大班食品安全教案《吃健康的食物》

2021年1月24日发(作者：明金星)
大班食品安全教案《吃健康的食物》




设计意图：



“民以食为天”，食品卫生和安全是与我们日常生 活息息相关的
话题，
随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，
让我们更加的担心孩子们的饮食健康。
现在是大班的下个学期，
再过两个月
孩子们就要升 入小学了，
而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食
品，形状各异，
颜色鲜艳，一个 个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子
们的眼球，
一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，
挑选着自
己喜欢的零食，
这一景象着实让家长们担忧。
可见怎样让孩子学会食
品安全知识，是件非常重要的事情。于是我选择《吃健康的食物》作
为大班的安全教育课。旨在 让幼儿增强食品安全意识。





活动目标：



1
、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪
些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。



2
、增强食品安全 意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养
幼儿良好的饮食卫生习惯。






活动准备：



1
、教学课件《吃健康的食品》



2
、图片若 干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——
油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品 ，肥肉和动物内
脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅
和蜜饯类食 物；过期食品——霉变及变质的食品）。



3
、健康大冒险游戏棋盘若干。





教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。





教学难点：
认识和区分哪些食品是安全的，
哪些食品存在安全隐
患。





活动过程：



一、活动导入



1
、谈话导入课题：平时你最喜欢喜欢吃什么东西
?


幼儿自由回答……（教师点击课件一一出示食物的图片）



2< br>、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的
食品吃了是有益健康的，而有的食品 吃了则是对我们的身体有害处
的……





二、区分各类食品



1
、师：食物的种类有很多，你们 愿不愿意来给食物分分类呢？
（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）