败血症的早期症状-周立铭
排毒食物大集合
1.绿豆 绿豆具清热解毒、除湿利尿 、消暑解渴的功效。是由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、
蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成 分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。是
清热解毒的佳品,味道清香,老少皆宜。
2.柠檬 柠檬含丰富的维生素C,被美容界视为制作美白护肤品的重要成分,尤 其是夏季推出的美
白保养品,柠檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯柠檬水,除了可以排出体内有毒物质 外,亦有天然的美
白肌肤功效,有助于消除脸部雀斑。
3.黄瓜 《本草纲目 》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩,汁
多味甘,生食生津解渴,且有特殊 芳香。据分析,黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维
生素C、维生素E、胡萝卜素 、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
4.酸奶 酸奶中含多种维生素,其中的维生素C 能减少黑色素形成,令肌肤保持白皙。除了
以上介绍的几种食物,日常食品还有很多富含各种维生素、抗 氧化剂和矿物质的食物,新鲜的蔬菜、水果。
如:包心菜、花椰菜、蒜、洋葱、青葱、洋菜、樱桃、萄葡 、草莓、苹果、果胶、茶叶、红萝卜、无花果、
海带等等,合理选择适合自己的食物,都可以起到促进新 陈代谢,排毒养颜的功效。
5.白萝卜 萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促 进排便,利于减肥。如果想利用萝
卜来排毒,则适合生食。萝卜是一年四季的药膳,尤其是生食的作用比 烹煮后好得多。白萝卜可帮助消化,
刺激肠胃蠕动,并促进新陈代谢和体内毒素的排出,尤其适合不经常 运动的人和高强度脑力工作者。
6.地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕 动,有助排便。是因为它含有丰富抗氧
化的维他命C、β胡萝卜素,及足足超过糙米2倍的维他命E,更 有40%以上的纤维,可以预防便秘、排
宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),则具有降胆固醇、降 血脂功效。所以地瓜堪称排毒效果最佳的食
物之一。
7.黑木耳 黑木耳,性甘味平, 有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载,木耳“益气不
饥,轻身强志”。木耳富含碳水化合 物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维
生素B1、维生素B2、维生素C、 蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。
8.莲藕 莲藕有利尿作用 ,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但
是,应该注意的是生藕性寒,有清热除 烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变
温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效 ,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现
为肌肤干燥、面色无华的人。此外,藕 段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能
改善气色
四种食物让你拥有好气色
1.黑枣
干 枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳
品,干枣中还含有丰富的维生素c,维生素c是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
2.桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100 克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”
的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥 不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
3.桂圆肉
桂圆肉中每1 00克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,
一般煲汤、煮 粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。
4.紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过 程中,
最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素 的保留,
如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。(相关标签:维生素减肥 利于减肥的食物 )
四种食物要少吃
1.亚硝酸盐:藏身之处--- 加工肉类食品和腌制食品。其中,香肠、火腿、腊肉、泡菜等
都是含亚硝酸盐的大户。
在 食品中添加亚硝酸盐后,会使肉类呈现出诱人的粉红色,而且也能延长食品的保质期。但是,它会
与血红 素铁结合,妨碍人体的血红蛋白转运氧气,甚至形成致癌物亚硝胺。同时,它还会消耗食品中的维
生素E 和维生素C。解决之道:尽量不要给孩子买香肠,成人吃时也应注意控制量。
2.反式脂肪酸:藏身之处---烘焙食品、人造黄油或奶油、油炸食品。反式脂肪酸的代表
食品诸如薄 脆饼干、起酥面包、蛋糕、炸土豆等。
反式脂肪酸能延长食品的保质期,还会增加食品的卖相,例 如让面包更起酥,让饼干更薄脆等。但反
式脂肪酸不但有升高血液中胆固醇水平的风险,而且还会影响身 体正常的代谢,容易让脂肪在体内堆积。
解决之道:最好选择全麦面包,少吃或不吃起酥面包。另外,如 果这类食品包装上注明“特别酥”、“特
别脆”等字样,购买时应特别慎重。
3.铝:藏身之处---膨化和煎炸食品。通常,粉条、粉丝中可能会有铝的存在。
铝能让淀粉制 品口感更好,但是它却会防止人体对多种矿物质的吸收。如果摄入过量,可能还会导致
神经系统紊乱。解 决之道:多吃杂粮、新鲜果蔬,增加膳食纤维摄入量,尽量消除对身体的不良影响。
4.磷酸和磷酸盐:藏身之处---饮料。磷酸和磷酸盐的代表食品当属饮料。
磷酸和磷酸盐的加 入,能让食品改善口感,保水性更强。但是摄入过多的磷酸盐,容易干扰钙在体内
的吸收,从而增大骨质 疏松和贫血的危险,而且对高血压和心脏病也有不利影响。解决之道:最好选择纯
净水、矿泉水和白开水 ,尽量少喝饮料。
哪些隔夜食物不能吃
1、家庭卤味糟货不要隔夜吃
卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜,不少市民还喜欢 把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过
夜”,可这种做法有很大的食品安全隐患。预防食物中毒,春夏季节吃卤 味糟货不要隔夜。
散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话 最好不要吃隔夜糟货。
食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌 ,还有嗜冷菌等。
2、隔夜鸡蛋,可以吃吗?
