育婴师初级理论知识试卷

2021年1月23日发(作者：毛鸿)
职业技能鉴定国家题库

育婴师初级理论知识试卷


一，

单
项选择题（第
1
题
~
第
80
题，选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内括号
中，每题
0.5
分 ，满分
80
分）

1
，下列选项中属于职业道德范畴的是（

）

A
，企业经营业绩

B
，企业发展战略

C
，员工技术水平

D
，人们的内心信念

2
，在企业的经营活动中，下列选项的（

）不是职业道德功能的表现。

A
，激励作用

B
，决策能力

C
，规范行为

D
，遵纪守法

3
，下列选项中属于企业文化功能的是（

）

A
，整合功能

B
，技术培训功能

C
，科学研究功能

D
，社交功能

4
，在商业活动中，不符合待人热情要求的是（

）

A
，严肃待客，不卑不亢

B
，主动服务，细致周到

C
，微笑大方，不厌其烦

D
，亲切友
好，宾至如归

5
，对待职业和诶，
（

）并不是爱岗敬业所要求的。

A
，树立职业道德

B
，干一行爱一行专一行

C
，遵守企业的规章制度

D
，一职定终生，
不改行

6
，
（

）是企业诚实守信的内在要求。

A
，注重环境效益

B
，展开员工培训

C
，增加职工福利

D
，注重经济效益

7
，办事公道是指从业人员在进行职业活动时要做到（

）

A
，追求真理，坚持原则

B
，奉献社会，助人为乐

C
，公私分开，实事求是

D
，有求必
应，服务热情

8
，下列关于勤劳节俭的论述中，正确的选项是（

）

A
，
勤劳是人生致富的充分条件

B
，
节俭是企业持续发展的必要条件

C
，
勤劳不如巧干

D
，
节俭不如创造

9
，职业纪律是从事这一职业的员工应该共同遵记的行为准则，它包括的内容有（

）

A
，交往规则

B
，操作程序

C
，群众观念

D
，外事纪律

10
，企业创新要求员工努力做到（

）

A
，不能墨守成规，但也不能标新立异

B
，大胆的破除原有的结论，自创理论体系

C
，大
胆地试大胆地闯，敢于提出新的问题

D
，激发人的思想，遏制冲动和情感

11
，
（

）是联合国儿童基金会对而同期的界定范围。

A
，
0~3
岁

B
，
0~6
岁

C
，
0~1
岁

D
，
0~18
岁

12
，婴儿期可细分为（

）三个阶段

A
，新生儿期
（
0~1
个月）
、
乳儿期
（
1~2< br>岁）
、
婴儿期
（
1~3
岁）

B
，
新生儿期
（
0~3
个月）
、
乳儿期（
1~3岁）
、婴儿期（
3~6
岁）

C
，新生儿期（
0~3
个月）
、乳儿期（
0~1
岁）
、婴儿
期（
1~3
岁）

D
，新生儿期（
0~1
个月）
、乳 儿期（
0~1
岁）
、婴儿期（
1~3
岁）

13
，
（

）是
1~3
岁婴儿产生的人类低级思维类型

A
，具体形象思维

B
，感知动作思维

C
，抽象逻辑思维

C
,
直觉行动思维

14
，
（

）的婴儿能集中注意
10~12
分钟。

A
，
1
岁半

B
，
1~3
个月

C
，
2
岁

D
，
3
岁

15
，
（

）是
1
岁左右的婴儿认识自我的途径。

A
，语言帮助

B
，自我感觉

C
，社会经验和能力

D
，书面认知

16
，人类基本情绪种类有（

）

A
，痛苦、厌 恶、微笑反应、兴趣、愉快、愤怒、悲伤、惧怕等
8~9
种

B
， 痛苦、厌恶、
微笑反应、兴趣、愉快、愤怒、悲伤、惊奇等
8~10
种
< br>C
，痛苦、厌恶、微笑反应、兴趣、
愉快、愤怒、悲伤、惧怕等
11~15种

