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儿童脾胃调理的方法及食谱分享

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2021-01-12 09:42

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2021年1月12日发(作者:新生儿高胆红素血症是什么)
儿童脾胃调理的方法及食谱分享

俗话说,脾胃为后天之本。脾胃的调理,要从娃娃 抓起。有些小孩子食欲不振,或者是脾胃
负担过重,天天吃健胃消食片。可它毕竟是药啊,有没有更安全 的方法呢?有,可以选择食
疗呀。

经过千辛万苦我终于找到了相关专家分享的关于 儿童脾胃调理的食疗方法,趁着不忙,今天
分享给大家。

首先呢,咱们先聊一聊关 于儿童脾胃调理的一些饮食要诀:一要多采用汤、羹、糕等烹调方
式,少用炸、煎、熏、烤的方式。二是 荤素要均衡,不能肉多菜少或严重偏食——只吃肉不
吃菜,而且三餐一定要定时定量,防止过饱伤及脾胃 ,两餐之间要少吃零食。三是要改掉饮
食坏习惯,例如有些家长和孩子都是一边吃饭一边看电视,这个习 惯可不好,因为吃饭不专
心,不仅延长了就餐时间,影响消化液分泌,长久长此以往,必将伤及脾胃健康 。

接下来咱们分享几款食疗食谱——

刚才咱们提到,孩子调理脾胃, 要多采用汤羹的形式,那么咱们先来介绍一款,莲藕羹,具
体做法如下:

材料:红枣5—10粒,枸杞子20—30粒,老姜2—3片,莲藕粉1勺,红糖15克。

做法:把红枣、枸杞、老姜加三碗水煮开,用莲藕粉勾芡后加入红糖即可。看着颜色鲜艳,
喝起 来味道也不差,孩子一定喜欢喝。

在两餐之间呢,咱们可以给孩子补充一些小零食,或者是 老人也可以在两餐之间吃一些小零
食,那么小零食的选择了,最好是既营养又健康的,咱们来介绍一款适 合老人和小孩吃的一
个小零食——长寿糕,具体做法如下:

材料:用全麦面粉和燕 麦片各半,就是1:1的比例,比如如果全麦面粉是一碗,那么燕麦片
也要一碗,然后可以加入每个人爱 吃的其他材料如杏仁粉,葡萄干,香蕉跟芋头丝,红糖,
黑芝麻等等。做法:所有材料混合后,出锅蒸熟 ,蒸完之后就是糕,晾凉切块就可以吃啦。

那么,大家知道补脾胃、助消化的食物都有哪些 呢?有山药、茯苓、扁豆、莲子等等,咱们
可以这样搭配,山药+地瓜+红糖或莲子+红枣+薏米,用这 种方式给孩子做点心吃吃,养胃
又健脾,孩子还开心,喜欢吃,那么就不乱吃其他垃圾食品或者是零食了 。

另外许多家长都很注重给孩子补钙,或者骨龄,那么,哪些食物,可以用来补钙和补磷呢 ?
咱们可以把腰果+黑芝麻+松子+水果,用果汁机打匀,做成精力汤,这样做出来的精力汤孩
子爱喝,喝了增智又增高,何乐而不为呢?

接下来咱们来,介绍几种富含维生素a、维生素 b和维生素c的一些食物,多吃富含维生素
a的食物,可以保护孩子的视力。这些食物包括,胡萝卜、干 薯、南瓜等等。维生素b1呢,
可以增强孩子的抵抗力、预防感冒。秋冬季节都容易感冒,咱们可以多吃 麦片、松子等等富
含维生素b的食物。维c呢,能够确保孩子发育正常,平安成长,那么咱们让孩子适量 吃鲜
枣、猕猴桃、龙眼、木瓜、草莓、柠檬等等富含维c的食物。

有些家长可能会 问,孩子挑食怎么办呢?那好办呀,只要家长用点心,搭配五彩果蔬,让食
物色香味俱全,不怕孩子不吃 。

那么接下来,让我们来认识一下各色食物都有哪些吧:红色的食物,有草莓,红甜椒,西 红
柿,红辣椒。橘色食物,包括胡萝卜,南关玉米,地瓜,芒果,橘子,哈密瓜,木瓜,柿子
的 。绿色食物,所有的绿叶菜,青椒,芦笋,黄瓜,猕猴桃都是。蓝紫黑色食物,包括茄子,
甘蓝,紫菜, 香菇,海带,蓝莓,葡萄等。白色食物包括洋葱,大蒜,山药,白萝卜,马铃
薯,香蕉,梨等。咱们可以 利用这些彩色食物做一个五彩的糙米饭。糙米饭在大家印象中觉
得不好吃,但是加上一些五颜六色的材料 ,它就会变得既好看又好吃了,方法如下:把洗净
后的糙米,加水和香菇浸泡一个小时左右,然后用这些 香菇水来蒸糙米,另外可以加入地瓜
丁,甜玉米粒,豌豆,板栗,香菇丁等等。这样做出来的炒米饭,既 好看,又有营养,而且
还好吃,全家肯定都喜欢吃,大家有时间不妨试一下。

接下 来再来介绍一款,养胃的食谱,叫豆腐丸子烩青菜。材料是豆腐一大块,胡萝卜14条,
山药一百克,菠 菜一百克,海带和小芹菜少许。做法是,将豆腐,分别与已切丁的胡萝卜、
山药、菠菜(切末)混合,加 入适量的调料,调匀揉成丸子状。将三种丸子入锅,加水煮开,
待定型后成丸子状。然后加海带芽调味料 ,加入小芹菜末。最后把已经煮熟的丸子加入汤中,
豆腐丸子烩青菜就完成了。

这 里顺便提一下孩子们的调味料,咱们尽量选择一些天然的食材加工而成,例如用香菇,海
藻,鸡汤等食材 都可以制成天然的调味料。

南瓜炒饭:材料,南瓜一百克、糙米一碗、土豆半个、小白菜叶 两叶、香菇两朵。做法,糙
米提前煮好,将小白菜、香菇切末,南瓜切丁,除了米饭外,所有的材料酌量 加油、盐及水,
入锅炒熟,然后加入糙米饭混合快炒,拌匀即可。

什锦豆腐汤:材 料,嫩豆腐一块,精瘦细绞肉80克,小青菜叶一株,胡萝卜30克,干海带
0.5克事先泡开,香菇两 朵,做法,小芹菜千万,胡萝卜切丝,将全部材料下锅,酌量加油、
盐及水,大火煮沸后,转小火煮3到 5分钟即可。

最后一款是胡萝卜饭团——材料:炒米饭,胡萝卜丁,香菇丁,土豆丁,橄榄 油,鸡蛋,料
酒,盐。做法:要先做个蛋酒芙蓉,就是放油后,加蛋清炒,半软半硬时加入料酒,炒倒料
酒沥干即可。把蛋酒芙蓉做好后加入香菇丁,胡萝卜丁,土豆丁和糙米饭,翻炒熟后,用模
具定 型即可享用

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