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益生菌四大功能
益生菌(Probiotics)是一类对人体有益的活性微生物 ,是定植于人体肠道、生殖系统内,
能产生确切健康功效从而改善人体微生态平衡、发挥有益作用的活性 有益微生物的总称。
益生菌分类
①乳杆菌类(如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等);
②双歧杆菌类(如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等);
③革兰氏阳性球菌(如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等)。
此外,还有一些酵母菌与酶亦可 归入益生菌的范畴。当人体住满足够的益生菌时,人就会处
于健康的状态,但是一旦体内菌群失去平衡, 比如菌种间比例发生大幅变化或者超出正常数
值时,那么腹泻、过敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等一系 列病症就会随之而来,人体的健
康就会亮红灯,而这时适当添加益生菌,协助体内菌群平衡,才能让人重 现健康状态。
2011年10月24日,国家卫生部针对国内婴幼儿益生菌市场,公布了《关于公布可 用于婴
幼儿食品的菌种名单的公告》(卫生部公告2011年第25号)
用于婴幼儿食品的菌种名单
菌种名称
拉丁学名
菌株号
嗜酸乳杆菌* (只限于1
Lactobacillus acidophilus
岁以上的幼儿食用)
动物双歧杆菌
Bifidobacterium animalis
NCFM
Bb-12
乳双歧杆菌
Bifidobacterium lactis
HN019
Bi-07
鼠李糖乳杆菌
Lactobacillus rhamnosus
LGG
HN001
注释:卫生部公告中规定的这6个益生菌菌株是经过了大量的临床实验,对于 婴幼儿的安
全性和功效性是有保证的。其中,* 嗜酸乳杆菌NCFM只限于1岁以上的幼儿食用。这 6
种益生菌菌株中,动物双歧杆菌Bb-12和鼠李糖乳杆菌LGG是由丹麦科汉森公司生产,而
另外4株菌-嗜酸乳杆菌NCFM、乳双歧杆菌HN019、乳双歧杆菌Bi-07、鼠李糖乳杆菌
H N001全部是由杜邦丹尼斯克公司生产。
许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶,这些酶可帮助人体 更好地消化所摄入的食品及吸收
食品中的营养成分。益生菌还可竞争性抑制有害微生物吸收营养物质及进 入血液循环系统。
嗜酸乳杆菌是这方面的代表菌株,可分泌消化乳糖的乳糖酶,从而缓解乳糖不耐症。
1.帮助营养物质的消化吸收
2.产生重要的营养物质
益生菌能产生维生素,包括 泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及维生素K等,同时能产生短链脂肪
酸、抗氧化剂、氨基酸等等,对骨 骼成长和心脏健康有重要作用。
3.抵抗细菌病毒的感染,提升免疫通过三大步骤,益生菌可清除有害菌对身体的伤害:
< br>1.)抑制有害菌的生长。益生菌通过产生杀灭有害菌的化学物质,及与有害菌竞争空间和资
源而 遏制它们的生长。
2.)抑制有害菌产生毒素。
3.)清除有害菌产生的毒素。
4.预防和治疗某些疾病,如肠道综合症、呼吸道感染、生殖系统感染、过敏、口臭、胃溃疡
等。 人体许多健康问题都是由体内菌群失衡引起,决定因素是微生态的平衡,可通过使体内菌群
重新达到 生态平衡来实现缓解与治疗的目的。比如腹泻、便秘、阴道感染等综合症状,国内
外已经经过多年的研究 和实践,证明使用特定的经临床证实的益生菌可有效地进行治疗。
选择益生菌产品的原则
益 生菌的功效具有“高度的菌株特定性”,不同菌种、不同菌株、不同的供应商,不同的菌
株配比,都可能 有完全不同的功效(当然,这种功效一定要经过临床验证的)。因此,我们
选择益生菌也应该根据不同的 功能需要,来选择适合我们自己的益生菌产品。
挑选适合益生菌,一定要挑选适合宝宝的菌株。为宝宝 挑选益生菌产品首先不可”贪“,并
不是产品中含的益生菌种类多、数量多就是好的益生菌,有些益生菌 因其配方不合理,种类
