疥疮症状哪些食物是发物

2020年11月15日发(作者：简根贤)
哪些食物是发物
什么是发物？
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病 （尤其是旧病宿疾）或加重已发疾
病的食物。其实就是我们常食用的食物，但是对于一些特定的人来讲， 吃了这些不特殊的食
物反而会危害他们的身体健康。这就是发物。一般来讲，它是一类辛辣燥烈、刺激性 强、肥
甘厚味、鱼腥海鲜等食物。

哪些食物是发物？
发物的类型 1、助湿发物。多具有黏滞、肥甘滋腻之性。如糯米、醪糟、米酒、大枣、肥肉、面食等。
患湿热病 、黄疸、痢疾等病者忌食。
2、积冷发物。多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，如冬瓜、 四季豆、莴笋、
柿子等。脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。
3、动血发 物。多活血散血，能动血伤络，迫血外溢，如羊肉、菠菜、烧酒等。月经过多、
皮下出血、尿血等人忌食 。

4、滞气发物。如大豆、芡实、莲米、芋头、薯类等。这些食物多具滞涩阻气、坚硬难化
之性，积食、诸痛者不宜食。
5、动火发物。能助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭 菜、卤制品、油炸物等。
发热口渴，大便秘结的人不宜食用，高血压者应忌口。
6、动风发物 。多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，如茄子、木耳、猪头肉、
鸡蛋、蘑菇等。有荨麻疹、湿 疹、中风等疾病者不宜吃。
按照民间的经验，羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家公认的“发物”。其中羊 肉性大热，
感冒往来寒热，或素体多火，或热病初复，均不宜吃，否则将使旧病复发。关于鹅《本草纲< br>目》中说：“鹅，气味俱厚，动风，发疮。”凡皮肤病、过敏性疾病、热病等应忌服。猪蹄
有发乳 、托疮之效，但疮疡初起忌服。

常见发物有哪些
1、蔬菜类
香椿头、 芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈
姑、香蕈、蘑菇等；
2、水果类
桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果；有葱、椒、姜 、蒜
之类辛辣刺激性调味食品；
3、肉类
猪头肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸡蛋、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等；
4、水产类
鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼 、鲩
鱼、章鱼、比目鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、虾子、蟹等；
最后，还有菜 油、黄大豆、豆腐、豆腐乳、糟、酒酿、白酒、豌豆、蚕蛹等，有时还将
荤腥擅臊之类食品一概视为发物 ，特别是在患有疮疡肿毒，或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以
及过敏性疾患者，发物忌口更显得重要。