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中国婴幼儿配方奶粉标准与欧盟标准比较表.docx

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2020-12-04 06:10

试管婴儿移植囊胚多少天着床-人的体表温度多少正常

2020年12月4日发(作者:曹龙)







婴幼儿奶粉主要成分标准对比
成分 营养



单位

千卡100 克

克100 千卡









食品法典委员会标

准—欧盟




备注



国标GB 10765—

2010

60-70千卡100 毫升

能量

蛋白质





60-70千卡100 毫升


1.8-3.0


1.88-2.93

总脂肪


克100 千卡


4.4-6.0













婴儿配方食品不能使用商业性氢化油

脂,月桂酸和肉豆蔻酸是脂肪成分,

但二者相加不能超过总脂肪酸的 20%

。反式脂肪酸的含量不应超过总脂肪

酸的3 % 。反式脂肪酸是乳脂肪的内

在成分。反式脂肪酸达到 3% 可允许

用于婴儿配方食品的乳脂肪。芥酸含

量不应超过总脂肪酸的 1% 。磷脂的

总含量不应超过 300 mg100 kcal

(72 mg100 kJ)







4.39-5.86







亚油酸

a- 亚麻酸

毫克100 千卡

毫克100 千卡

300-1400*


































gkcal0.29-1.36

50-NS

50-NS

亚油酸 a- 亚麻酸比例最低 5:1 最高


15:1

总碳水化合



克100 千卡


9.0-14.0

维生素A


视黄醇当量

微克100 千卡

微克100 千卡

a- 生育酚当量

毫克100 千卡

微克100 千卡

微克100 千卡




60-180

1-2.5

维生素 D3D

维生素E


0.5-5*

4-27*

维生素 KK1

维生素 B1

维生素 B2

核黄素

烟酸

维生素 B6

维生素 B12

泛酸

叶酸

60-300*

微克100 千卡

微克100 千卡

微克100 千卡

微克100 千卡

微克100 千卡

微克100 千卡

80-500*

300-1500*

35-175*

0.1-1.5*

400-2000

10-50*


乳糖和葡萄糖聚合物应是牛乳蛋白和
水解蛋白配方 食品的首选碳水化合物。
除非必需,蔗糖和果糖应避免以配料
成分添加到婴儿配方食品,因为患 有
不能识别的遗传性果糖不耐症的婴儿
可能发生危及生命的症状。


































9.2-13.8

59-180

1.05-2.51

0.5-5.02

4.2-27.2

59-301

80-498

293-1506

35.6-188.3

0.105-1.506

402-2000

10.5-50.2

维生素C

毫克100 千卡

10-70*

这里设定的 GUL 是根据液态配方食
品中超过货架期后可 能损失的量计算
的;粉状产品应按较低和较高量执行。


10.5-71.1


生物素




微克100 千卡

毫克100 千卡


1.5-10*

0.45-140*

50-140*

25-100*

5-15*

20-60

50-160

60-180

1.5-10

(CAC没有定最高值由各国具体情况确

定)

( 钙磷比最低 1:1 最高2:1)






0.42-1.51














毫克100 千卡

毫克100 千卡

毫克100 千卡

毫克100 千卡

毫克100 千卡

毫克100 千卡

50-146

25-100

5.0-15.1

21-59

50-159

59-180














微克100 千卡

微克100 千卡

微克100 千卡


1-100*

1-9*

35-120*

0.5-1.5*




5.0-100.4

2.01-7.95

在供水中含有高含量铜的地区生产的

婴儿配方食品,可能需要调整这些值



35.6-121.3






胆碱

肌醇







毫克100 千卡

微克100 千卡

毫克100 千卡

毫克100 千卡

毫克100 千卡

0.5-1.51

10.5-58.6

7-50*

4-40*

1.2-NS




7.1-50.2

4.2-39.7

L- 肉碱

1.3-NS


可选配料标准对比表
可选配料


单位

毫克100 千卡

食品法典委员会标

准—欧盟








备注

国标GB 10765—


2010








牛磺酸





最多12

NS-13

二十二碳 6稀

酸DHA

脂肪酸中 %含量

0.5*

如果婴儿配方食品中添加二十二碳六
稀酸(22:6 n-3) ,花生四稀酸


(20:4 n-6) 的含量应至少达到 DHA 的
同等浓度。存在于 LC-PUFA源中的
二十碳五稀酸 (20:5 n-3) 含量不应超
过二十二碳六稀酸。国家官方机构可
根据以上条件,确定营养需要量。

NS-0.5



二十二碳 4稀

脂肪酸中 %含量

酸AA











NS-1


氟化物









氟化物不应添加到婴幼儿配方食品。

任何情况下,生产商推荐的婴幼儿配

方食品在食用时的氟化物不应超过

100 μg 100 kcal (24 μg100

kJ) 。



无要求




有食品添加剂的标准表
其他指标





单位


食品法典委员会标

准—欧盟

无具体指标

无具体指标

无具体指标

国标GB 10765—2010


水分

灰分

杂质度







%






5*

乳基粉状产品 4*

粉状产品 12*


污染物限量标准对比表
污染物限量





单位


食品法典委员会标

准—欧盟

0.02*

无具体指标

无具体指标

无具体指标


国标GB 10765—2010




硝酸盐

亚硝酸盐

黄曲霉毒素

M1

mgkg


mgkg


mgkg


ugkg


0.15*

100*

2*




0.5*








菌落总数

大肠杆菌

金黄色葡萄

球菌

阪崎肠杆菌

沙门氏菌

无具体指标

无具体指标

无具体指标


1000-10000

10-100

10-100

m0100g

无具体指标

无具体指标

m025g































备注

乳基婴儿配方食品中乳清蛋白

含量应≥ 60%

终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻

酸( 十四烷酸 ) 总量<总脂肪酸

的20%;反式脂肪酸最高含量

<总脂肪酸的 3%;芥酸含量<

总脂肪酸的 1%;总脂肪酸指 C4

~C24脂肪酸的总和。

备注同右

























































乳糖占碳水化合物总量应≥

90%

同右


































可选

可选

可选

备注




















如果婴儿配方食品中添加了二

十二碳六烯酸 (22:6 n-3)

,至

少要添加相同量的二十碳四烯

酸(20:4 n-6)

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