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大班
健康活动《
食物金字塔》
教学理论依据和实施策略：
本活动选自青岛市大班共同生活第
81
页。
依据《
3——
6
岁幼儿学习与发展指南》中“帮助幼儿了解食物
的营养价值，引导他们不偏 食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食
品。
”
幼儿通常根据个人口味、喜好选择食物，
因此容易造成营养摄取
的不均衡，
怎么样才能搭配出各种营养食物 ？这些我们的孩子都了解
的很少，
引导幼儿了解食物金字塔的结构，
让幼儿逐渐形成科 学合理
的饮食习惯，提高选择营养食品的能力，是作为现代人尤为需要的。
通过分析 教材级大班幼儿年龄特点，
本次活动是以幼儿生活为基
础，在愉悦、宽松的状态下开展活动，通 过多种形式引发幼儿积极思
考、讨论，大胆表达自己的理解与观点。这正吻合了著名教育家陶行
知提出“生活即教育”理论，教育要着眼于儿童的生活，要用生活来
教育，通过生活而教育。
本节活动采用了“三环教学法”
：故事入手——激发兴趣；动手
操作——巩固知识；< br>经验提升——交流分享。
根据实际活动设计与调
整，环环相扣，层层递进，为幼儿的生活 经验再次丰富提升。本次活
动主要运用了以下的教学策略：
（一）故事情景贯穿，生动有趣，激发幼儿参与活动的兴趣。
生动有趣的情节与孩子 的认知特点相吻合，因此它能吸引着孩
子投入到故事人物和情节中去，
也会将自己的经历和故事 中的主人公
——太郎联系在一起，产生共鸣；在欣赏故事的同时，孩子们可以生
动的理解、认识到挑食的危害；
在认真学习研究
“食物金字塔”
以后，
将自己学到的 应验与“太郎”分享，使太郎健康长大，进一步使幼儿
了解合理饮食的重要性；
最后，
回归到故事，
鬼鬼又回到了太郎身边，
跟太郎生活在一起，成为好朋友。
（ 二）借助多媒体课件，逐层介绍“食物金字塔”
，从而了解金字塔
饮食营养结构。
< br>将食物宝塔制成色彩鲜艳的金字塔，丰富的画面和巧妙的语言
激起幼儿的学习兴趣，被幼儿所接受 。在整个教学过程中，让幼儿主
动参与进来，
讲述了解到的食物营养，
在这一环节老师 创造了宽松的
语言交往环境，支持、鼓励幼儿与教师、同伴交谈，体验语言交流的
乐趣，
直观地让幼儿看到金字塔中每一层的食物，
初步了解营养平衡
的重要性。
（三）
妙用视频动画，
丰富对各种食物营养的了解，
加深幼儿对知识
的记忆与 理解。
以“营养小博士”的形式向幼儿介绍每种食物的营养有哪些，同
时教育幼儿养 成不挑食、不偏食的好习惯，知道应该科学饮食，才能
有健康的身体。
（四）交流讨论，动手操作，尝试对各种食物进行分类。
活动中教师鼓励幼儿相互讨 论、
交流自己的理解和观点，
并尝试
对食物进行分类，完成“食物金字塔”
。
（五）利用对“食物金字塔”的理解，积极讨论，经验分享。
教师出示汉 堡包、
烤肉等幼儿喜欢的食物，
引导幼儿运用所学到
的知识进行分析、梳理，了解到这 些食物都是油炸、腌制食物，对我
们的身体没有好处，要尽量少吃。
（六）音乐烘托，渲染情绪，情感升华。
在音乐的烘托下，
是幼儿的情感得 以升华，
使幼儿了解到身体健
康是做好所有事情的关键，
拥有一个健康的体魄，
才能拥有一个快乐、
美好的童年。
活动目标：
1
、了解“食物金字塔”中的饮食营养结构。
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本文更新与2021-01-24 02:33，由作者提供，不代表本网站立场，转载请注明出处：http://www.xapfxb.com/yuer/424318.html
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