幼儿园饮食健康教学教案3篇

2021年1月24日发(作者：洪都)
幼儿园饮食健康教学教案
3
篇



教学目标：

1
、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性
;
培养幼儿
对饮食的科学态度。

2
、帮助幼儿了解浅显的营养学的 知识，知道人体生长发育需要
从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。

3
、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

课前准备：

1
、课件、蔬菜头饰。

2
、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。

教学过程：

一、激发兴趣。

1
、小朋友们，这堂课我们 先来看一组视频
(
录象：托班幼儿用餐，
特显饭菜，轻快的音乐
)

2
、哪些菜是你最喜欢吃的
?
哪些菜你不喜欢吃呢
?
为什么 不喜欢
?

二、认识明理。

1
、你们不喜欢它们，可它们 是你们身体里不可缺少的朋友呢
!
你
们看，这是什么
?(
出示：豆腐 、番茄、白菜
)
听听它们的自我介绍吧
!

2
、豆腐、番茄 、白菜的自我介绍
(
豆腐：我是又白又嫩的豆腐，
是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔 软又有弹性，吃了不会胖，还
可以预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白
菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素
和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢 我，会影响消化、皮肤开裂
的，快来和我做好朋友吧
!
番茄：我有两个名字，大名叫西 红柿，小
名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩
!
我含
有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以
防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可 以美容呢
!)

3
、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗?
是呀，
我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉
等都不 要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身
体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意 荤素搭配。

三、深入生活。

1
、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧
!

(1) (
出示胖子
)
这个小朋友长得怎么样
?
越胖越好吗
?
为什么
?(
行
动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力
)
哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎
样才能苗条一 点
?(
锻炼、少吃肉、多吃蔬菜
)

(2)(
出示：瘦子< br>)
这个小朋友长得怎么样
?
他为什么这么瘦
?
他的
表 情怎么样
?(
不开心
)
你从哪看出他不开心
?
是呀，身子长 得瘦瘦的，
就像一根豆芽。想想，他为什么不开心
?
你看他长得面黄肌瘦，一点
儿也没有精神，一副病态。

(3)
最近，他又发现
(
出示有声： 我的牙经常出血
)
老师请你们当
个小医生，能给他治治病吗
?
当然， 吃药也能治好，但食物也很重要。
吃哪些食物也能帮他

治病
?
给她 一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素
c
，
牙齿出血的毛病肯定会好的。
(4)
不过，他还是很痛苦，因为
(
出示：我经常便秘。
)< br>什么叫便
秘
?
哪些小朋友也便秘过
?
有什么感觉
?< br>后来怎么办的
?
除了吃药以外，
在食物上注意些什么
?
对呀， 多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个
痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养 ，
这样身体才能长得棒
!

2
、为了让我们小朋友身体长得棒棒的， 幼儿园里的营养师不仅
在菜上动了一番脑筋，而且在粮食的品种上想得非常周到。

3
、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀
!
你们看看，我们
教室里哪个是 健康小子
?
一起把他们请出来
!(
音乐、鼓掌，健康女孩
)
跟大家说说，你们怎么长得这么健康
?
个个都是健康宝宝
!
大家可要
向他们学习哦
!
通过这节课的学习，申老师相信，小朋友们以后一定
会合理用餐身体棒
!

活动目标
:

1
、让幼儿知道吃东西前要洗手
,
生吃瓜果蔬菜要洗净
,
不吃腐烂
变质的东西。

2
、吃东西要坐下来安静的吃
,
不在外边边跑边玩边吃
,
做到定时< br>吃东西和水。

活动准备
:

1
、果皮箱一个
,
配有相应的墙饰标记图。

2
、 幼儿一日活动时间表一张
,
各种水果每人一份
(
幼儿也可自带
)。

活动过程
:

一、游戏
:
开火车
,
带领幼儿参观活动室
,
认识卫生角。

1
、给幼儿编号< br>,
认识自己的毛巾杯子
,
知道自己喝水、洗手要用
自己的水杯毛巾。< br>
2
、认识“果皮箱”及相应的墙饰标记图
,
了解果皮箱的用途。
< br>3
、浏览幼儿一日活动时间表
,
让幼儿了解什么时间改吃东西、什
么时 间该喝水
,
增强定时作息的意识。

二、尝试活动
:
吃水果

1
、洗水果
:
通 过洗水果活动
,
让幼儿知道生吃瓜果要洗净的原因
(
如
,
农 药残留
,
尘土、病菌等
)

2
、吃水果
:
吃水果前要先洗手
,
尝试用自己的毛巾擦手
;
坐下来安
静的吃东西。 告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃
,
并让幼儿知道其原因。