(完整word版)春季养生保健知识

2020年12月14日发(作者：阚凤岗)
春季养生保健知识

一年之计在于春，春季是四季之始，
春季饮食打好基础 ，对一年的健康都有重
要作用。专家提醒，春季饮食注意以下几
点。

“多 主 少 副”

即多吃主食，少吃副食。春天风多雨
少气候干燥，气温变化反复无常 ，人体免
疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季
常见的疾病。此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化
成热量，提供身体基本所需。此外，春季
应注重调 养脾胃，而米饭同菜中的大鱼大
肉相比，要容易消化得多，能很好地保护
肠胃。



1
“多 菜 少 果”

即多吃蔬菜，少 吃水果。春季以养肝
为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和
矿物质，有疏通血管和肠道的特殊 功能，
肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实
现蛋白质、糖类、脂肪代谢；若缺少它，
肝脏代谢就差。少吃水果并不是说不吃水
果，而是要适量地吃。春天气温回暖，人
们爱多吃酸 甜的水果来解渴。但水果含有
较多果酸，属生冷食物，吃多了容易伤害
脾胃。

“多 奶 少 肉”
即多喝奶类，少吃肉类。春季是万物复
苏、阳气生发的季节 。一
年之计在于春，牛奶是全
营养食品，春天多喝奶能
满足人体生长、健康等多
方面的需求，是各类人群春季养生的首选
佳品。肉类胆固醇含量高，吃多了，容易
发胖，诱发 “三高”等富贵病。

2
“多 水 少 油”

季节更替 带来多风、干燥的气候，加
剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重
增加等症状都是因春燥上火 所致。最简单
的排毒方法就是多喝水。每天清晨起来，
喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排毒祛
火。

“多 彩 少 单”

即多吃五颜六色的食物，少吃颜色 和
口味单调的食物。在人体中，五脏各有所
爱，如心爱红、苦；肝爱绿、酸；肾爱黑、
咸；肺爱辣、白；脾爱黄、甜。人们在饮
食中，应当照顾到各脏器的爱好



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