自制凉茶配方

2021年1月22日发(作者：朱慧珍)
一般二十四味凉茶主要由菊花茶、矛根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草，山药、栀子，
决明子 、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味中草药组成，有的还加入百合、银杏、陈
皮、大枣、甘草、荷叶 、黑芝麻、鲜芦根、白果、桔红、红花、蔗糖、可溶性玉米食用淀
粉、麦芽糊精。

菊花
10g
金银花
10g
胖大海
10g
积雪草
15g
葛根
10g
鱼腥草
15g
茯苓
10g
桑叶
10g
蒲公英
15g
百合
10g
陈皮
10g
白茅根
15g
淡竹叶
15g
大枣
10g
甘草
10g
荷叶
15g
鲜芦根
15g
车前草
15g
马
齿苋
15g
破布子叶
10g
罗汉果
10g
山药
10g
薄荷
10g
莲子心
10g
，共制成
5000
毫升。


二十四味凉茶主要由菊花茶、
茅根
、淡竹叶、金银花、
葛根
、鱼腥草，山药、栀子，决明子、
薄荷 、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味中草药组成，有的还加入百合、银杏、陈皮、大枣、甘
草、荷叶、黑芝 麻、鲜芦根、白果、桔红、红花、蔗糖、可溶性玉米食用淀粉、麦芽糊精。

















































成份作用：

1
、淡竹叶：清热除烦，利尿。

2
、蒲公英：清热解毒，消肿散结，利尿通淋。

3
、
茅根
：凉血止血，清热利尿。

4
、金银花：抑菌抗毒，抗炎解热，调节免疫。

5
、桔红：消痰利气，宽中散结。

6
、枙子：泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。

7
、鱼腥草：清热解毒，清痛排脓，利尿通淋。

8
、莲子：养心、益肾、补脾。

9
、鲜芦根：清热生津，润肺和胃，除烦止呕。

10
、玉竹：养阴润燥，除烦止渴。

11
、鲜白茅根：凉血止血，清热利尿。

12
、百合：润肺止咳，清心安神。

13
、桔梗：开宣肺气，祛痰排脓。

14
、薏苡仁：健脾补肺，清热利湿。

15
、橘皮：理气调中，燥湿化痰。

16
、枣片：补血益气，调理身心

17
、玫瑰花：理气解郁、和血散瘀、解毒消肿

18
、薄荷：疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁

19
、银杏叶：降压、防动脉硬化，辅助治疗糖尿病

20
、胖大海：清热利咽
,
润肺开音
,
通便
.
21
、茉莉花：清热解表、利湿、治目赤肿痛，迎风流泪

22
、山楂：消积开胃，活血散瘀，防暑、降压

23
、黑芝麻：延缓衰老、润五脏、强筋骨、益气力、治大便秘结



24
、冰糖：生津止渴



实际的二十四味 凉茶可能会用到三十几种材料，
所以二十四味凉茶只是一
个通俗的称谓沿用下来




常见凉茶的配方


1
、王老吉：

由
10
味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五 指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙
藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱 草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。
这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。


2
、夏桑菊茶：

集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘 甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，
春夏祛暑湿。


3
、邓老凉茶：

包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解 毒、疏散风热，抗病毒、解热、
抗炎等作用。板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。板蓝根具有明确 的抗菌、抗病毒
作用。其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒
杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和
A
刑脑炎球菌均有抑制作用， 是用
于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。


4
、清开灵：

由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠 层粉等
8
味中药组方制成。该药
具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。对各种 病毒
(
热毒
)
性感冒、上呼吸道感染
等有显著的预防和治疗效果。< br>

5
、金银花茶：

主要成份为金银花、山芝麻、菊花 具有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除
风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效 。


6
、五花茶：

主要成份为金银花、菊花、槐花 、葛花、木棉花。选用纯中药精制而成，具有清热解毒、
生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。



DIY
夏季保健凉茶


1
、陈皮茶：将干橘子皮
10
克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖
10
分
钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能
消暑又能止咳、化痰、健胃。


2
、桑菊茶：将桑叶、白菊花各
10
克，甘草
3
克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，
桑菊 茶制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。

< br>3
、荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各
10
克，甘草
6
克，放入水中，共
煮
20
分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却 后饮用，可防暑降温。


4
、西瓜皮凉茶：很多人吃完西瓜将皮丢弃很可 惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净
后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入 少量白糖搅拌均匀，去暑利
尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。
西瓜皮凉茶

将西 瓜皮绿色的那一层外皮，
洗净后切成碎块，
放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量 白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜
皮凉茶就做成了。


5
、< br>薄荷凉茶：
到中药铺买回薄荷叶、甘草，每次各取
6
克，加水
1000
克左右，煮沸
5
分钟后，
放入白糖搅匀。常饮此凉茶提神醒脑。