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胃全切食谱大全

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2021-01-25 21:18

云南白药胶囊怎么吃-

2021年1月25日发(作者:蒋雯丽)

癌术后
饮食食谱




















































































































使




























在 眉睫。








者< br>胃








,既









, 同










































者应遵循如下进食原则:






一、细嚼慢咽,促进消化






















齿












































,应




分开,并尽量在餐前或餐后30
分钟进汤类,以预防食物过快排出影响消
化吸收;


时< br>可








餐< br>后








食< br>物






使

完< br>全

化吸收。





二、有选择地补充营养素





1
、糖摄入过多,易引起高渗性倾倒综合征(胃切除术后引起得进餐后得不适

症状)。





















50
%~
60






食,应以淀粉类食物为主;





2
、应补充高蛋白饮食,选择易消化、必需氨基酸种类齐全得食物,如鸡蛋、

鱼、虾、瘦肉、豆制品等,蛋白质供能占总能量得
15
%~
20
%,或按每 千克体重
1

0

2

0
克得标准给予( 如一个体重
70
千克得人,每天可摄入蛋白质
70


140
克)。





三、提高维生素与矿物质得获取量













、新




,以








、矿





























































绿












铁质得食品,防止贫血。





































过硬,过冷、过酸、过热得食物,以及油煎炸得 食物等。








应< br>该








保< br>证








要< br>,







力,摄取具有杀 伤或抑制癌细胞而保护正常细胞得防癌抑癌药膳!














,往







得< br>特





,而






















































































































































































处 。





































































,而








。放< br>射








遗< br>现








化< br>学








与< br>造








影< br>响








各< br>类








后< br>,








得< br>改








因< br>服








症< br>状







甚或消失。








对< br>劳








治< br>疗








身< br>得








者< br>得








与< br>其








个< br>特








般< br>不



力产生新得破坏,在癌症好转得同时,体力也会逐渐得到恢复 。














,按








,一



副< br>作

,当













































































































与适当得剂量,反应并不严重,也就是可以避免得。





经济上得优点:中药得应用方便,价格低廉。












【摘要】:胃癌得病因很多,临床资料显示,胃癌患者很多都就是由吃引起得,

因此吃也可以对胃癌治疗产生一定得辅助作用。



癌< br>得








料< br>显








都< br>就








此< br>吃








产< br>生







。这





,今









么习惯了,只考虑吃什么得问题。


































































以防止体液偏酸性,而人体得体液偏酸性得话,对身体有害。














,通




现< br>:钙


、疏
























绿


















患者身体足够得营养, 应该定期得增加一些豆类与奶类,同时减少食盐得得摄
入,如咸菜之类得。油炸食品也不能够食用。












绿






















对胃癌症状得患者有些明显得效果。

胃癌食谱有以下几种:

冬菇鸡肉粟米羹:



【用料】冬菇
5
个,粟米片
30g
,葱
1
根。


【制法】






































葱去须洗净,切葱花。





把粟米糊放入沸水锅内,文火煮
5
分钟后,放鸡粒,冬菇,煮< br>3
分钟,放葱花调味,
再煮沸即可。





】此






,益





,适













不振,胃脘隐痛,体倦乏力等病症。




































汁少许同用。



大蒜鳝鱼煲



【 用料】鳝鱼
500g
,大蒜
30g
,三七末
15g
,生姜< br>2
片。

【制法】





将蒜头洗净,拍碎;鳝鱼去肠脏,洗净,切段;姜洗净。





































末,加盖文火焖
1
小时,水将干时,放调 味料即可。

【功效】此菜有健脾暖胃,消积止痛之功。适用于胃癌、胰腺癌疼痛者。

【注意】若嫌此菜偏燥者则不必用油锅爆而直接焖煮。



豆芽炒猪肉

【用料】豆芽
250g
,猪瘦肉
150g,葱
1




【制法】


①将豆芽
(
去豆壳与根
)
洗净,切碎;葱
(
去须
)
洗净,切葱花;猪瘦肉洗净,剁烂。














,上

。起


,放




,放






花、蚝油、盐,炒几翻,勾芡,炒匀 即可。
































者,或其她癌肿放化疗后,不思饮食,咽 干口燥者。


【注意】用黄豆制成豆浆饮用亦可获协同效果。



笋菇炒蛋肉

【用料】芦笋
250g
,冬菇
30 g
,猪瘦肉
120g
,鸡蛋
1
个,葱
1


【制法】
















(
去须
)






