圣女果怎么做好吃老中医：红参的功效与作用

2021年1月19日发(作者：卢梅坡)

红参，是人参的加工品，将鲜人参蒸制
2~3
小时，经烘烤干燥后，
变得内外色泽深红，于是得名红参。红参经过高温处理后，其人参皂
苷、氨基酸等的含量降低，
但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽
酚等成分，
因此抗氧化、
抗衰老、
增强免疫力、
扩张血管等作用更强。

红参的功效与作用

红参的功效：

红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。这些作用红参与白参没有严格的区别，
但在补虚方面一般认为红参强
于白参。
久服 红参可以提高人体免疫力、
抗疲劳、
抗辐射、
抑制肿瘤、
调整人体内分泌系统 。医药上治疗虚脱或强补多用红参。

红参具有大补元气，益血，养心安神的作用。

红参能调节神经、
心血管及内分泌系统，
促进机体物质代谢及蛋
白质和
RNA,DNA
的合成。

红参能提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强、抗疲劳 、抗肿
瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。

红参可用于体虚欲脱 、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐
泻、
气虚作喘或久咳、
津亏口渴、
失眠多梦、
惊悸健忘、
阳痿、
尿频、
一切气血津液不足之症。
红参对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及
老年病等均有一定的作用。

红参对于治疗阳痿、遗精，尿贫遗尿等疾病也有一定的作用。

红参可以治疗脾肾虚寒，真阳衰弱，中气不足，四肢欠温，自汗
暴脱。

《得 配本草》称红参治
“
阳气暴脱，能回之于无何有之乡；阴血崩
溃，能障之于已决裂之后
”
。由此可见，红参之解危救急，功专力宏。

《本草正义》说，红参
“
气味浓厚，色亦重浊，具有温养生发之性，
今用之于脾肾虚寒，
真阳衰弱及中气不 振，
阴寒用事诸证，
功效甚捷
”
。

因此，
对于大 失血、
大吐泻及久病虚损至极，
元气大伤的危重病症，
最好选用吉林红参或朝鲜红参， 而且用量要足，煎汁要浓，才能发挥
应有的作用，达到预期的效果。像独参汤、参附汤等方剂，一般都应
用红参。至于临床常见的肺虚久咳喘嗽、脾虚久泻久痢、中虚胃冷、
血虚眩晕、心虚胸痛、惊悸 失眠、肾虚喘促、呼多吸少等，都应该选
用红参进补，以益气补虚，缓图功效。

红参的作用：

辅助糖尿病的治疗

从红参中的人参皂苷成分，特别是人参皂苷一
Rb2
，
可以明显地改
善高血脂及促进肝的蛋白质代谢 、并且抑制实验糖尿动物的高血糖。
可用于糖尿病者调理及辅助之用。

调节血压的作用

红参的功效与作用有降低血压及升高血压的成分，
因此红参 对血压
的调节有双向作用
(
即可以同时升高血压及降低血压
)
。有调 查显示，
由于长期服用降血压药物而造成生活质量欠佳的高血压患者，
在服用
红参后，

有
89%
患者的生活质量有所提高，具体地说，即疲倦感、
渴症、 失眠、性功能等都得到改善。高血压患者，在血压未稳定时服
用红参，请咨询医师。建议最好在血压稳定 后服用。

防癌、抗癌的作用

通过动物实验表明红参提取物，能够抑制或者 减少各种癌症的发
生。如肺癌、肝癌等肿瘤。红参提取物及人参皂苷
Rg1
，红参的功 效
与作用具有减轻或消除抗癌药物对免疫系统的毒副作用。
另一方面通
过临床证明，服 用红参具有改善患者营养状况及增强免疫功能的效
果。

男性性功能及障碍得到改善

红参有壮阳功效，
老百姓广为流传。相关研究资 料表明，红参通过
扩张男性生殖器官的海绵体血管，进而达到增强勃起的能力。另外，
红参还具 有促进血管内皮细胞分泌血管扩张物质以及诱导男性生殖
器官的海绵体平滑肌扩张的作用，
说明 红参的功效与作用还有补肾助
阳之功。

保护肝、脏等器官

人参皂 甙具有促进细胞合成蛋白及肝细胞的再生功能。
服用红参粉
末能改善食欲及消化状况。
红参的功效与作用对头痛、
恶心等困扰也
有舒缓的作用，可以促进肝炎早日康复。

慢性肝炎患者服用红参有利于改善、恢复肝功能。

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