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脑梗塞食疗方法及禁忌

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2021-01-23 17:24

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2021年1月23日发(作者:颜道岸)

脑梗塞食疗方



1.
葡萄汁、芹菜汁各< br>1
份,温开水服用,每天
2-3
次。
20
天为一疗程。使用于
中风、高血压病人。



2.
葵花子,早晚
1
把,剥壳食仁,同时配服芹菜汁半杯,连服
30
天。适用于中
风、高血压的病 人。具有降低胆固醇的作用。



3.
清萝卜汁,每天
30
毫克,日
2
次,连用
10
天。适用于伴有血压增高的中风
病人。



4.
白木耳或黑木耳
30
克,清 水浸泡一夜,于饭锅上蒸
1-2
小时,加入适量的冰
糖。于睡前服用,对中风高血压、 眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。


5.
绿豆
100
克,海带
50
克,加水煮烂,放入冰糖后,适量服用。具有降低胆固
醇的作用 。



6.
白菊花适量,用开水浸泡,常服用有降血脂和降血压的作用。



7.
花生米适量,
加醋泡
7
天后,
每天早晚各服花生米< br>10
粒,
有一定降血压作用。


8.
香蕉
2
只,去皮,加冰糖适量,隔水蒸。每日
2
次,连服数日。对中风伴有
便秘 者有显著疗效。



9.
冬瓜
100
克,煮熟取汁服。对中风伴有血糖高,或有水肿者有好处。



10.
苦瓜做菜,对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。



11.
黄豆
60
克,煎服,对中风腿抽筋有治疗作用。



12.
芝麻
15
克,捣烂,同蜂蜜
30
克调和,每天早晨 空腹服一剂,分三次服,连

1
星期,对中风便秘者,有治疗效果。



13.
常食新鲜柚果汁,能降血糖。适用于中风伴血糖高者。



14.
山楂肉
15
克,水煮熟,果饮并食。日
1
次,连服
1
个月。有山楂干切片,
煮水代茶饮。亦有效。适用于中风、冠 心病、高血脂症者。



15.
每日进醋
5-10毫升,或用醋泡花生米一昼夜,每日晨起吃
10
粒。
1
星期为
一 疗程。适用于中风伴高血压者。



16.
每晨空腹进糖醋大蒜
1-2
粒,并喝少许糖醋汁。适用于中风伴有高血压及高
血脂症者。



17.
每次
1
只鲜苹果,每日
2
次 ,可常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。



18.
大枣< br>10
枚,芹菜根
60
克,煎水常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。



19.
黄豆及大豆制品,连服
8
星期,可使血液中之胆固醇含量明显下降。



20.
鲜猕猴桃,或其果汁制品,具有降低胆固醇及甘油三脂的作用,对中风者有
好处。



21
、黑木耳
6
克,用水泡发,加入菜肴或蒸食。可降 血脂、抗血栓和抗血小板聚
集。



22
、芹菜根
5
个,红枣
10
个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用。


23
、吃鲜山楂或用山楂泡开水,加适量蜂蜜,冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿< br>病,不宜加蜂蜜。



24
、生食大蒜或洋葱
10 -15
克可降血脂,并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的
作用。



25
、脑梗塞病人饭后饮食醋
5-10
毫升,有软化血管的作用。



推荐食疗方剂



①主食:菊花粥、山楂粥、玉米粥。

②菜肴:清蒸茄泥、黄鱼参羹、凉拌生菜、炒芹菜。



③饮料:菊花饮、山楂消脂饮、荷叶饮。

④汤:紫菜汤、银耳汤、菠菜鸡蛋汤、蘑菇汤。

脑梗塞吃哪些对身体好
?



1
、各种杂粮,如 绿豆、小米、玉米、豆类。各种新鲜以及大蒜、水果、山楂、
鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油 等。

①香菇:性味平。具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇,降低
血压,
加速血液循环,
改善心脑及微循环供血。
加热后营养不被破坏。
对高血 压、
动脉硬化有良好疗效。

②芹菜:有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。可降 低血中胆固醇的含量,
对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。

③山楂:
具有活血化瘀、
软化血管、
降血压、
降血脂等作用。
可用以泡茶、< br>煮粥、
煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。

2
、可多吃上结含碘丰 富的食物,如海带、紫菜、虾米等,碘可减少胆固醇在动
脉壁沉积,防止动脉硬化的发生。
< br>3
、长期饮用混合奶鲜牛奶
600
毫升,浓米汤
350
毫升, 鸡蛋
2
个,白糖
50
克,
香油
10
克,以及盐3



4
、为预防便秘
,
应多吃一些富含纤维的食物
,
如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。


5
、要维持体内有充足的水
,
使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时
,

1

2
杯温开水。

6
、饮食中应有适 当蛋白质,常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以
供给身体所需要的氨其酸。

脑梗塞最好不要吃哪些食物
?



1
、忌高脂肪 、高热量食物:若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一
步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化 斑块容易形成,最终导致血栓复发。

2
、忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物。

3
、忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄
油、猪油、牛 油、羊油、椰子油。

4
、忌采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

5、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品:少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入
;
忌食过
多 酱、咸菜等。

6
、忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热 性食物如
浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

7
、忌嗜烟、酗酒:烟毒可损害血管内 膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因
而容易形成血栓
;
大量引用烈性酒,对血管有 害无益。据调查,酗酒是引起脑梗
塞的诱因之一。



为了加快疾 病的痊愈,
脑梗塞患者可在身体条件允许的情况下进行一些体育
锻炼,增强身体素质。饮食要有 规律,少食多餐,作息的规律也同等重要。患者
也应保持各方面的清洁卫生,
尽量避免细菌滋生 和再度受到侵害。
而脑梗塞痊愈
好,也不能掉以轻心,防止疾病的复发。

脑梗塞患者的饮食需要注意的事项有:



一、少吃甜食

控制糖类的摄入



对糖类、
糕点、
巧克力一类 的甜食一定要进行适当地控制。
因为多吃会使糖
转化为脂肪,从而造成血脂升高,加重病情。< br>

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