猪< br>瘦








入< br>去壳得鸡蛋中拌匀。


②起油锅,放入蛋拌得肉丝,炒熟铲起。











,迅





、冬






,放


,加

、< br>味
精略炒即可。






此< br>菜








津< br>之








脾< br>胃







佳、口干渴饮等 病症。



胃癌晚期食谱


1
、鲫鱼莼菜汤


用料:活鲫鱼
500g
,莼菜
500g
,油、盐、酒各适量。




































洗净切碎。先取鲫鱼入锅煎黄,加水适量煮沸,入莼菜同煮至熟后,放入盐、酒、油少许
即 可食用,趁热食之。







有< br>调








,< br>健








,< br>防








用< br>于








及< br>预








治< br>胃








道< br>癌


术后得复发。



2
、猴头菇瘦肉蛋汤

用料:猴头菇
100g
,猪瘦肉50g
,鸡蛋
1
个,油、盐、味精、葱花各少许。





































































放入葱花即可食用。佐餐食用,喝 汤吃菇及肉。



































方。



3
、向日葵梗芯汤

用料:向日葵梗芯
5

6g


制法:加水煎汤饮服,每日
1
剂,分
2
次服。可经常服之。











尿


便



















状缓解有一定疗效。



4
、木棉树皮瘦肉汤

用料:木棉树皮连刺。
500g
,瘦猪肉
250g































即可服用。每日或隔日
1
剂,分
3
次服 完,坚持久服。

功效:此汤有清热利湿,活血消肿,缓中扶胃之功效。适用于胃癌、肠癌等。



5
、铁树叶红枣汤



用料:铁树叶
150

200g
,红枣
10
枚。

制法:混合加 水适量,慢火煎汤。每日
1
剂,分
3
次服,
1
个月为
1
疗程。







汤< br>有








正< br>,








癌< br>之







癌、呕吐、反胃 等病症。



6
、三白汤

用料:白花蛇舌草
150g
,白茅根
120g
,白糖适量。


制法:水煎加白糖冲服。












,凉



,利

































尿

















食疗。





癌< br>肿


湿





、< br>腹








苔< br>白








用此 汤。



7
、威灵仙醋蜜汤

用料:威灵仙
12g
,陈醋、蜂蜜各半碗。

用法:将以上三味同煎,煎至半碗时饮用。

功效:此汤有软坚破结、吐痰消积之功, 适用胃癌属痰气交阻者,噎食呕逆,朝


































疗。

注意:若脾胃虚寒者不宜多用本方。涌吐痰涎后,宜饮米汤养胃气。

胃癌术后饮食调理食谱推荐



癌症对于人体得伤害有多大,很多朋友都知道。
患有胃癌得朋友很多都选择全切术治疗,
因此,术后得调理变成了重中之 重。小编推荐胃癌全切术后得食谱与日常调理食疗法,瞧就
是否合用吧。



胃癌全切术后食谱

1
、早上
7
点:
5%
得甜米汤
200
毫升;
9
点:蒸鸡蛋羹
40
克;
1 1
点:麦乳精
20
克,冲
鸡蛋
40
克;
14
点:
5%
甜豆浆
200
毫升;
17
点:
5%甜米汤

