儿童食谱大全及做法

2021年1月12日发(作者：婴儿黄昏闹怎么办)
儿童食谱大全及做法


不同年龄层的孩子，所需要的营养成分其实是 不一样的。尤
其是儿童还处于不断地生长发育的阶段，所以营养的需要量也是
需要不断增加和提 高的。因此作为父母只有科学地，合理地为孩
子搭配各种食物，这样才能够帮助孩子更加快速地健康成长 。那
么到底儿童食谱大全及做法是怎么样的呢?



营养专家告诉我们说，想要孩子能够健康地成长，就需要从
小培养孩子的饮食习惯，杜绝挑食的行为，还 要培养孩子们对于
营养食物的兴趣等。下面就给各位父母介绍一下儿童食谱大全及
做法，供各位 家长学习和参考。


儿童处于不断生长发育的阶段，对营养素的需要量较大， 但
其消化功能尚未完全成熟，易发生各种营养紊乱，科学地选择儿
童食物十分重要。在饮食上， 少年儿童喜欢生动、具体、好听好
看好玩的东西，如爱吃甜、香、脆的食物;喜欢模仿他人，同学
吃什么新鲜东西自己也争先恐后地要吃;对自己亲身参与计划、
设计和制作的食物更感兴趣，而不太讲 究食品营养和对健康的影

第 1 页
响。培养少年儿童正确的饮食观念和饮食行为 应该从娃娃抓起。
在教育中家长们应寓教于乐，使他们对一些营养食品产生兴趣，
从小形成好的 饮食习惯。


★儿童食谱大全及做法


★鲜虾白菜包的做法


原料： 白菜叶、鲜虾仁、胡萝卜、鸡蛋、豌豆、海带丝。
调料：盐、番茄沙司、水淀粉。


做法：1、洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出，沥干水分待
用;2、虾仁和胡萝卜切成丁;


★五彩土豆泥



第 2 页
材料：土豆，600克，玉米，13勺，青豆，13勺，火腿
12勺，盐少许，胡椒粉(黑)少许


做法：1.在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆
压成泥。
2.开启中火，在平底 锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿
粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久，很容易熟)。 < br>3.再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小
会。4.最后倒入少许盐、黑胡 椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。


★鸡蛋角(儿童菜谱)


材料：鸡蛋、马蹄、猪肉糜、葱;调料：盐、刀嘜橄榄芥花
籽油、料酒、糖、酱油


做法：1、鸡蛋打入碗内，加适量的盐搅拌均匀;猪肉糜瘦肉
与剁碎了的马蹄，一起搅拌均 匀，用盐、鲜酱油调味。
2、把锅烧热放油，用勺子装入一勺鸡蛋下锅，鸡蛋凝固后加入

第 3 页
已调好味的肉馅。 3、然后把蛋皮反过来覆盖肉馅，再煎到两面
呈金黄色。
4、把煎熟的蛋角放入蒸锅内，隔水蒸8分钟，即可食用。


★锅贴饺子


材料：饺子，水，食用油


做法:1.把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要
留有空隙。 2.加入半碗清水，水量没过饺子底略多些就行。 3.
滴几滴食用油，以防粘底。
4.羔上锅盖，煮至水分几近烧干。 5.倒入食用油，这个时候的
食用油用量和平时煎炒食物差不多。 6.中火煎至饺子底部的皮
变成金黄即可。


★简易白糖曲奇



第 4 页
简单快捷的白糖曲奇!无论是单纯的饼干还 是里面放糖味道
都很好。我朋友在上面用些巧克力薄荷，味道非常棒!


材料：面粉345克，烘焙苏打5克，烘焙粉2克，黄油225
克，化软，白糖300克，鸡蛋1只，香 草精5毫升


做法：1.将烤箱预热到190度。将面粉、烘焙苏打和烘焙粉
在一个小碗里搅拌起来。放在一边。2.将黄油和糖在一个大碗里
混合均匀。然后将鸡蛋和香草 精打入。再逐渐的混入其他的干的
原料。将茶匙大小的量揉成球状，放到不刷油的饼干烤盘上。3.在预热好的烤箱里烤8-10分钟。然后在烤盘里冷却2分钟后再
取出彻底冷却。


★儿童版海苔卷


主料：稻米100克，菠菜20克 ，柴鱼10克，鲑鱼10克，
黄瓜10克，干紫菜5克，调料：酱油1克，色拉酱2克


第 5 页

做法：1.菠菜煮过后，挤干水分，备用; 2.酱油和柴鱼片拌
匀。 3.鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀; 4.小黄瓜切成细
丝;
5.将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半，放上半量的白饭，分< br>别放入制好的材料，再将海苔卷紧，切成易食用的大小即成。


★小诀窍


食物相克： 稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。菠
菜：菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
黄瓜：黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素c的食物同食。黄瓜
不宜与花生同食，否则易导致腹泻。紫菜 (干)：紫菜不宜与柿子
同食;不宜与酸涩的水果共同食用，易造成胃肠不适。


看完了上面介绍地关于儿童食谱大全及做法是什么这个问
题的答案，相信各位家长已经有所 认识和了解了。上面介绍地食
谱不仅颜色鲜艳而且营养非常丰富，家长们可以尝试着和孩子一
起 制作，相信在制作的过程中你和孩子都会享受到从来没有过的

第 6 页
乐趣的，大家赶紧尝试一下吧!





第 7 页