉
1 50g
,葱
1
根。
【制法】
①将豆 芽
(
去豆壳与根
)
洗净,切碎;葱
(
去须
)
洗净,切葱花;猪瘦肉洗净,剁烂。
②把豆芽放入锅内火卓一下,上碟。起油锅,放猪肉炒 熟,放入大豆芽、葱花、蚝油
(
油食品
)
、盐,
炒几翻,勾芡
,
炒匀即可。
【功效】此菜有健脾补中,滋阴润燥之功,适用于胃癌形 体虚弱、胃纳欠佳者,或其她癌肿放疗、化
疗后,不思饮食,咽干口燥者。
【注意】用黄豆制成豆浆饮用亦可获协同效果。
冬菇鸡肉粟米羹
【用料】冬菇
5
个,粟米片
30g
,葱
1
根。
【制法】
①将冬菇浸软,洗净,切细粒,粟米片用清水 适量调糊;鸡肉洗净,切粒;葱去须洗净,切葱花。
②把粟米糊放入沸水锅内,文 火煮
5
分钟后,放鸡粒,冬菇,煮
3
分钟,放葱花调味,再煮沸即可。
【功效】此菜有健脾养胃,益气养血之功,适用于胃癌属气血两虚者,食欲不振,胃脘隐 痛,体倦乏
力等病症。
【注意】①胃气虚弱者,宜少食多餐,以调养胃气。②若有呕吐者,可加姜汁少许同用。
大蒜鳝鱼煲
【用料】鳝鱼
500g
,大蒜
(< br>大蒜食品
)30g
,三七末
15g
,生姜
2
片。
【制法】
①将蒜头
(
去衣
)
洗净,拍碎;鳝鱼去肠脏,洗净,切段;姜洗净。
②起油(
油食品
)
锅,放入鳝鱼、蒜头、姜片爆过,加清水适量,转用瓦锅,放入三七末 ,加盖,文火
焖
1
小时,水将干时,放调味料即可。
【功效】此菜有健脾暖胃,消积止痛之功。适用于胃癌、胰腺癌疼痛者。
【注意】若嫌此菜偏燥者则不必用油锅爆而直接焖煮。
梨根粥
【 用料】藤梨根
125g
,瘦猪肉
100g
,大米
100g
。
【用法】藤梨根洗净,水煎取汁,猪肉切小块,与大米同煮为粥即可。食肉喝粥, 每日
1
剂,早晚服
食,
7
~
14
天为
1< br>疗程。
鲫鱼莼菜汤
【用料】活鲫鱼
500g
,莼 菜
500g
,油
(
油食品
)
、盐、酒各适量。
【制法】将鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏留肝、鳔及鱼子洗净滤干,备用;莼菜洗净切碎。先取 鲫鱼入
锅煎黄,加水适量煮沸,入莼菜同煮至熟后,放入盐、酒、油少许即可食用,趁热食之。
【功效】此汤有调中与胃,止呕止痛,健脾利水,消炎
(
消炎食品
)
解毒,防治癌症
(
癌症食品
)
之功。适
用于慢性胃炎、胃 溃疡及预防其她癌变,并可治胃癌,亦可预防胃肠道癌症手术后得复发。
韭汁牛乳饮
云南白药胶囊怎么吃-
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