200
毫升加冲鸡蛋
40
克。一日总
量:蛋白 质
21

3
克、脂肪
30

12
克、糖< br>64

62
克,总热量
2572KJ

614

8
千卡)。


2
、早上
7
点:< br>5%
甜米汤
250
毫升;
9
点:
5%
甜牛奶
250
毫升;
11
点:肉泥
20
克、豆
腐脑
200
克;
14
点:
5%
甜豆浆
250
毫升;< br>17
点:麦乳精

20
克、冲鸡蛋
40
克;
20
点:鸡蓉
汤(鸡肉
50
克十菱粉
5
克十食油
5
克)。全天总量:蛋白质
5l

3
克、脂肪
37

3
克、糖
98

2
克,总热量

3905KJ

933

3
千卡)。



术后日常调理食疗法




1
)蔗姜 饮:甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯,生姜汁
1
匙与匀炖即成。每周
2
次 ,
炖温后服用,具有与中健胃作用,适宜胃癌初期用。



2
)红糖煲豆腐:豆腐
100
克,红糖
60
克,清水
1
碗。红糖用清水冲开,加入豆腐,

10
分钟后即成。经常服食,具有与胃止 血,吐血明显者可选用此食疗方治疗。




3
)陈皮红 枣饮:桔子皮
1
块,红枣
3
枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日
1
次,
此食疗方行气健脾,降逆止呕、适用于虚寒呕吐。



4
)莱菔粥:莱菔子
30
克,粳米适量。先将莱菔子炒熟后,与粳米共 煮成粥。每日
1
次,早餐服食,此药方消积除胀,腹胀明显者可选用。




5
)陈皮瘦肉粥:陈皮
9
克,乌贼鱼骨
12< br>克,猪瘦肉
50
克,粳米适量。用陈皮、鱼骨
与米煮粥,煮熟后去陈皮与乌贼骨 ,加入瘦肉片再煮,食盐少许调味食用。每日
2
次,早、
晚餐服用,此食疗粥降逆止呕 ,健脾顺气,腹胀者可首选此膳。




6

莴 苣大枣饼:
莴苣
250
克,
大枣
250
克,
面粉< br>500
克。
将莴苣切碎,
大枣煮熟去核,
与面粉混与后做饼即成。当点 心服用,健脾益胃,燥湿利水;大便稀薄或腹泻可选用。




7
)芡实六珍糕:芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各
30
克,米粉
50 0
克。将
上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日
2
次或
3
次,每次
6
克,加糖调味,开水冲服,
也可做糕点食用,此方健脾,止泻效果良好。



胃癌怎么治?我们一起来瞧瞧:


董某,女,
65
岁。有胃脘痛病史
7
年余,
2008

1
月因胃脘痛加重及进行性消瘦就诊。
经胃肠钡餐透视及纤维胃镜诊为胃体管状腺癌, 按国际抗癌联盟得胃癌新
TNM
分期法属

a
期。

患者症状:感谢胃脘部胀满不适,隐痛与剧痛程不规则得交替出现,食后胀痛加重,时
恶心呕吐,泛酸 ,纳呆,头晕乏力,少气懒言,形体消瘦,柏油样大便,舌质淡,苔白,脉
沉细弦。


3
月到上海张学俊主任处就诊。采用

中医扶正清毒抗癌疗法
”< br>得处方:黄芪、白术、
茯苓等药材为主,在服用
4
个疗程后,胃脘痛大减,乏力 明显减轻,大便黄色,仍时泛酸,
之后再服用
2
个疗程,其症状明显减轻,无复发现象 ,在
2012
年回访中仍存活。



张学俊评按:



脾胃位居中焦,通连上下,为气机升降之枢纽。 脾胃之气升降失常,出入无序,则百病
变生。胃癌之发病,不外乎一则为气滞,如饮食不节,或情志不调 ,或外邪犯胃,皆能导致
胃气凝滞不通,日久气滞、血瘀、邪毒、食积、痰湿等互结,聚而成积;二则为 气虚,此类
患者年老体弱、气血亏虚,或素体中阳不足,气虚无力推动血行,气虚日久成积必致气滞,< br>两者互为因果,同存一体,帮治疗胃癌必益气行气并用,方能收效。