鸡蛋如果没有完全熟透, 未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋
生细菌,因此会有害健康,例如:造 成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温
(一般冷藏的温度)密封保存得当 ,一般可以保存48个小时都没问题。从科学家的提示中我们可以知道:
鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看 是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一
次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟 吃是没有问题的,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮
俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将 蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱
吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半 液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
3、海鲜品不能隔夜!!
不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。
鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或
放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。凉拌
菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。
4、隔夜茶不能喝
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细 菌、霉菌繁殖的养料,
所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。
5、隔夜汤怎么办?
广东人喜欢煲汤,喝不完的汤放入冰箱里,第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对 身体好吗?健康吃
法:最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝 的,喝不完的,最
好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应, 应盛放在玻璃或陶
瓷器皿中。
6、隔夜开水都不能喝?
把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。
少喝隔夜开水: 亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。
而且反复多次 煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚
硝酸盐含量 是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水,也不
要喝煮沸 时间过长的开水。
7、隔夜叶菜不要吃!
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的 硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,
硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用 ,加热也不能去除。健康吃法:通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,
瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。 因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如
大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜 第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。
8、隔夜银耳能不能吃?
银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽
培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用
下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红
蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋
白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!
护发食物大搜集
针对头发选食物
不同的食物对头发的功效和作用也是不同的,有的食物 可以延缓头发表老,有的食物可以使头发变黑,
所以,我们应该根据自己的发质选择不同的食物进行进补 。
1.延缓头发衰老的食物:取牛舌头100克,加水适量一起用文火煮2小时,使 牛含随中
的类教蛋白和骨肢原溶解在农汁中,然后过滤浓汁,去除舌头,凉后置于瓷瓶中沉淀。沉淀后的 最底一层
教性物质,就是能延缓头发衰老的食品。每天作位料进食,具有健发强身之功效,能有效延缓头 发衰老。
2.预防秃发的食物:取黑豆500克,水1升,然后用文火一起熬煮,以水熬尽、豆粒 泡涨为度,取出
后放在器皿上晾干,开撒少许细盐,存于瓷瓶内。每天66克,一日两次,用温开水送下 。对早秃、斑秃、
脂溢性脱发、产后脱发、病后脱发等,均有较好的治疗作用。
3.乌发 食物:取黑豆30克,雪梨l一2个。将梨切片,然后加适量水与黑豆一起放入锅内,用旺火
煮开后,改 微火烂熟。吃梨喝汤,每日两次,对防止白发、少年白发、早年白发、头发枯黄都比较有效,
是效果权佳 的乌发食品。4、亮发食物:研究发现,头发的光亮秀美是因为甲状腺素的作用,所以我们可
以适量吃一 些含碘丰富的海藻类食物,如海带、紫菜等。它们都含有毛发营养所需的钙和铁,能够促使头
发健康。
白发或脱发都会令人尴尬,也许你用过各种办法都没什么效果,最好多吃些含锌的食物。
1含微量元素的食物
微量元素中的铜、铁等在维持头发的健康方面同样有着重要的作用。铜的缺乏 会导致头发颜色变淡。
而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。绿色蔬菜食物中富含碱性无 机盐(钙、镁、钠、钾
等),可中和体内不利于头发生长的酸性物质,并使之成为无毒性物质排出体外。
2含蛋白质的食物
每天摄取的蛋白质,是头发的助长剂。优良的蛋白质包括新鲜的鱼 类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。
