老年人吃什么好 老人夏天宜吃三类蔬菜

2021年1月13日发(作者：【孕妇可以吃龙眼吗】孕妇吃龙眼上火吗孕妇能不能吃龙眼)
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老年人吃什么好 老人夏天宜吃三类蔬菜
导语：< br>炎热的夏季，老人的饮食也要引起特别的注意。下面三类蔬菜

最适宜老人们在夏季食用。我们来了解一下是哪三类蔬菜。 瓜类蔬菜。
蔬菜中的水分

炎热的夏季，老人的饮食也要引起特别的注意。下面三类蔬菜最适
宜老人们在夏季食用。我们来 了解一下是哪三类蔬菜。

瓜类蔬菜。蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营< br>养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟和替代
的。夏季也正是瓜类蔬菜上市 旺季，它们的共同特点是含水量都在90%
以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%。其次是黄瓜、金 瓜、丝瓜、
佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。

凉性蔬菜。进入夏季后，对人体影响最重 要的因素是暑湿之毒，所
以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。
在夏季上市的蔬菜中，哪些是凉性的呢？如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜
等都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹 菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯
等也属于凉性蔬菜，不妨经常食用。

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