修玛女性喝酸奶的好处有哪些呢

2020年11月4日发(作者：贺昌群)
女性喝酸奶的好处有哪些呢?
女性常饮酸奶能够 润肤、明目、固齿、健发。
★、美容养颜。在众多的天然美容原料中，纯味酸奶具有极佳的嫩肤功效，也是具
有镇定效用的洁肤剂， 因为它具有丰富的蛋白质、钙质、维生素等，并且容易为皮
肤所吸收。
★、清洁肌肤。用酸 奶美容，最简单的方法是仔细卸妆后将其涂满全脸，再以热毛
巾盖在脸上，一分钟后再用清水洗干净，肌 肤将细致光滑。
★、保护牙齿、健美骨骼。酸牛奶中高活性的矿物质元素钙、镁、锰及磷等都有助< br>于保护牙齿，健美骨骼。
★、防止脱发。酸奶中的维生素A、维生素B2、蛋氨酸和胱氨酸等 则有助于防止脱
发并促进头发再生。
★、保湿效果。酸奶和所富含的维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 E和 β
－胡萝卜素等能够阻止人体细胞内的不饱和脂肪酸的氧化和分解 ，防止皮肤的角化
和干燥；维持上皮细胞的完整和健美，有利保护皮肤；防止皮肤粗糙。
★ 、美白肌肤。酸奶中所含有的维生素C作为人体内的一种还原剂，在黑色素的形
成过程中则能够有效的阻 止酪氨酸酶的活性，阻碍酪氨酸的氧化过程，减少人体内
的黑色素的沉积作用，因此长期食用酸奶则可使 皮肤日嫩而且富有弹性和光泽。
★、消除色斑。酸奶中所含有的钙、镁、钾、钠等无机矿物质元素， 能够有效地改
善人体血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的形成，并对黄渴斑,雀斑等各种色斑有一
定的疗效。
★、消毒养颜。有一定的高活性无机矿物质，微量元素锌及维生素A、维生素B的某些衍生物有助于促进人体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮（谷称青春
美丽豆）的刺激， 缓解痤疮的程度，并有助于促其消退。
1
喝酸奶的时间最好在饭后，因为这时人肠胃中 的环境最适合酪氨酸生长，让它发挥
更多的健康功效。特别是饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳，长期坚 持，能起到改
善体质的作用。但喝时要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，
喝完后应及时用白开水漱口或刷牙，以利于牙齿保健。
特别提醒
1.酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减
弱。
2. 饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营
养价值降低。，味道也会有所改 变。
3.牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会
变 得太酸，那样就不好喝了。
4.容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果
好，酸奶不易变质。
5.做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。
好处介绍
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素
五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
六是一般来说，无论是手术后，还是急性 、慢性病愈后的病人，为了治疗
疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道菌丛发生很大改变 ，甚
2
至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的
乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群
到正常水平。 所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的
作用。因此，对于久病初愈的人来说也是 最需要的。
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1．维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2．通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而
防止便秘。
3．酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4．通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的 毒素，使肝脏和大
脑免受这些毒素的危害，防止衰老。
5．通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的
致癌因子，达到防癌的目的。
6．提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提
高人体免疫，防止疾病。
目前市场上一些生产者把含乳饮料打着酸牛奶的旗号销售，故意混淆这
两种原本不同的产品 概念。一些含乳饮料厂家开始在产品名称上大打擦边球，
在产品包装上用大号字标出酸奶、酸牛奶、优酸 乳等含义模糊的产品名称，
只有细看才能发现旁边还另有几个关键的小字----乳饮料、饮料、饮品。
据了解，酸牛奶和含乳饮料是两个不同的概念。在配料上酸牛奶是用
纯牛奶发酵制成的，属 纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2.9%，其中调味酸牛奶蛋白
质含量≥2.3%。而含乳饮料只含13鲜 牛奶，配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋
白质含量只有不到1%，其营养价值和酸奶不可同日而语，根本 不能用来代替牛
3
奶或酸奶。
含乳饮料又可分为配制型和发酵型，配制型 成品中蛋白质含量不低于1.0%
称为乳饮料，另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0.7%称为乳 酸菌饮料，
都有别于真正的酸奶或牛奶。根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸
奶或牛 奶区别开来。
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，
影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，
称为乳糖不耐受症。这也 是很多人不喝牛奶的原因，此时可以选择酸奶来代替
牛奶，而不必担心乳糖。酸奶因含乳酸菌；牛奶中的 乳糖可被乳酸杆菌发酵转
化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状，正好解决了这一部分人< br>喝牛奶可能产生的问题。不过值得注意的是，很多酸奶饮料（而不是酸奶）是
由牛奶、水和酸味剂 配制的，这样的产品还会含有乳糖，也可以引起乳糖不耐
受症状。
1．动脉硬化和高血压病患者
一些营养学专家发现，酸奶中含有一种牛奶因子，有降低人体中血 清胆固
醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验，每天饮720克酸
奶，一周 后能使血清胆固醇明显下降。
2．肿瘤病患者酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中，产生醋酸、乳 酸和甲酸，
能抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，起到防癌的作用。欧洲乳
业发达 的一些国家，认为一天一杯酸牛奶，妇女甭愁乳腺癌。
3．年老体弱病人
酸奶 中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性，抑制在中
性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌， 还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生
4
素E等营养物质，其本身又富含蛋白质和维生素A，对年老体弱十分有益。
4．使用抗生素者
抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制，这样轻则出现食欲不
振、恶心呕吐、头晕目眩 < br>等，重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌，可以使
胃肠菌群失调重新获 得平衡。
5．骨质疏松患者
酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素，对防治骨
质疏松有一定的益处。
要鉴别品种，目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、
苹果酸、香料和防 腐剂等加工配制而成的乳酸奶，其不具备酸牛奶的保健作用，
购买时要仔细识别。
六、 降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良
索博士介绍说，研究发现，在那些 每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的
发病危险比那些不喝的人降低了50%。
七、提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、
腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等 病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在
塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶 不仅可以改善肠道
环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾近日的一项研究也发现，酸奶
能提高某些消炎药的治疗效果。
5