D
，痛苦、厌恶、微笑反应、兴趣、愉快、愤怒、反
感、惧怕等< br>8~12
种

17
，婴儿肌肉是按（

）的顺序发展的。

A
，躯干
-
头部
-
双 臂
-
双腿
-
手部

B
，头部
-
躯干
-
双臂
-
双腿
-
手部

C
，头部
-
手部
-
双腿
-
躯
干
-
双 臂

D
，头部
-
躯干
-
双腿
-
手部双臂

18
，生物体的能量来源于（

）

A
，社会何周围环境

B
，自然界的周围环境

C
自然界和人类生产劳动

D
，人类生产和生
活

19
，
（

）是维持人类生存的主要物质

A
，蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类

B
，蛋白质、脂肪、碳水化合物、
矿物质和水五大类

C
，蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类

D
，蛋
白质、脂肪、碳水化合物、糖、水和脂肪六大类

20
，约（

）种营养素是目前已知人体所必需的。

A
，
30
B
，
41
C
，
42
D
，
43
21
，
（

）等广泛存有碳水化合物。

A
，
动物油、
麻油、
花生油、
豆油、
菜油、
禽类

B
,
谷物类、
根茎类、
食糖、
水果、
蔬菜

C
，
奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米

D
，蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品、及小麦、
大米、干果、玉米

22
，钙的主要来源是（

）

A
.
乳、蔬菜等

B
，肝、蛋黄、血、红枣、瘦肉、桃、杏、黑李等

C
，海藻类

D
，初乳、
各种食物

23
，
（

）是铁的主要来源。

A
.
乳、蔬菜等

B
，肝、蛋黄、血、红枣、瘦肉、桃、杏、黑李等

C
，海藻类

D
，粗粮类

24
，下列哪一项不是锌缺乏对婴儿的影响（

）

A
，食欲减退。
口味异常、
生长迟缓

B
，
出现矮小症、性功能发育不良、

伤口愈合差

C
，
可导致异食癖，如吃吐、吃纸等习惯

D
，会引起地方性甲状腺肿

25
，
（

）是维生素
A
中毒的表现

A
，夜惊

B
，角膜溃烂、皮肤干燥、毛发枯干

C
，消化不良

D
，四肢疼痛，过度兴奋、
生长停滞、脱发、婴儿卤门隆起颅内高压

26
，
（

）会影响维生素
B
1
的吸收。

A
，天气过热

B
，烹调时间过长

C
，遇光、加热、过渡洗涤、长时间储存用铜。铁金属炊
具，快速冷冻

D
易溶于水，米过分淘洗或浸泡

27
，
（

）多是由缺乏维生素
C
易引发的。

A
，食欲差、精神不振、恶心、呕吐、腹胀、惊厥、昏迷等

B
，干眼症、夜盲、角膜溃疡、
皮肤干燥、毛发枯干等

C
,
小儿麻痹

D
，怀血症

28
，摄食水分过量会导致（

）

A
食欲差、精神不振、恶心、呕吐、腹胀、惊厥、昏迷等

B
，干眼症、夜盲、角膜溃疡、
皮肤干燥、毛发枯干等

C
，消化液被稀薄、引起消化不良、发生水中毒等

D
，佝偻病

29
，
（

）是儿童自我是形成的关键期

A
，
3
岁左右

B
，
4
岁左右

C
，
6
岁左右

D
，
8
岁左右

30
，
（

）是教育的目的。

A
，让婴儿在快乐中学习、在快乐中体验、在快乐中生活、在快乐中成长

B
，只有教育才
能教婴儿学会各种技能

C
，让婴儿多多学知识

D
，只有教育才能教婴儿学习做人

31
，判断最初教育是否成功的标准是（

）

A
，看它是否提供了有助于终生持续学习的动力和基础

B
，看它是否使婴儿学到了各种技
能

C
，看它是否使婴儿学到了解决问题的能力

D
，看它是否使婴儿絮叨了做人的道理

32
，婴儿通过（

）途径来观察判断事物。

A
，视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉等

B
，抽象思考

C
，逻辑思维

D
，自由想象

33
，对婴儿进行人格培养的教育重点是（

）

A
，自主意识、爱心、责任感、乐观向上精神、学习尊重和宽容等

B
，培养对唱歌、表演、
绘画、雕塑、看电影电视的兴趣等

C
，培养婴儿感知能力

D
，培养社交能力，建立良好
的人际关系等

34
，下列对《儿童权利公约》的四大原则描述不精确地选项是（

）

A
，儿童最大利益原则

B
，尊重儿童生存发展权利原则

C
，无歧视的原则

D
，儿童必须
尊重成人观点的原则

35
，
（

）是结构工资的组成部分

A
，计时工资，
计件工资

B
，基础工资，
职务工资，
工龄工资，
奖励工资等

C
,
基础工资，
奖金，津贴

D
，基础工资

36
，婴儿出生后
2~7
天，母乳喂养间隔时间最长不能超过（

）

A
，
3
小时

B
，半小时

C
，
1
小时

D
,45
分钟

37
，哺乳期的母亲失误搭配应注意（

）

A
，营养均衡

B
，高蛋白质失误

C
，高热量失误

D
，低脂肪食物

38
，母亲在哺乳期时几种主要失误的每日进食量应为（

）

A
，叶蔬菜少量

B
，无需牛奶

C
，水果适量

D
，蛋半个

39
，正确冲调牛奶的步骤（

）

A
，
牛奶加水稀释，然后煮沸即可给婴儿食用

B
，
1
周以内的婴儿食用牛奶也可以不加水稀
释

C
，婴儿出生四周时牛奶可不再加水

D
，只要婴儿能够消化吸收，大小便正常，就可
以使用纯牛奶

40
，冲调牛奶时，牛奶、水与糖的不正确的比例是（

）

A
，一周以内的婴儿按
2
：
1
（
2
分牛奶加1
份水）的比例稀释

B
，一周以上的婴儿按
3:1
（
3
份牛奶加
1
份水）的比例稀释

C
，三周左 右的婴儿按
4:1
（
4
分牛奶加一份水）的比例
稀释

D
，四到五周时的婴儿食用牛奶可不再加水

41
，混合喂养的概念是（

）

A
，代乳品与果菜水同进喂养

B
，用配方奶与代乳品混合味

C
，在喂母乳的同时增加泥湖
状食物

D
，母乳不够时，增加代乳品

42
，哺乳期的母亲患有哪些病不能给婴儿亲自喂奶

A
，结膜炎，关节炎

B
，心脏病，乳腺炎

C
，沙眼，牙周炎

D
，高血压，感冒

43
，正确的添加泥湖状食物的原则（

）

A
，添加速度不要过快，一种食物要适应一个月左右

B
,
可以同时添加两种以上

C
，从少
到多，从细到粗

D
，添加速度可以加快一些，大约在
3~5
天左右

44
，制作蛋黄粥的正确的方法（

）

A
，大米 洗净，加水浸泡
1~2
小时，用魏国煮
40
分钟，加入适量蛋黄

B
，大米洗加水，用
大火煮
30
分钟后加入适量蛋黄
< br>C
，大米洗净加水浸泡
2
小时，用微火煮
40~50
分钟，加
入适量炎魔的蛋黄，再煮十分钟即可

D
,
大米洗净加水，加入适量的蛋黄煮
30
分钟

45