多吃什么能增强记忆力

2020年12月15日发(作者：赵昆)
多吃什么能增强记忆力

很少有人能够过目不忘。相反，很多人都说自己的记忆力 不好。
那么，如何提高记忆力?提高记忆力的食物有什么?下面是 为你整理
的能增强记忆力的食物，希望对你有帮助!
能增强记忆力的食物1、银杏
银杏具有很高的药用价值，对防止脑部疾病的功效也非常强。
2、鸡蛋
鸡蛋的蛋白 质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三
酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有 增强记忆力、健
脑益智的功效。
3、花生
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生 素B5)，搭配蛋黄、大豆
所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。
4、海带
海带 含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海
带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不 可缺少的。
5、牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
6、芝麻
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< br>将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等
制品，早晚各吃一次，7日为一疗 程，5~6个疗程后，可收到较好的
补脑健脑效果。
7、蜂王浆
蜂王浆就是青壮年 蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物
就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能而且含有 极高的
长寿因子，因此蜂王浆具有延年益寿的作用。
8、葵花子
丰富的铁、锌、钾 、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一
定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤 红润、细
嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
9、香蕉
香蕉营养丰 富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是
色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质 ，特别是钾离子
的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健
脑的作用。
10、核桃
核桃含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪60~70
克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素
和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素 等多种维生素。核桃中所含的微量
元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑< br>益智作用。
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11、黄花鱼
黄花鱼营养丰富，含蛋白质、微量 元素和维生素，有补肾健脑作
用，适用于肾虚引起的记忆力减退者，对体质虚弱和中老年人来说，
食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼还含有丰富的微量元素
硒，能清除人体代谢产生的自由基， 能延缓衰老，并对各种癌症有防
治功效。
12、黄花菜
黄花菜有较好的健脑，抗衰 老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，
这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和
改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不
集中、记忆力减退、脑动脉 阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健
脑菜”。
13、南瓜
南瓜是&beta ;-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜
过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。 中医认为：南瓜
性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺
病症。因此 ，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1
次，疗程不限，有较好的治疗效果。
14、猕猴桃
猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的
混合。 因猕猴喜食，故名猕猴桃。猕猴桃含有丰富的维生素C，可强
化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收 ;它所富含的肌醇及氨基
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酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养猕猴桃果实 含糖量低，是
营养最丰富全面的水果之一。
15、鲢鱼
鲢鱼的肉质细嫩、营养丰富 ，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、
维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，可增强记忆、思维 和
分析能力，让人变得聪明。鲢鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑
的发育尤为重要，可使大 脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增
强，因此，常吃鲢鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退。
改善记忆力的方法1、转动眼球
英国研究人员发现，左右转动眼球，可有效提高记忆力。如果 想
快速回忆起某件事情，只要将眼球左右来回转动30秒，就会产生良
好效果。
研究 人员认为，眼球水平转动，可让大脑的左右半球互相沟通，
对重新勾起人们的记忆至关重要。研究人员还 发现，眼球左转可以激
发右脑，眼球右转可以激发左脑。而眼球左右来回转动可提高左、右
脑之 间的关联，这是提高记忆力的关键所在。
2、呼吸新鲜空气
美国密歇根大学的研究人员最近 发现，到户外呼吸新鲜空气或在
公园和郊外散步都有助于提高记忆力。
研究结果显示，在郊外 散步的人短期记忆力提高了20%。研究
者认为，城市的喧嚣和娱乐对人有刺激作用，会影响人的记忆力 和注
意力。大自然则能让人平静和放松，并有助于注意力的集中。
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3、天天击掌蹬脚
俗语说“天天击掌蹬脚，终生不显衰老”，这确实是有医学根据
的 。脚被认为是人的“第二心脏”，分布大量神经末梢，因此，常蹬
蹬脚，不仅有助于下肢血液循环，还能 调节神经活动、延缓衰老，并
有提高记忆力的效果。
方法：在平躺姿势下的蹬腿动作更有利于 促进血液循环，先做钩
脚动作，这时小腿肚会有紧绷感，然后做伸直脚的动作，这时脚背会
有酸 痛感，交替做两三分钟即可。
4、多吃蓝莓
美国和加拿大研究人员近日发表的报告说，多吃富含花青素的蓝
莓可以帮助老年人提高记忆力。
研究人员对两组70岁以上、记忆力轻微下降的老年人进行了为
期12周的研究。其中一组老年 人每天饮用两杯到两杯半蓝莓果汁，
另一组饮用安慰剂饮料。研究结束后，饮用蓝莓果汁的老年人在学习
和记忆力测试中的表现得到明显改善，但对照组却没有变化。上述研
究则表明，多吃蓝莓可以减 缓神经退化，从而提高记忆力。市场上有
售蓝莓饮料，记忆力不好的老年人可以适当选用。
5、吃好早餐
加拿大多伦多的一项研究发现：年龄在61~79的男性和女性中，
吃 过早餐的人能够在记忆评分测试中获得更高分数。并且，吃过早餐
的孩子在考试中发挥得更出色。
6、经常聊天
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或许有人认为，花宝贵时间与他人闲聊只能浪费时间。 然而美国
科学家的一项最新研究显示，经常与他人聊天能锻炼大脑，有助于增
强记忆力。 研究认为，坚持每天与他人聊天10分钟以上，能起到锻炼大脑
的功效，对提高人的智商，增强记忆 力非常有利。


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