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红酒 喝还是不喝 这是一个问题
*导读:关于红酒和健康的话题,是众说纷 纭啊!说人说有
益,有人说有害,谁也不肯服谁。下面大家就和小编一起来看看
关于红酒与健康 到底有什么联系没有。
红酒到底该不该喝
美国的一项研究称,喜欢喝红酒的女性, 哪怕只是小酌,也
会增加患乳腺癌风险。但翻阅欧美报章和文献记录,红酒口可以
预防乳腺癌的 报道赫然在目:红酒,是防癌,还是致癌?是喝,
还是不喝?不止红酒,一批涉及健康知识的科研结果严 重自相矛
盾,医学人士称此为误导大众的坏科学,并开始传授识别方法.
喝,还是不喝
2000年,丹麦一项研究显示,与不喝红酒的人相比,喝红
酒者死于心脏病的风险会降低一半?研?a
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诟呙芏戎?埃?HDL) 的含量,这是一种一有益的胆固醇,可预防
心脏病 。此后.公众又从科学家口巾听到红酒的另一大功能预防
癌症,尤其是预防女性乳腺癌。2011年10 月,《美因实验生物
举学会联合会杂志》还刊登一项研究,称找到红酒抗癌的新证据:
红酒中的 白藜芦醇通过影响雌激素,可以有效阻止乳腺痛细胞的
生长。
讽刺的是,红酒的负而消息与正面消息相伴而生.2011年
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11月l f1的《纽约时报》报道说,哈佛大学医学院温迪陈博士
领衔的一项研究,在对10万名护上进行厂长达 20年的跟踪调查
后发现,每天摄人酒精5~10克(相当于每周喝36杯葡萄酒).会
使女性 患乳腺癌风险上升5%:并且,这种影响是累计的,酒精
的日摄入量每增加10克.患癌风险就上升10 %。
事实上,此前就有不少科研人员称,和啤酒、向葡萄酒等任
何酒类相比,红酒的致癌 性与它们类似,因为它们都含有酒精它
被认为是致病元凶:这是因为酒精(又称乙醇)进入体内会转化< br>成有毒的乙醛,它需要酶予以代谢,但并非每个人体内都有足够
的酶来完成代谢,长期以来,科研 者都怀疑乙醛会致癌。
至此,红酒的功过是非成了一笔糊涂账,2011年11月,英
国 路透社发文直言:红酒与健康的关系是一团迷雾。仅3天内,
该社发表了两篇关于红酒对健康影响的文章 .一篇即是哈佛大学
医学院温迪陈博士的发现小酌红酒也会增加乳腺癌风险:一篇是
息大利与美 网的A作研究.他们发现心脏病发后,小酌或酗酒者
都比禁酒者寿命长,这是红丽有益心血管的又一佐证 。
从大众媒体上读到这些报告,我们该怎么办? 拒绝饮酒的
妇女会发现的潜在好处是患 乳腺癌的风险降低了,但也可能因此
提高心血管疾病的死亡风险科研人员也没有明确的答案。观察性研究
红酒与健康的关系已经引发厂欧美科研人员的注意。单看关
于红酒的每项研究, 都有相应实验证据,不然也很难在砖业期刊
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发表.但总体来看,白相矛 盾的不在步数。科研人员暂时得到的
共识足,红酒的功效主要源于葡萄。科研人员在葡萄皮和葡萄籽中发现了,白藜芦醇、类黄酮?尤其是类黄酮,可以降低体内低
密度脂蛋白(LDL)含量,一种有 害的胆固醇。不过科研人员提
醒,需要大量摄入红洒(因为般人不太会连皮带籽地吃葡萄),
它 们才能发挥功效。而红酒的害处主要还是酒精在作怪。
此外,欧荧科研人员发现,红洒研究自相矛 盾的问题,出在
观察性研究,这是科研中很普遍的一种研究方式。以哈佛大学医
学院温迪陈博士 领衔的一项研究为例,他们对10万护十开展了
长达20年的跟踪调查,比对乳腺癌患病风险与摄人红酒 的数量,
以此得出两者接近正比的关系。
但这不是因果性研究,科研人驰并没有找到红酒 导致乳腺癌
发病的机制或致病元凶,而仅仅是一种关联性观察结果,这点温
迪陈博士本人也向媒 体承认了。有美国同行分析,很可能喝红酒
的人有不良的生活习惯,
而禁酒者没有,这点 导致了乳腺癌患病风险上升。英国流行
病学家笨高达克曾今举过一个有名的例子。2011年澳大利亚一
项研究称多吃橄榄油,可以少生皱纹,但你搜集文献出处时.会
发现这是个观察性研究那些皱纹 少的人有一定的特殊住,他们优
雅、富有,小常从事户外工作,很可能是一系列的社会政治文化
因索让他们少生的皱纹:
盲人摸象
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世界上很多报 纸都有一项长期而古怪的使命,就是把世界上
所有的东西都分成致癌的和防癌的。本高达克以英国《每开 邮报》
为例,最近该报纸发表离婚、无线网络、梳妆用品、咖啡是致癌
的;而另一面红辣椒、甘 草是防癌的。和红洒一样,咖啡既可致
癌,义可防癌症。
观察性研究与因果研究交叠,会 带来一些似是而非的结果:
科研人员感叹,这都是因为目前的医学研究处于盲人摸象状态,
