幼儿补钙吃什么好

2021年1月20日发(作者：杜长天)

幼儿补钙吃什么好

骨钙积累从儿童开始，年少储钙越多，年老骨质疏松发生率才会

降
低，所以婴幼儿补钙很重要，那么幼儿补钙食谱有哪些呢

？
下面养

生之道为您总结幼儿补钙食谱有哪些，介绍补钙食谱的做法大全。

根据现行的儿童保健常规，服用钙制剂补钙补到孩子两岁时就可

以
了。两岁以后最好通过食物来满足孩子生长发育所需要的钙质。

1
、

牛奶

牛奶中的钙质人体更易吸取，奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都

是良
好的钙来源。

2
、

海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都

不
错。用虾皮做汤或做馅都可以补钙。但是容易对海制品过敏的人们

要小心食
用。

3
、

豆制品

大豆是高蛋白食物，豆制品也不错。但是要注意，豆浆需要反复

煮开
7
次，才能够食用。豆腐不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。豆制

品与肉类同
烹，营养更丰富。

4
、

动物骨头

动物骨头里
80%
以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此

在制作成
食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，

i



放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能

使鱼
骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

5
、

蔬采

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芫

荽、
芹菜等都含钙很多。

6
、

奶酪

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而且

这些
钙很容 易吸收。奶酪的钙含量为：
250
毫升牛奶
=200
毫升酸奶

=40
克奶酪。

7
、

干酪

干酪是一种由牛奶经发酵制成的，

营养价值很高的食品。干酪中

的盐
类含有大量的钙和磷，这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。

8
、

含钙橙汁

橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素
C
、钙、磷、钾等，

8
盎
司
（
约
226
克
）
橙汁所含的钙（
300
毫克
）
相当于一杯牛奶中钙的含

量。

9
、

深绿色有叶蔬菜

宝宝应该多吃不同的绿叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以

及芥
菜，尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油

来调味。

婴幼儿补钙食谱大全
1
、美味牛奶粥

原料：大米
50
克、水
4
杯、奶粉。

做法：将大米淘洗干净，用水泡
1
小时，放入锅中熬成粥。盛出

一碗
粥加入
3
调羹奶粉，搅拌均匀。

2



2
、

虾皮鸡蛋羹

原料：鸡蛋
1
个、虾皮适量。

做法：虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。鸡蛋去壳后，取蛋黄加适

量温
开水打匀。放入虾皮后，隔水小火蒸熟。

3
、

蛋花豆腐羹

原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤
150
克、小葱末。

做法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开。下入豆腐小火煮，适当

进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。

4
、

虾皮碎菜包

原料：虾皮
5
応

小白菜
50
克、鸡蛋
1
个、自发面粉、调味品。

做法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡

蛋。
小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料。自发面粉

和好，略醒
一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

5
、

香香骨汤面

原料：猪或牛胫骨或脊骨
200
克、龙须面
5
克、青菜
50
克、精

盐少
许、米醋。

做法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继

续煮
30
分钟。将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、

切碎的青菜
加入汤中煮至面熟。加盐推匀即成。

6
、

鱼菜米糊

原料：米粉
（
或乳儿糕
）
，鱼肉和青菜 各
15-25
克，食盐少许。

做
法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约
8
分钟。

将青菜、鱼
3