如何正确服用蛋白质粉

2020年12月5日发(作者：郝玉山)
如何正确服用蛋白质粉
蛋白质粉优点突出。但大多数人食用时，只获得了一
种普 通食品的价值，与它昂贵的价格完全不相符，只有少数符合适应证
的人服用后，才能体现其保健和医用营 养品（辅助治疗）的作用。一般
来说，城镇居民不存在蛋白质缺乏，完全没有必要盲目地额外补充蛋白< br>质粉。
适合人群
A.因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、肿瘤 放疗和化
疗等导致蛋白质重度亏损，机体处于负氮平衡状态的患者；
B.因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄
入或吸收不足的患者；
C.进餐时间有限的人群（来不及自己做饭、饮食不规律），减少了
他们的高脂与高能摄入，适量地补充 蛋白粉也是有益的。
D.生长发育期的少年儿童、妊娠期及哺乳期妇女及胃肠道功能较弱
的老年人，严格素食者。
以下情况要慎用蛋白质粉
A．除透析外的肾脏疾病患者要较严格限制蛋白质的摄入量，通常
摄入蛋白质的总量要限制在20-40克日。
B.肝脏疾病患者应适当增加蛋白质的摄入量，但 对于肝昏迷、肝硬
化晚期患者应慎用动物蛋白，可选择富含支链氨基酸的植物蛋白。
C. 婴幼儿不宜食用蛋白质粉，母乳喂养是首选，其次可选择蛋白质
含量在10％～20％的婴幼儿奶粉。