很多 医学现象都没有得刮完全的解释.人体还有诸多未解之谜。
现阶段科学研究人称,观察性研究是给因果研 究的提示,不然研
究更加无从着手。现阶段科研人员给读者的建汉足,阅读关丁健
康研究结果的 报道时,要仔细阅读得出结果的原因。仍以红酒为
例,哈佛大学的报卉称,小酌红洒也会提高乳腺癌患病 风险,但
细读报告,对一般女性来说风险很小。例如,通常名50岁女性
5年内患乳腺癌的风险 约为3%,按报告说小酌会上升15%的风险,
也不过是3.45%,此外,目前还没有确凿证据说明酒 精是有害的。
不过,欧美科研人员称,饮用红酒绝不是医学人士推荐的预
防疾病措施毕竟 ,疾病风险取决于生活习惯、家族遗传、环境污
染、精神等众多因素。
女人常喝红酒能提升性欲
常听说对女人喝红酒能起到养颜美容的作用,意大利佛罗伦
萨大 学最近进行的一项科学研究发现,红酒可提高女性的性欲。
与那些喜欢喝其他酒精饮品或从不饮酒的女性 相比,那些适当饮
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一些红酒的女性的性欲更强。
进行此 项研究的意大利科研组发现,红酒里的化学成份通过
增加肌体关键部位的血流,达到提高性功能的目的。 这些研究人
员说:虽然此项发现还需要谨慎论证,不过它显示喝红酒和性欲
更强之间存在潜在的 联系。
这是第一个研究喝红酒和女人性功能之间的关系的项目,在
研究过程中,意大利佛 罗伦萨大学的研究人员对800名年龄在
18到50岁之间的女人进行调查。
参加试验的 人都没有性健康问题。她们被分成三组,一组天
天喝一两杯红酒,第二组天天都喝一点其他酒精饮品,不 过数量
少于一杯,而且不限红酒。第三组一点酒都不喝。
这些研究人员在最新一期的《性 医学》杂志上介绍了相关发
现,他们表示,研究结果更令人感到吃惊的是,这些饮用红酒的
人比 其他两组的人年龄更大,一般这个年龄段的人的性欲正处在
下降趋势。
目前还不清楚红酒 为何会产生这类影响,不过已有许多关于
这个问题的分析。一种理论认为,红酒里的抗氧化剂对血管产生
积极影响,扩充了血管,增加了身体关键部位的血流。红酒自制
面膜 美白立竿见影
大家都知道喝红酒有美容养生的作用,有没有试过用红酒做
面膜呢,其实用红酒自制面膜的效果是立竿见 影的呢,DIY红酒
面膜有美白抗氧化等作用,具体的做法现在就教你。
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选酒:
红酒由葡萄酿造而成,带有天然的红色色泽。其含有丰富的
抗氧 化多酚。能够增强肌肤抵抗力,并促进肌肤血液循环,使肌
肤看上去白皙红润。因此,DIY红酒面膜最 关键的是选酒。酒不
一定要贵,但是一定要买知名的品牌,那种看上去像葡萄汁一样
的廉价葡萄 酒绝对不要尝试在脸上,否则一定会后悔莫及。如果
家里有法国产的红酒当然最好。如果没有,国内的张 裕、长城也
都是很不错的选择。
过敏测试:
尽管不少人敷过红酒面膜后, 肌肤焕然一新,但是由于红酒
面膜含有酒精,即使经过处理,蒸发掉了部分酒精,仍有一些敏
感 皮肤的人会对此过敏。所以第一次使用前,一定要先给自己做
一个过敏测试。测试时,调配少量的红酒面 膜,不放入纸面膜,
而是取少量抹在手肘或颈部。如果24小时之后(最好白天在外
面晒晒太阳 ),没有任何红、肿、痒等刺激感,再敷于面部。
高手升级:
实际上,让红酒面膜 成名的功臣除了红酒,还有玻尿酸。玻
尿酸是人们在自然界发现的迄今为止最好的保湿成分之一,可以< br>使肌肤水涧亮泽,充满光泽和弹性。在DIY红酒面膜时,加入几
滴玻尿酸,可以给肌肤迅速补水 。不过市面上出售的玻尿酸精华
液比较贵,10毫升装的价格在80~80元不等。此外,淘宝等网上小店有出售12~15元1克的玻尿酸粉末,1克对纯净水可以
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制作100毫升的玻尿酸纯液。在DIY面膜可以在红酒和蜂蜜的混
合物中加入半汤匙的玻尿酸粉末,然 后静置1小时,等玻尿酸粉
末完全溶解后再添加精油。自制红酒面膜
红酒:80~50毫升
蜂蜜:至少2汤匙
珍珠粉:少许
纸面膜:1个
薰衣草精油:2~3滴(可以根据肌肤状况选择不同的植物
精油)
耐热玻璃杯:1个
1 红酒倒入消过毒的玻璃杯内,然后放到沸腾的水里浸泡
20分钟左右,让红酒中的酒精蒸发掉一些,以免因为刺激过大
引发皮赃过敏反应。
2 待冷却后,把蜂蜜和珍珠粉倒入红酒中搅拌。蜂蜜可多舀
几汤匙,因为蜂蜜越多,红洒面膜就越黏稠,敷 的时候越不容易
流下来。
3 滴入几滴薰衣草精油,然后将纸膜放入调配好的面膜中。
4 待纸面膜充分膨后,取出面膜,贴在脸上敷20分钟左右。
在面膜约8分干时揭下。用 清水洗净脸后,涂一些具有锁水功能
的保湿霜。
温馨提示:因为每个个体的不同,所以研究的结果不同,那
我们也不能否定它的健康做用对吧!
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