热血江湖小飞龙骨关节膳食补充剂市场的9种营养素

2020年11月15日发(作者：刘力扬)
骨关节膳食补充剂市场的9种营养素

2016年北美市场综述

本文结合膳食营养和公众健康的统计数据，分析了钙，镁，维生素D，维生素K，胶原蛋白，
氨糖，软 骨素，不饱和脂肪酸，二甲亚砜。

北美市场的关节和骨健康的膳食补充剂市场一直以来都是 第三大的膳食补充剂市场，仅次于
维生素矿物质和omega3鱼油的市场。

关节 和骨健康产品的最大人群是老龄化人群。在美国，大约4000万人收到骨质疏松的威胁。
依据美国关节 外科协会（American Academy of Orthopedic Surgeons）的报告，绝经期后的女
性， 由于雌激素的分泌减少和缺乏锻炼，正成为关节炎和骨 病的最突出的人群。而美国骨
关节炎基金会（National Osteoarthritis Foundation）则声称，大约有15%的妇女，在一生中
会经历一次骨折。

除此之外，在欧洲40到65岁的人群中， 大约有1500万人收到骨关节炎症的困扰。局世
界卫生组织预计，到2020年，随着全球老龄化浪潮进一步加剧，骨关节疾病将成为人类第
四大病症。

9种营养素之一 钙
美国骨关节炎基金会把钙定义为保持和修复骨骼健康的必须 营养矿物质。每天，人体在表皮
脱落，指甲生长，头发生长，流汗，排尿等生理过程中，都在消耗钙元素 。人体内钙元素的
不足，会直接导致骨质疏松，并易发骨折。

目前FDA把成年人 的钙摄入推荐量定为每天1000毫克，这大约相当于1升牛奶的钙含量。
老龄人群，女性大于50岁， 男性大于70岁，每日钙的摄入量需要增加到每天1200毫克。
美国关节外科协会建议，在美国人正常 的膳食之外，需要从膳食补充剂中每日补充300到
500毫克的钙。

9种营养素之二 镁
尽管在美国膳食补充剂的市场上，镁经常加入到钙片，氨糖等膳食补充剂 中销售，但是单方
的镁片的销量也在增长。作为欧美饮食经常导致的酸性体质，适量摄入镁，可以增加骨 密度，
并大大减缓人体钙流失的速度。镁的建议每天360毫克。一般情况下，在主要的钙片产品，维矿，氨糖等膳食补充剂中间都会添加镁。除非医生建议，无需单独额外补充。

9种营养素之三 维生素D
美国骨关节基金会指出，维生素D在人体中，能极大改善钙质的吸 收，是骨关节健康的重
要营养元素。维生素D的缺乏，会导致骨质疏松和骨折发生。维生素D的每天摄入 量是400
到800IU（国际单位）。50岁以上的老年人群，建议摄入量是800到1000国际单 位。虽然维
生素D的每日安全上限高大4000国际单位，但是，摄入过多的维生素D对骨骼健康并没有
额外的帮助。

9种骨关节营养素之四 维生素K
维生素K作为一种不“ 热门”的营养素，在2015年的全美消费量增加了30%。维生素K作
为新陈代谢过程中的一种优化营 养元素，可以防止吸收的钙在动脉血管沉积，并把钙“搬运”
到骨骼营养元素吸收中来。

9种骨关节营养素之五 胶原蛋白
胶原蛋白毫无疑问是2015年的全美明星产品，无论是在 美肤，美发，还是在化妆品领域。
整体消费量增加了50%。在其中，骨关节用途的膳食补充剂贡献了较 大的增长。Jean Baudet，
美国自然珍选（Natures Select Nutrition Inc）首席科学家介绍，胶原蛋白本身就存在于人的
骨骼和软骨中。在多数的骨 折案例中，除了骨质疏松之外，骨胶原蛋白的缺乏，造成的骨质
变脆，缺乏韧性是一个重要原因。自然珍 选把骨胶蛋白加入到了氨糖、软骨素中配伍，进入
人体后，迅速水解成多肽，和甘氨酸，脯氨酸，，既帮 助修复骨骼密度，又有利于增加骨骼
的韧性。
（待续）



9种骨关节营养素之六 氨糖
硫酸氨糖是市场公认的对软骨，关节滑液和骨细胞有保护和修复 功能的营养素成分。在与胶
原蛋白的协同下，还对骨关节炎症和关节内清除自由基有明显的效果。
氨糖实际上是由一个氨基和类似于糖的结构的分子结合而成。英文Glucosamine是 一
个合成词。“Gluco”，代表糖基， “amine”，代表氨基。Joseph Zhou，氨 糖的产业界检测标
准的创建人，指出：人体内如果缺乏氨糖，软骨组织从微观上看，就会发生类似于瓷砖 脱落
的效应，最终导致软骨磨损破裂加速。补充氨糖，作用于软骨，是预防关节疾病的较为有效
的膳食补充剂。


9种骨关节营养素之七 软骨素
硫酸软骨素是在人体 关节滑液中存在的一种成分.外源性的补充硫酸软骨素可以减轻因为关
节炎引起的骨关节疼痛。
大约90%以上的软骨素产品都是氨糖- 软骨素的复合膳食补充剂。这两者结合在一起，能增
强氨糖在人体内的作用效果。

9种骨关节营养素之八 MSM 二甲亚砜
二甲亚砜MSM）含有34%的硫元素。 在骨关节引起的疼痛中，主要的痛觉神经位于机体软组织中。当外来压力降临时，细胞变得
肿胀和发 炎。通常，缺乏韧性和渗透性的僵硬的纤维组织细胞可导致疼痛 。MSM的良好效
果在于，能够维持细胞液体的流动，使有害物质流失 ，而使营养素流入，预防细胞内压力
增强，从而减少疼痛 。
关节炎患者在每日膳食中补充MSM后 ，关节炎可得到长时间及实际性缓解。考虑到有相
当多 数的人群是因为骨关节疼痛，才开始在货架上寻找相应的膳食补充剂。含有MSM的氨
糖软骨素总是特别 受到这群人的欢迎。

骨关节膳食补充剂市场和2017年展望
从2013年到2016年，包含上述一种或多种成分的膳食补充剂市场年复合增长达到了13%，
远远高于行业的3.5%的增长比例。“骨关节类的膳食补充剂有一个显著的特征，” Jean
Baudet（美国自然珍选首席科学家）说，“消费者可以很清晰的感觉到产品的效果..., 如果产
品的配方和剂型起到了效果，消费者倾向于长期重复购买”

目前的骨关节膳 食补充剂的主要剂型是胶囊，片剂为主，部分的软胶囊。2015年开始，一
些厂商推出了其他的剂型， 如Nattopharma的软糖剂型的软骨素产品，Gluco-Gummies
TM
,
Natures Select新推出的大罐装Keep Running
TM
纯氨糖粉剂。方便在不同场景下的消费者使用。

“骨关节产品将继续保持增长，”Jean Baudet（美国自然珍选首席科学家）说，除了老龄化
的人群不断增加，新型的运动膳食补充剂市场的增长也很快，同时还有宠物膳食市场。 AIDP，一家美国的氨糖和软骨素的供应商，将在2017年推出3种不同新宠物用氨糖胶原蛋白产品。