繁多反而严重危害宝宝健康。其次安全性及有效性最为重要。益生菌指对人体有益 的活菌。
现很多研究证实鼠李糖乳酸杆菌LGG能有效辅助治疗湿疹;乳双歧杆菌BB12有治疗过敏< br>功效;鼠李糖乳酸杆菌CR-1可治疗女性阴道炎等。益生菌的作用在于“菌株”,如LGG、
B B12、CR-1,不是任何“益生菌”就可包治百病。
服用益生菌注意事项
1 .冲调含有益生菌的奶粉或制剂,要注意使用温开水(35~40℃)给宝宝服用,冲泡好的奶或
益生菌 制剂要及时服用,以免益生菌死亡失效。
2.益生菌不能与抗生素同服。抗菌素尤其是广谱抗菌素不能 识别有害菌和有益菌,所以它杀
死敌人的时候往往把有益菌也杀死了。这时候或者过后补点益生菌,都会 对维持肠道菌群的
平衡起到很好的作用。如果必须服用抗生素,服用益生菌与抗生素间隔的时间不应短于 2~
3小时。
3.1岁以上的宝宝,可以喝益生菌酸奶。特别是有食欲不振、便秘、经常腹泻 或消化不良的
宝宝,长期选择益生菌酸奶还能调节胃肠功能。喝酸奶后,若发生腹部不舒服或腹痛、恶心 、
呕吐,应立即停止饮用。
4.益生菌的食物有纤维、乳糖、淀粉、寡糖,益生菌的发酵产物 等成分;所以在补充益生菌
的同时,应多吃根茎类蔬菜、水果及海藻等食品,就等于在肠子里布置一个它 们喜欢生长的
环境。多数的益生菌并不喜欢肉类和葡萄糖,如果含益生菌的食品中含有过多的糖分也会降
低菌种的活性。
5.如果没有消化不良、腹胀、腹泻或存在其他破坏肠内菌群平衡的因素,不 提倡婴幼儿额外
摄入过多的益生菌制剂。
哪些宝宝适宜补充益生菌
1.便秘的宝宝;
2.腹泻的宝宝;
3.乳糖耐受不良的宝宝;
4.免疫力低的宝宝;
5.(积食)胃胀气、小肠细菌过度生长情况的宝宝;
6.细菌和霉菌感染的宝宝;
7.抗生素治疗引起并发症的宝宝。
益生菌保健药品汇总
有丽珠肠乐、回春生(双歧杆菌)、金双歧(双歧杆菌)、促菌生(蜡样 芽胞杆菌)、整肠
生(地衣芽胞杆菌)、降脂生(肠球菌)、抑菌生(枯草杆菌)等。多菌联合制剂有培 菲康
(双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、粪链球菌)和乳康生(蜡样芽胞杆菌和干酪乳杆菌)、合生元儿
童益生菌(低聚果糖 麦芽糊精 嗜酸乳杆菌 两歧双歧杆菌 婴儿双歧杆菌)、妈咪爱(枯
草杆菌+ 屎肠球菌)、纽曼思益生菌婴儿装(双歧杆菌BB12+鼠李糖乳杆菌LGG)、纽曼
思益生菌儿童装( 双歧杆菌BB12+嗜酸乳杆菌LA-5)、培菲康(长型双歧杆菌,嗜酸乳杆
菌和粪肠球菌)、乐腹康 (无毒蜡样芽孢杆菌)、常乐康(酪酸梭菌、双歧杆菌)、乐托尔
(乳杆菌LB)、思连康(婴儿双歧杆 菌、嗜酸乳杆菌、粪肠球菌、蜡样芽孢杆菌)、汉臣
氏 (婴儿双歧杆菌、双歧双歧杆菌、嗜乳酸杆菌) 、益力健(嗜酸乳酸杆菌、嗜热链球菌、
两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、干酪乳酸杆菌)。
过多益生菌只会排出体外
市面上不少含有益生菌的奶制品大都以益生菌的含量来定价钱,含量 越高价钱越贵。服用益
生菌是不是越多越好呢?益生菌并非越多越好,因为肠道内菌群总是维持着一种平 衡的状
态,过多的益生菌只会排出体外,不会对人体产生作用。只要维持肠道内菌群平衡就够了。
益生元与益生菌的关系
一般可以这么认为,益生元给益生菌提供“食物”,能够被肠道内有益 细菌分解吸收,促进
有益细菌生长繁殖。大家所熟悉的双歧因子就是促进肠内双歧杆菌生长的益生元。
益生元(Prebiotics)是指不易被消化的食品成分,通过选择性的刺激一种或几种细菌的生< br>长与活性而对寄主产生有益的影响,从而改善寄主健康的物质。市面上的应用比较广泛的益
生元有 :异麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚木糖等。
补充“益生菌”的思路是直接吃进活的细菌,类似于空投一 些“好细菌”来抑制“坏细菌”。
而补充“益生元”的思路则是,通过提供有益细菌喜欢的食物来扶持它 们,从而压制有害细
菌。
区别在于:益生元作用于本已存在与肠内的菌群,而益生菌是外部添加的细菌。
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