胃癌患者得保健食谱

(1)
蔗姜饮:
甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压 汁半杯,生姜汁
1
匙与匀炖即成。每周
2
次,炖温后服用,
具有与中 健胃作用,适宜胃癌初期用。

(2)
红糖煲豆腐:
豆腐
100克,
红糖
60
克,
清水
1
碗。
红糖用清水冲开 ,
加入豆腐,

10
分钟后即成。
经常服食,具有与胃止血,吐血明 显者可选用此食疗方治疗。

(3)
陈皮红枣饮:
桔子皮
1
块,红枣
3
枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日
1
次,此食疗方行气健< br>脾,降逆止呕、适用于虚寒呕吐。

(4)
莱菔粥:
莱菔子
3 0
克,粳米适量。先将莱菔子炒熟后,与粳米共煮成粥。每日
1
次,早餐服食,
此药方消积除胀,腹胀明显者可选用。

(5)
陈皮瘦肉粥:
陈皮
9
克,乌贼鱼骨
12
克,猪瘦肉
50
克,粳米适量。用陈皮、鱼骨与 米煮粥,煮熟
后去陈皮与乌贼骨,加入瘦肉片再煮,食盐少许调味食用。每日
2
次,早 、晚餐服用,此食疗粥降逆止呕,
健脾顺气,腹胀者可首选此膳。

(6)
莴 苣大枣饼:
莴苣
250
克,大枣
250
克,面粉
500克。将莴苣切碎,大枣煮熟去核,与面粉混与后
做饼即成。当点心服用,健脾益胃,燥湿利水
;
大便稀薄或腹泻可选用。

(7)
芡实六珍糕:
芡实、山药、茯 苓、莲肉、薏米仁、扁豆各
30
克,米粉
500
克。将上述全部加工成
粉末与米粉合匀即成。每日
2
次或
3
次,每次
6
克,加糖 调味,开水冲服,也可做糕点食用,此方健脾,
止泻效果良好。

(8)
桂圆 花生汤:
花生连红衣
250
克,大枣
5
枚,桂圆肉
12克。大枣去核,与花生、桂圆一起加水煮
熟即可。每日
1
次,养血补脾,贫血明显 者可用此方。

(9)
乌梅粥:
乌梅
20
克,粳米
100
克,冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣,入粳米煮成粥,粥熟后加
少许冰糖,再稍煮即可 。每日
1
次,此方有收涩止血作用。

(10)
麻仁粥:
芝 麻、桃仁各
20
克,粳米
80
克。用芝麻、桃仁与糯米共同煮粥即成。隔日< br>1
次,润肠
通便,大便干燥秘结者可用此粥。

(11)
芝麻 粥:芝麻
6
克,粳米
30
克,蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放, 再加蜂蜜调匀即
成。每日
1
次,此药膳补血润肠。

(12)
鱼肚酥:
鱼肚
(
大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼得鳔均可作原料
)
, 芝麻油。鱼肚用芝麻油炸酥,压碎
即成。每日
3
次,每次
10
克,用 温开水送服。此药膳补肾益精,滋养筋脉,止血、散淤、消肿。

(13)
健胃防癌茶 :
向日葵杆蕊或向日葵盘
30
克。
用上述原料煎汤即成。
煎汤代茶,
长期饮用,
有防癌,
抗癌消炎之功效。胃癌术后吻合口有炎症者可选此膳

猴头菇瘦肉蛋汤


【用料】猴头菇
100g
,猪瘦肉50g
,鸡蛋
1
个,油、盐、味精、葱花各少许。


【制法】先将猴头菇浸水泡发后洗净切片,再将猪瘦肉洗净功片,然后一起放入锅中,加水适量,慢
火煮 成汤。汤沸后打入鸡蛋,放入油、盐、味精少许,再放入葱花即可食用。佐餐食用,喝汤吃菇及肉。


