甲亢病人的饮食

2021年1月25日发(作者：谈国帆)
一、甲亢病人的饮食





发现甲亢后，一定 要尽早到医院进行治疗。此外，因为甲亢患者
机体代谢异常，
在饮食上也要加以注意。
甲亢时甲状腺激素分泌过多，
促进糖、脂肪、蛋白质三大营养物质代谢，加速氧化。机体产热与散
热明显增多，基础代谢率异常增高，所以每天必须增加能量，才能纠
正体内的能量消耗。
< br>基于以上原因，甲亢病人的饮食必须注意高热量、高蛋白、高维生素
及补充钙、磷、钾、锌、镁等 ，以纠正因代谢亢进而引起的消耗，改
善全身症状。



1
）三高一忌一适量：指高热量、高蛋白、高维生素饮食，忌碘饮食，
适量补充钙、磷等。增加热量供应 ：




1.
每日应给足够的碳水化合物，以纠正过度消耗。每日能量供给
12540-- 14630
千焦
(3000-- 3500
千卡
)
，比正常人增加
50-- 75
％，以
满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。


< br>2.
保证蛋白质供给
--
每日每千克体重供应蛋白质
1.5
克 ，但应限制动
物性蛋白。



3.
注意维生素供给
--
直供给丰富的多种维生素。因高代激消耗能量而
消耗大量的酶，多种水溶性维生素缺乏， 尤其是
B
族维生素。维生
素
D
是保证肠钙、磷吸收的主要维生素，< br>
应保证供给，同时补充维
生素
A
和维生素
C.`


4.
适当钙、磷供给
--
为预防骨质疏松、病理性骨折，应适量增 加钙、
磷的供给，尤其是对症状长期不能得到控制的患者和老年人。


< br>5.
忌碘食物和药物
--
碘是合成甲状腺激素的原料，甲状腺内有大量碘
剂存在，甲状腺激素加速合成，因而碘可诱发甲亢，可使甲亢症状加
剧，所以应忌用含碘的食物和含碘 的

药物。对各种含碘的造影剂也
应慎用。




2
）增加餐次：为了纠正体内消耗，在每日三餐主食外，两餐间增加
点心，以改善机体 的代谢紊乱。




3
）膳食调配：




l.
直选食物
--
根据病人平时的饮食习惯，可选用各 种含淀粉食物，如
米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等
;
各种动物食物，如牛肉 、
猪肉、羊肉、各种鱼类等
;
各种新鲜

水果及富含钙、磷的食物，如牛
奶、果仁、鲜鱼等。低钾时，可多选橘子、苹果等。


2.
忌选食物
--
忌用含碘食物，如海带、紫菜、发菜、加碘食盐 等。中
药如牡砺、昆布、海藻、夏枯草、丹参、元参、香附、浙贝等也属忌
用。



3.
注意食物的性昧功能
--
从中医观点来说，食物直 选有滋阴功效的，
如龟、鳖、水鸭母等，少吃温热、辛辣刺激性的食物，如公鸡等。


4
）
“
是药三分毒
”
，以下给你介绍几则治疗
“< br>甲亢
”
的食疗药膳：


1.
佛手粥
--< br>佛手
9
克，海藻
15
克，粳米
60
克，红糖适量。将 佛手、
海藻用适量水煎汁去渣后，
再加入粳米、
红糖煮成粥即成。
每日
1
剂，
连服
10-- 15
天，调整精神抑郁，情绪改变，能够疏肝清热。

2.
昆布海藻饮
--
昆布、海藻、牡蛎用水煎汁。每日
1
次，连服数日，
能疏肝清热，理气 解郁。


3.
青柿子糕
--
青柿子
1000克，蜂蜜适量。青柿子去柄洗净，捣烂并
绞成汁，
放锅中煎煮浓缩至粘稠，
再加入 蜂蜜
1
倍，
继续煎至粘稠时，
离火冷却、装配备用。每日
2
次，每次
1
汤匙，以沸水冲服，连服
10--15
天。
以清热泻火为 主，
用于烦燥不安、
性急易怒、
面部烘热者。


4.川贝海带粥
--
川贝、海带、丹参各
15
克，薏米
30
克，冬瓜
60
克，
红糖适量。川贝、丹参先煎汤后去渣、入其他味煮粥吃。每日晨起空
腹温服，连服
15--20
天。用于颈部肿大、恶心、便溏症。


5.
竹菇淡菜煎
--
竹菇、淡菜各
15
克，牡蛎各
30
克，红糖适量。用水
煎汁，去渣。每日
1
剂，连服
7-- 10
天。具有化痰利湿，软坚散结功
效。

6.
什锦豆腐
- -
豆腐
4
块，西红柿
150
克，木耳、冬笋、豌豆各
15< br>克，湿淀粉、生油各
9
克，葱、姜、盐等调味适量。

二、患者注意





患者饮食应从以下几个方 面加以注意：
每日进食的热量，
男性至
少
2400
千卡，女性至少< br>2000
千卡。多吃高蛋白食品，年青患者还
需多吃脂肪类食品，
多吃含维生素 丰硕的生果、
蔬菜、
少吃辛辣事物、
如辣椒、
葱、姜、
蒜等。少吃含 碘多的食物，如海带、海虾、海鱼等。
尽量不抽烟，不喝酒，少喝浓茶，咖啡，患者特别注意心理情绪及 精
神生活水平自我调节，保持心情愉快、精神痛快、情绪不乱，避免受
风感冒，劳累过度，高度 发热。

甲亢病人在服药期间及饮食上应注意：

l
、禁忌辛辣食品：辣子、生葱、生蒜；

2
、禁忌海味：海带、海虾、带鱼；