雪燕孕妇可以吃吗？

2020年12月13日发(作者：沈焯)
雪燕孕妇可以吃吗？

有很多朋友会把雪燕和燕窝混淆在一起，其实两者是不同 的，
雪燕是一种植物分泌物，因为它的样子也是半透明的，所以很多
人会误把燕窝和它放在一起 。雪燕对于孕妇来说是需要谨慎食用
的，因雪燕的产量是非常稀少的，目前市场中充斥着大量的劣质产品。



雪燕实为植物木髓分泌物，来自植物Gum


Tragacanth[1] ，原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部< br>和北部高原和沙漠，东南亚印度、越南、老挝、马来西亚等也有
少量分布。因分布稀少，在一些国 家列为珍惜保护植物，国内没
有学者研究，故未有中文名字，均称为雪燕树。现阶段，国内雪
燕 大部分由马来西亚进口，而马来西亚的雪燕70%由越南进口。


与桃胶或者 橡胶不同的是，雪燕不是由树皮层分泌，是由雪
燕树的木髓分泌，就如同人的骨髓和血液的区别，木髓分 泌精华
产量稀少，雪燕营养也绝非桃胶等树胶能比;雪燕树高约4米，

第 1 页
树叶多为5-7瓣，花朵为黄色，果实为棕色带毛圆形果，种子为
黑色花生大小。刚刚分泌时雪 燕为白色透明，遇水氧化后，颜色
加深，形成红色、黑色、棕色雪燕;并受风吹，容易黏着沙尘、
树皮等杂质。雪燕分泌出来即有一股酸味，为天然酸性气味，非
化学加工产品，若无酸味，可能作假。



雪燕树每年6-10月虽为旺产期，但每棵树3天也只能产1< br>克雪燕;10-2月产量逐月减少，每棵树10天产1克雪燕;2-5月
不产雪燕。因此，一颗雪 燕树，每年仅能产100克雪燕，完全不
能满足消费者需求，并从每年11月起，雪燕出现严重断货情况 。


★雪燕的功效


雪燕具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强
免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。


★雪燕的禁忌

第 2 页


孕妇和月经期还有婴儿请谨慎食用。


★雪燕的打假道路


因为雪燕价格昂贵，产量稀少。不法商人造假牟利，常用阿
拉伯胶混合树皮制假。



辨别方法为：因为造假的雪燕多采用磨具凝固造形，所以一
批次的假 雪燕中有一模一样的形状。而天然雪燕是独一无二的，
是不可能有完全一样的雪燕。另外一种造假方法， 是凝固到一半
时，人工用手楼捏，已制造不同形状的雪燕，但手工痕迹较重，
也易于辨别。





第 3 页