【功效】此汤有健脾胃,抗癌防癌之功。适用于胃癌,就是胃癌患者得良好食疗方。

苡仁粥

【用料】将苡仁
20g
,糯米或粳米
30g
,白糖半匙。


【用法】以苡仁、糯米洗净,置锅内放冷水
2
大碗,中火煮半小时,离火温 食,每日
1

(
喜甜食者加
糖,喜淡食者配菜吃
)
。胃癌术后常食此粥可减少复发机会。

首乌粥

【用料】首乌
50 g
,大枣
20
枚,粳米
100g



【 用法】大枣去核洗净,首乌水煎取汁;入粳米同煮为粥即可。每日
1
剂,早晚服用。

豆芽炒猪肉


【用料】豆芽
250g
,猪瘦肉
1 50g
,葱
1
根。


【制法】

①将豆 芽
(
去豆壳与根
)
洗净,切碎;葱
(
去须
)
洗净,切葱花;猪瘦肉洗净,剁烂。

②把豆芽放入锅内火卓一下,上碟。起油锅,放猪肉炒 熟,放入大豆芽、葱花、蚝油
(
油食品
)
、盐,
炒几翻,勾芡
,
炒匀即可。


【功效】此菜有健脾补中,滋阴润燥之功,适用于胃癌形 体虚弱、胃纳欠佳者,或其她癌肿放疗、化
疗后,不思饮食,咽干口燥者。


【注意】用黄豆制成豆浆饮用亦可获协同效果。

冬菇鸡肉粟米羹


【用料】冬菇
5
个,粟米片
30g
,葱
1
根。

【制法】


①将冬菇浸软,洗净,切细粒,粟米片用清水 适量调糊;鸡肉洗净,切粒;葱去须洗净,切葱花。


②把粟米糊放入沸水锅内,文 火煮
5
分钟后,放鸡粒,冬菇,煮
3
分钟,放葱花调味,再煮沸即可。


【功效】此菜有健脾养胃,益气养血之功,适用于胃癌属气血两虚者,食欲不振,胃脘隐 痛,体倦乏
力等病症。


【注意】①胃气虚弱者,宜少食多餐,以调养胃气。②若有呕吐者,可加姜汁少许同用。

大蒜鳝鱼煲


【用料】鳝鱼
500g
,大蒜
(< br>大蒜食品
)30g
,三七末
15g
,生姜
2
片。

【制法】



①将蒜头
(
去衣
)
洗净,拍碎;鳝鱼去肠脏,洗净,切段;姜洗净。


②起油(
油食品
)
锅,放入鳝鱼、蒜头、姜片爆过,加清水适量,转用瓦锅,放入三七末 ,加盖,文火

1
小时,水将干时,放调味料即可。


【功效】此菜有健脾暖胃,消积止痛之功。适用于胃癌、胰腺癌疼痛者。


【注意】若嫌此菜偏燥者则不必用油锅爆而直接焖煮。

梨根粥

【 用料】藤梨根
125g
,瘦猪肉
100g
,大米
100g



【用法】藤梨根洗净,水煎取汁,猪肉切小块,与大米同煮为粥即可。食肉喝粥, 每日
1
剂,早晚服
食,
7

14
天为
1< br>疗程。

鲫鱼莼菜汤

【用料】活鲫鱼
500g
,莼 菜
500g
,油
(
油食品
)
、盐、酒各适量。


【制法】将鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏留肝、鳔及鱼子洗净滤干,备用;莼菜洗净切碎。先取 鲫鱼入
锅煎黄,加水适量煮沸,入莼菜同煮至熟后,放入盐、酒、油少许即可食用,趁热食之。


【功效】此汤有调中与胃,止呕止痛,健脾利水,消炎
(
消炎食品
)
解毒,防治癌症
(
癌症食品
)
之功。适
用于慢性胃炎、胃 溃疡及预防其她癌变,并可治胃癌,亦可预防胃肠道癌症手术后得复发。

韭汁牛乳饮

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