生物化学真题之脂类代谢与合成

2021年1月22日发(作者：魏晓南)

脂代谢

２０１４简述细胞质内脂肪酸氧化降解的三个步骤及其相关活性载体
（未）

第一个步骤是脂肪酸的

-
氧化。

-
氧化又包括 活化、氧化、水合、氧化、断裂这五个步骤。每一轮氧化切
下两个碳原子即乙酰辅酶Ａ

第二个步骤是

氧化形成的乙酰辅酶
A
进入柠檬酸循环，继续被氧化 最后脱出二氧化
碳。

第三个大步骤中脂肪酸氧化过程中产出还原型的电子传递分子< br>——
NADH
和
FADH2
，它们在第三步骤中把电子送到线粒体呼吸 链，经过呼吸链，电子被运送
给氧原子，伴随这个电子的流动，
ADP
经磷酸化作用转 化为
ATP
。

所涉及的相关活性载体包括

-
氧 化中将脂肪酸的形式乙酰辅酶
A
转送到线粒体的载体肉碱。第三个步
骤电子传递的载体 包括：
NADH
—
Q
还原酶、琥珀酸
—
Q
还原酶、 细胞色素还原
酶、细胞色素氧化酶等

2011
脂肪酸

氧化和载体

脂肪酸

氧化共包括五个步骤

1.
活化：脂肪酸在硫激酶的作用下形成脂酰辅酶
A

1

/
6



2.
氧化：脂酰辅酶
A的羧基邻位被脂酰辅酶
A
脱氢酶作用，脱下两个氢原
子转化为反式
-2-
烯酰辅酶
A
，同时产生
FADH2
2-
烯酰辅酶
A
水合成
3-
羟脂酰辅酶
A
，这部反应是在烯酰
3 .
水合：反式
-
辅酶
A
水合酶的作用下完成的

4 .
氧化：
3-
羟脂酰辅酶
A
在
3-
羟脂酰辅酶A
脱氢酶的作用下转化为
3-
酮脂
酰辅酶
A,
并产生< br>NADH
5.
硫解：
3-
同脂酰辅酶
A
受第二个辅 酶
A
的作用发生硫解，断裂为乙酰辅酶
A
和一个缩短了两个碳原子的脂酰辅酶
A
，这部反应是在
下。

其总结果是脂肪酸链以乙酰辅酶
A
形式自羧基端脱下两个碳原子单元，缩
短了的脂肪酸以脂酰辅酶
A
形式残留， 又进入下一轮
-
氧化。

2010
磷脂合成的共性

脂质合成所包括的绝大多数反应发生在膜结构的表面，与之相关的各种酶
具有两亲性。

甘油磷脂合成的第一阶段是甘油
-3-
磷酸形成磷脂酸的反应途径，甘油酸和
脂酰辅酶
A
在脂酰转移酶的作用下生成磷脂酸。磷脂酸一旦形成就很快转移为
二脂酰甘 油和
CDP
－二脂酰甘油。

常见的磷脂如磷脂酰乙醇胺、磷脂酰甘油、二磷 脂酰甘油，这三种甘油磷
脂的生物合成途径从开始到
CDP
－二脂酰甘油的生物合成途 径是共通的，自
CDP
－二脂酰甘油一下就分别有各自的途径。这里说的
CDP
是５－胞苷二磷
酸。

２００９某细胞内草酰乙酸的浓度对脂肪酸的合成有何影响？

草酰乙酸是柠檬酸循环 的中间产物，其浓度在柠檬酸循环中有重要作用，
是循环中最关键的底物之一。在肝脏中，决定乙酰辅酶 Ａ去向的是草酰乙酸，
它带动乙酰辅酶Ａ进入柠檬酸循环。进而影响到脂肪酸合成。

-
酮硫解酶的催化

2

/
6



当草酰乙酸浓度低时，则不能充分带动乙酰辅酶
A
进入柠檬酸循 环，换言
之就是无法合成足够的柠檬酸。而柠檬酸又是脂肪酸合成中将乙酰辅酶
A
从线
粒体转运到细胞溶胶中的三羧酸转运体系的基础，柠檬酸是乙酰基的载体。所
以脂肪酸必然受到 抑制。当草酰乙酸浓度高时，即能合成充分的柠檬酸，也意
味着细胞溶胶中将会有充足的来自线粒体的乙 酰辅酶
A
，从而能够在细胞溶胶
中进行脂肪酸的合成即乙酰辅酶
A
在 乙酰辅酶
A
羧化酶的作用下生成丙二酰辅
酶，这是脂肪酸合成的起始反应，柠檬酸又是 乙酰辅酶
A
羧化酶的激活剂，即
草酰乙酸浓度促进脂肪酸的合成。

2008
试比较脂肪酸全程合成过程和脂肪酸
β
-
氧化过程有哪些不同？
1.
两条途径的发生场所不同，脂肪酸合成发生于细胞溶胶，降解发生于线粒
体

2.
两条途径中都有一中间体与载体连接，脂肪酸合成中载体为
ACP（酰基载
体蛋白），降解中的载体为辅酶Ａ

3.
在两个腿那个中有４步 反应，从化学上看是另一途径的４步反应的逆反
应，它们所用的酶和辅助因子也不相同。脂肪酸合成的４ 步反应是：缩合、还
原、脱水、还原。在脂肪酸降解中的４步反应为：氧化、水合、氧化和裂解

4.
两条途径都具有转运机制将线粒体和细胞溶胶联系起来。在脂肪酸合成中
有三羧酸 转运机制，它的功能是运送乙酰辅酶Ａ
.
在脂肪酸降解中，有肉碱载体
系统，它的功能 是运送脂酰辅酶
A
5.
两条途径都以脂肪酸链的逐次、轮番的变化为特色，在脂肪酸 合成中，脂
肪链获取２碳单元而成功地得到延伸，即得自于乙酰辅酶
A
，它必须与丙二 酸
单酰辅酶
A
缩合，后者又是由乙酰辅酶
A
衍生而来。在脂肪酸降解 中则是使乙
酰辅酶Ａ形式的２碳单元离去，以实现脂肪链的缩短。

6.
脂肪 酸合成时，是从分子的甲基一端开始到羧基为止即羧基是最后形成
的，脂肪酸降解则持相反的方向，羧基 的离去开始于第一步，

7
羟酯基中间体在脂肪酸合成中有Ｄ－构型，但是脂肪酸降解 中则为Ｌ－构
型。


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