蛋白质、维生素、钙、铁、钾……这些都是我们人体必需的营养成分,缺一不可。而要想摄取足够的营养,“吃”是最主要的途径。
根据《中国食物成分表第6版》,小薇根据生活中常见的食物,列了一份“食物营养成分排行榜”,照着榜单吃,每天吃足所需的营养~
1、蛋白质
蛋白质是生命的物质基础,是组成人体一切细胞、组织的重要成分。可以说,蛋白质是人体最基本的“养料”。
通常来说,健康人群每天要摄入的蛋白质=体重(kg)x1.2,比如体重为50kg的健康成年人,每天应摄入60g蛋白质。
蛋白质主要来源于肉、蛋、海鲜以及坚果:
2、维生素A
维生素A是维持人体正常的视觉、免疫、生殖和生长发育的重要微量维生素。
另外,由于胡萝卜素在人体内能转化为维生素A,所以,摄入富含胡萝卜素的食物,也能起到补充维生素A的作用。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,对成年人来说:
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男性一天要摄入维生素A 0.8mg;
女性一天要摄入维生素A 0.7mg。
维生素A和胡萝卜素主要来源于动物和植物性食物:
3、维生素C
又名抗坏血酸,是我们每天对维生素的需求量中最大的一种,而且也只能从食物中获取。它能够增强免疫力,帮助伤口愈合,促进钙、磷、铁等矿物质的吸收,增强缔结组织功能。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议:
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成年人每天应摄入维生素C的量是100mg。
维生素C主要来源于蔬菜和水果:
4、钙
钙是人体牙齿和骨骼的重要组成部分,缺钙会导致儿童的佝偻、成年人骨质软化、