这些富含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收,可形成各种氨基酸,进 入血液后,由头发根部的毛乳头吸收,
并合成角蛋白,再经角质化后,就是我们的头发。这个过程充分说 明,蛋白质是秀发的基础。
3含维生素类食物
头发脱落和头皮屑是 维生素a缺乏的常见症状。在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果
蔬菜中含有较多的维生素 a,而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素a;维生素b可
以促进头皮新陈代谢, 它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维
生素c的足量摄入,同 时维生素c可以活化微血管壁,使发根能够顺利吸收血液中的营养。
护发食物
1.胶质食物:合有胶质的食物不仅对皮肤有好处,还可以增加头发的韧度,使头发看起
来更加浓密。
2.富合维生素B、C的食物:维生素C‘可以活化微血管壁,使头发能够顺利地吸收血液中的营养 ,而
维生素B则具有促进头发生长,使头发至现自然光泽的功效。平常多食用如麦芽等富合维生素B及维 生素
C的新鲜蔬菜和水果,对头发恢复健康亮择有事半功倍的效果。
头发的光泽度就是由 于体内甲状腺素发挥作用而形成的,而海带中的碘极为丰富,这种元素为体内合
成甲状腺素的主要原料。 另外,海带中还令有丰富的钙、硫、铁及维生素B。因此,常吃海带,对头发的
生长、滋润、乌亮都具有 特殊功效。
3.富合蛋白质的食物:头发的主体是一种角化的蛋白质,每天摄取足量 的蛋白质对头发
生长大有好处。鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等,这些富合蛋白质的食物,经胃肠的 消化吸收可形成
各种氨基酸,进入血液后,白头发根部的毛乳头吸收并又合成角蛋白,再经角质化后,就 是我们的头发。
4.豆制品:蛋白质是秀发的基础,但很多女性因减肥,常常摄入很少的肉、蛋等 高蛋白食物,因此使
头发生长缓慢、稀少,而豆制品是既能有效补充蛋白质又不增肥的最佳选择。(相关 标签:含维生素a的
食物 含维生素c的食物 )
从头到脚的最佳保护食物
1.护肤:西兰花
2009年推荐的十大健康食品中,西兰 花荣登第四位。它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的抗癌
战士,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌 方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,
能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮 肤弹性。
2.护脑:菠菜
因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等 成分的还原食物,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些
属于还原食物呢?美容养生专家研究认为,菠 菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、
小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,核桃、花生、开 心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤
等都值得你补脑时选用,说它是女性养生食物 一点也不夸张。
3.护发:海带
说起护发的食物,可能你知道得很多,例如能 令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能
令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠 军是谁吗?它就是海带,营养专家认为,经常食用海带
不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋 润、亮泽也都具有特殊功效。
4.护眼:红薯
维生素A素有护眼小卫士之称,如果 人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适
应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。 维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外,红薯中也
富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素 A,可以增进视力,而且常食红薯对美容护肤有好处,所以说
它是女性养生食物。
5.护心:深海鱼
德国专家曾发布过这样一组实验证明:坚持每日吃鱼50克,可减少40%心脏 病的发生,尤以吃深海鱼
为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸,被俗称为好脂肪,它们能担当天然抗凝血剂的 帮手,可降低血压、抑
制心肌的兴奋性、减慢心率,从而保护心脏。
6.护肺:番茄
英国的最新研究发现,每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但
番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量
越高。
7.护肾:黑豆
自古黑豆就被誉为肾之谷,而黑豆从外表上来 看,你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘
性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒 、润肤的功效,特别适合肾虚者。
8.护胃:甘蓝
甘蓝是世界卫生组织推荐 的最佳蔬菜之一,被誉为天然胃菜。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,医生
都会建议多吃甘蓝。你也可以每 天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。
9.护腿:香蕉
含钾元素 丰富的香蕉是食物中排名第一的美腿高手,它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和
预防腿抽筋。排 名第二的美腿高手是芹菜,它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需
钙质,还能预防下 半身浮肿。
10.护甲:鸡蛋
健康的指甲是粉红色的,因为有充足的血液供应。若 指甲变化异常,往往是营养缺乏或其他潜在症状
造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的,鸡蛋则 是获得蛋白质的良好来源。(
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