踩气球游戏规则沙参的基本知识

2020年11月8日发(作者：封文官)
沙参
一、沙参的功效与作用：
甘，凉。清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳 ，肺热咳嗽，咯
痰黄稠。沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放 化疗用于肿瘤
患者，尤其 是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤
术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者 ，具有较好的疗效。
现代研究发现，南沙参含生物碱、挥发油等，具有降低体温、镇
痛、强心 等作用；北沙参含黄酮、 皂甙等，具有祛痰、抗真石、强
心等作用。南沙参养阴清热 润肺化痰 治疗阴虚久咳 痨嗽痰血 燥咳
痰少；虚热喉痹（润肺止咳）。北沙参胃阴虚津液不足咽干口渴（养
胃生津）。
二、沙参的选购：
呈圆锥形或圆柱形，略弯曲，表面黄白色或淡黄棕色，顶端有一至数
个芦头，根上部多有深陷黄纹呈断续环状，并有残留的粗皮，下部有
纵纹及纵沟。体轻质松脆，易折断 ，断面不平坦，黄白色，有裂隙。
无臭，味微甘。以粗细均匀、肥壮、色白者为佳。
三、沙参的食用方法：
1.肺热咳嗽者，可单味水煎服。
2.若肺热较盛者，可加清肺之桑白皮、地骨皮。
3.久嗽不已者，可配止咳化痰之款冬花、炙百部。
4.久咳声哑者，再伍养阴敛肺之玄参、诃子。
5.若津伤较重，舌绛少津者，是可用鲜沙参与鲜生地、鲜石斛等配伍，
以增养阴生津之效。
四、南沙参与北沙参的区别：
据古代文献记载，前人所用沙参，系南沙参。至清代载有沙参分 南、
北两种。一般认为两药功效相似，均属养阴药，具有养阴清肺，益胃
生津的功效。然南沙参 又称大沙参、空 沙参，其形粗大，质较疏松，
功效较差，专长于入“肺”，偏于清肺祛痰止咳；北沙参 ，又称北条
参、细条参，其形细长，质坚疏密，功效较佳，专长于入“胃”，偏
于养阴生津止渴 ，说法各异 。