春季养生小常识短信.doc

2020年12月14日发(作者：万福麟)

春季养生小常识短信


1)红枣等养脾甜食

我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”
意思是说，春季宜少吃酸 的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之
时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味 食品，
宜吃甜味食品，以健脾胃之气。红枣正是这样一味春季养脾佳品，既
可生吃，亦可做枣粥 、枣糕，以及枣米饭。

(2)蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘 ，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。
春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多 种矿
物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季
最理想的滋补品。因此 ，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一
杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
(3)春芽

春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是， 不是这个季节
的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就
是要吃时令 食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用
的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴 苣等。

(4)韭菜

春天气候冷暖不一，需要保养阳气， 而韭菜最宜人体阳气。韭
菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提
第 页码页 .. 总共总页数页

神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。 其根白如
玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼
等，又可做蒸包水 饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳
香可口。

(5)春笋

被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人
们 喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之
说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰 富，可荤可素。做法不同，风
味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，
如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春
笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春 笋，如果是福尔马林里泡过的就
算了吧。

(6)樱桃

素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃
果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富 ，其铁的含量尤为突出，
超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，
具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、
祛风及透疹。需注意的是，樱桃属 火，不可多食，身体阴虚火旺应忌
食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

(7)菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。“春菠”根红叶
绿 ，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益
第页码页 .. 总共总页数页

处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含
草酸较多，有碍 钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

(8)葱、姜、蒜

不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，
还具有杀菌防病的功效 。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最
嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼 吸道感染。
北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气
的最佳吃法。< br>
总地说来，春天的饮食要多吃大自然在春天贡献给我们的食
物，那味道和春天 一样――清淡而甘甜。

家庭医生:吃蘑菇好处多！联合国提出，人类最佳饮食结构是
“一荤一素一菇”，这个菇即素有“植物肉”之称的蘑菇，其富含微
量元素，铁、磷含量尤其高 ！

家庭医生:糖尿病歌谣:一要控饮食，多素少沾腥；二要勤锻炼，
慢跑快 步行；饭前一杯茶，控制血糖升；荞麦螺旋藻，治病为上乘；
冬瓜与洋葱，常吃乐不停

菠菜有补血滋阴的作用，对高血压、糖尿病、头痛目眩、贫血
等都有良好的作用。煮菠 菜时应先用沸水泡软，再炒着吃。

山药、韭菜、豌豆苗、菜花、豆、蜂蜜、奶制品、 鸡蛋和水果
等，春季应该多吃；而羊肉、狗肉、炒花生、瓜子、鹌鹑等，不宜春
季吃。

春季一到，很多人多开始关注自己的身材而减肥。生饮红萝卜
第页码页 .. 总共总页数页

汁可以有效的减肥。饭前一天喝1至2次，不需过度控制饮食，慢慢
的就会有效果。

春季容易感冒，感冒后有三忌：大量吃药、立即吃药和剧烈运
动。药吃太多会导致中毒 ，自身有免疫力不该立即吃药，适当的休息
可以更好的恢复。

春季很容易引 起春困，开车的人要注意几点：车内不宜开空调、
开车时不要吸烟、不要喝咖啡提神，开车时如果感觉困 就要休息，注
意安全第一。

现在的天气总是变化很大，所以很多人都开始换 薄的衣服，这
样很容易感冒引起头痛。应该适当的先减少上身的衣服，要保护好下
身的暖和。< br>


第页码页 .. 总共总页数页