带您全方面认识人体肠道

2020年12月18日发(作者：步星耀)
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带您全方面认识人体肠道

作者：仝俊雪

来源：《糖尿病天地》2017年第02期

对于肠道，人们已经有 一定的认识，经常会说，“肠道是人体最大的消化器官”“肠道是人
体最大的免疫器官”“肠道健康决定 者人体健康”等，由此看出，肠道对维持人体健康发挥着非
常重要的作用。本文就带您全方面认识人体肠 道，让您的肠道更加健康！
肠道充当人体健康卫士
肠指 的是从胃幽门至肛门的消化管。肠道包括小肠（十二指肠、空肠和回肠）和大肠（包
括盲肠、结肠和直肠 ），是人体消化道中最长的一段，也是功能最重要的一段。大部分的消化
作用都是在小肠内进行，小肠全 长4～6米，负责吸收几乎全部的消化产物。大肠主要浓缩食
物残渣，形成粪便，再通过直肠经由肛门排 出体外。
肠道时刻保护着我们的免疫功能，功能正常的肠黏膜屏障和协调良好的肠道 菌群生态是抵
抗疾病的有力防线。大部分细菌都是我们吃进去的，如果肠道屏障功能受损，毒力强的致病 菌
就会突破肠黏膜的保护屏障进入身体各处，继而引发多种疾病；如果肠道健康，这些致病菌就
会受到有益菌群的抵抗，不能在短时间内有效入侵，就会随大便排出。因此，肠道是人体“保
护伞”，它 的保护作用一旦失效，疾病也随之而来。研究发现，包括肥胖、糖尿病、癌症、自
闭症等在内的50多种 疾病都与肠道茵群失调有关。
常言道“病从口入”，大部分对人体有害的物质或者微 生物都是通过肠道进入体内。肠道健
康对于人体具有十分重要的意义。医圣孙思邈在其《千金要方》中就 有记述：便难之人，其面
多晦。汉朝大哲学家王充在《论衡》中写道：欲得长生，肠中常清；欲得不死， 肠中无滓。这
些都充分说明了保持肠道健康对于身体健康的重要意义。
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胃与肠的生理功能不要混淆
很多人容易把胃 和肠的功能混淆，胃位于膈下，上接食道，下通小肠。有很大一部分人认
为胃是人体的吸收器官，食物的 营养成分会在胃中吸收，而实际上胃通过蠕动搅磨食物，使食
物与胃液充分混合，胃的功能主要是研磨食 物，真正吸收营养的部位是小肠。因此，对于胃不
好的人，建议不要吃过硬过凉的食物，以免加重胃的工 作负担。
但是胃可以吸收酒精，是因为酒精为有机溶剂，容易透过生物膜，可以通过 呼吸道、消化
道黏膜吸收以及其他部位黏膜吸收，吸收的速度和程度取决于吸收部位的酒精浓度、膜的通 透
性和局部血流量。胃吸收酒精后会损伤胃黏膜，酒精会破坏胃黏膜的防御系统，使胃黏膜容易
受到胃酸、各种消化酶、胆汁的侵袭，进而引起黏膜组织水肿、糜烂甚至出血、坏死等。