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高血糖高血脂饮食
高血脂
高血糖时应注意：
1.
避免高糖食物，如各种糖果、甜食。
2.
减少脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在
20
克以下。
3.
避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。
4.
避免含胆固醇高的食品，如动物内脏。
5.
选择高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。
6.
定时定量进餐，可以少量多餐。
7.
保证蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，
1.2
克
/
公斤体重，
但不要过多。< br>
8.
鼓励多饮降三高的茶。
高血脂吃什么
芹菜黑枣汤
原料
水芹菜
500
克，黑枣
250
克。
制作
将黑枣洗净去核，与摘洗干净的芹菜段共同煮食。
用法
佐餐服食。
功效
补肝益肾、降压降脂。
主治
适用于肝肾不足、虚阳上亢型的高脂血症。
按语
本食 疗方对高脂血症者有较好的辅助治疗作用。
方中芹菜味甘性凉，
具
有清肝热、平肝阳之 效，据报道本品有明显的降血脂和降血脂功能；黑枣性
味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。二物配用，共奏 补肝肾、降血脂、降血脂
之功；临床以阴虚阳亢型的高脂血症、高血脂者尤为适宜。建议配合喝些古
方茶塔箩藏洚茶，调理高血脂效果不错的。
首乌黑豆乌鸡汤
原料
何首乌
15
克 ，黑豆
50
克，大枣
10
枚，乌骨鸡
1
只，黄酒、葱、姜、
食盐、味精各适量。
制作
乌骨鸡去毛及内脏，将何首 乌、黑豆、大枣分别用清水洗净，置于鸡腹
内，将鸡放锅内，加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐，大 火烧沸后，改
用小火煨至鸡肉熟烂，加入少许葱花、味精调味即可。
用法
佐餐服食，喝鸡汤，吃鸡肉和黑豆、大枣。
1
～
2< br>周食用
1
剂。
功效
滋阴血、补肝肾、降血脂。
主治
适用于肝肾不足、阴血亏虚型高脂血症。
按语
本方有 较好的补虚作用，
为治高脂血症的常用药膳。
方中何首乌药性平
和，有良好的补肝肾、 益精血作用（见“仙人粥”介绍）
；黑大豆李时珍谓其
“利水下气”
。本晶既补肾阴、 润肾燥，又健脾肾、利水湿，有良好的滋补抗
衰功能；乌骨鸡补而不腻，温而不燥，能补阴血、填精髓， 主疗虚损诸症。
三物并施，炖汤服食，汤鲜味美，补力大增，共奏滋阴养血、补益肝肾和降
低血 脂之功。
高血脂的病因
1.
遗传因素
遗传可通过多种机制引起高血脂，某些可能发生在细胞水平< br>上，主要表现为细胞表面脂蛋白受体缺陷以及细胞内某些酶的缺陷
(
如脂蛋白
脂 酶的缺陷或缺乏
)
，也可发生在脂蛋白或载脂蛋白的分子上，多由于基因缺
陷引起。< br>
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本文更新与2021-01-25 13:08，由作者提供，不代表本网站立场，转载请注明出处：http://www.xapfxb.com/yuer/426442.html
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