打不起精神科学界对吃羊肉的评价!

2021年1月2日发(作者：【玉米须煮水】玉米须煮水的功效_玉米须煮水能减肥吗妈)
科学界对吃羊肉的评价！

无法拒绝的羊肉我们都知道羊肉，但您知道她诸 多益处
么？羊肉，古称之为羝肉、羯肉。羊肉有山羊肉、绵羊肉分。
古时称羊肉为羖肉、羝肉、 羯肉，它既能御风寒，又可补身
体，深受人们欢迎。吃羊肉的三大理由。
吃羊肉的益处咩咩咩
壹羊是纯食草动物。所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消
化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较 猪肉和牛肉的脂肪含量
都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收
到进补和防寒 的双重效果。贰羊肉性温。冬季常吃羊肉，不
仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃
壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；补血
温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷 痛。叁羊肉营养丰富。
对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、
体虚畏寒、 营养不良、腰膝酸软、以及一切虚寒病症均有很
大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常 食
用。
李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，
开胃健身，益 肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳
损之佳品 ，是一种优良的温补强壮剂。
春季春季吃涮羊肉火锅益处多多，有助 身体健康，在配制火
锅时加入去火中草药，外加菊花、雪梨茶，常吃不仅不上火，
而且起到利肺 的功效。
夏季
著名中医王德元认为，羊肉性热补阳补气。夏季吃热性羊肉，
伴以 葱、姜、蒜、花椒等热性佐料，能刺激人体大量排汗，
释放体内毒素。这是一种非常好的食疗方法。

秋季
秋天，食用羊肉用于温补对身体大有裨益。中医说它是助元
阳、补 精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强
壮食物。由于羊肉含有铁钙、铁质，高于猪、牛肉， 所以吃
羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚
寒证最为有益。冬季
冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进
血液循环，增加人体热量，而且还能增加消 化酶，帮助胃消
化;另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大
的裨益，比如：肺 结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现
手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉。 肉质营养
现代女性面临着的生活压力越来越大 ：工作上的竞
争和挑战，持家理财的繁琐和辛劳，赡养父母养育孩子的责
任和义务……工作家庭 两头忙，整日的奔波操劳，令人身心
疲惫、脾气烦躁。面对繁忙的工作，我们需要有足够的热量
和均衡的营养使自己保持精力充沛。不过，对不同的女性来
说，需要补充的东西也不同。 对常吃快餐或用餐不
定时的人来说，多数的快餐含有较多的脂肪、盐、味精，会
在体内积存大量 的热量，但由于体内缺乏维生素、矿物质和
植物纤维，令营养摄取不足，又容易发胖。而用餐不定时则< br>会导致消化器官功能紊乱，不利于食物的消化吸收及利用。
所以，每天应补充多种维生素、矿物质 和膳食纤维，保证营
养的均衡。 一些女性为了减肥选择了食素，但对于
素食者 来说，进食的食物种类越少，就越难得到均衡的营养。
素食者由于不吃肉，往往缺乏维生素B12、维生 素D、钙和
锌、铁等营养素。此外，素食者未能摄取充足的高质蛋白质，
因为植物性蛋白质通常 缺少一种或几种必须的氨基酸，要确
保自己能吸收充足的营养，素食者需注意进食谷类食物、豆
类及各种蔬菜瓜果，以吸收更多的维生素C、B族及铁质，
还应补充适当的蛋白粉。 怀 孕期是一个特别的时
期，摄取充足均衡的营养对尚未出生的孩子的健康有着深远
的影响。这时， 需要更多的蛋白质、B族维生素和维生素C，
同时钙、铁的需求量也双倍增加。此外，在怀孕前一个月和
怀孕期间摄取叶酸，可以降低婴儿神经管缺陷的危险。
在哺乳期，母乳不仅提 供婴儿所需的各种营养，同时也帮助
加强婴儿的免疫力。这时，母亲对钙的需要尤为重要。维生
素A、E、蛋白质和铁质的需求量也增大。 美国当
代著名营养学家戴维斯博士认为：“ 人从出生到死亡，蛋白
质是永远不可缺少的。假如食物中各种营养充足，人就可以
保持健康与青 春……摄取充足的蛋白质，会使一个人年轻美
丽、精力充沛、耐力持久，生命充满健康的阳光。
羊肉功用 1、羊肉是中国人民食用的主要肉类之一，羊肉比
猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和 牛肉的脂肪、胆固醇含量
都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较
少。维生素 B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助 于提高
身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和
进补的重要食品之一。
2、羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊
肉可益气补虚，促进血液循环，增 强御寒能力。羊肉还可增
加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补
精血，益虚 劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳
嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳 不
足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。
尤其适合老年人、体虚的男人和 产后妇女。适用人群一般人
都可以食用，尤其适用于体虚胃寒者。适用量：每餐50克。
3、虚 胖男人：羊肉消脂调查研究指出：中国成人超重率为
22.8%，肥胖率为7.1%，其中有不少是属于 虚胖体质。虚胖
男人进补的原则是：控制脂肪及总能量的摄入，饮食宜清淡，
少吃盐和味精等调 料，炒菜时少放油，多采用清蒸、清炖、
凉拌等烹调方式。羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，< br>有利于减肥，适合虚胖的男士食用。4、肾虚男人：羊肉温
补肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿 软、性功能减退、耳
鸣等症状。肾虚男人的进补原则是：多食用一些偏于温热性
特别是能够温补 肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、
产热量高、易于消化的食物。羊肉，可补体之虚，补血益肾
填精，抵御寒邪。