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伊利奶粉最新事件幼儿材料

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2020-11-01 01:31

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2020年11月1日发(作者:华仆中)
一、健康、健康教育的含义

(一)什么是健康?

世界卫生组织对 健康的定义是:健康是指人在身体、心理和社会适应方面的良好状
态,而不仅仅是没有疾病或虚弱现象。

《幼儿园指导纲要》对健康的解释是:幼儿园必须把保护幼儿的生命安全和促进幼
儿 的健康放在工作的首位。树立正确的健康观念,在重视幼儿身体健康的同时,要高度
重视幼儿的心理健康 。

《3-6岁儿童学习与发展指南》进一步明确健康的概念:健康是指人在身体、心理
和社会适应方面良好状态。同时提出“发育良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协
调的动作、良好 的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志”。

(二)什么是幼儿园健康教育?

《指南》划分出五大领域,首当其冲的是健康领域, 健康领域形成了幼儿园的健康
教育,幼儿园健康教育的目的就是保护幼儿的生命和促进幼儿身心的健康, 提高幼儿期
的生活乃至生命的质量。因此,所谓幼儿园健康教育是要根据幼儿身心发展的特点,通
过适宜有效的多种活动,提高幼儿的健康的认识水平,改善幼儿的健康态度,培养幼儿
的健康行为,最 终使幼儿养成健康的生活方式。

二、健康领域的内容解读

(一)身心状况

目标1 具有健康的体态

《指南》在健康领域的 “身心状况”中提出了幼儿“具有健康的体态”的发展目标,
在这一子目标下根据幼儿年龄段分明提出3 -4岁、4-5岁、5-6岁的幼儿身高和体重的
参照标准,并强调“身高和体重要适宜”以及要逐渐形 成正确的坐姿、站姿和行走姿势
等具体要求。这一目标对促进幼儿正常的生长发育与健康发展十分重要。

3~4岁

4~5岁

5~6岁

1. 身高和体重适
宜。参考标准: 男孩:
身高:94.9-111.7厘米
体重:12. 7-21.2公斤女
孩:身高:94.1-111.3
厘米体重:12.3-21.5公
斤2. 在提醒下能自然坐
直、站直。

1. 身高和体重适宜。
参考标准 :男孩:身高:
100.7-119.2厘米体重:
14.1-24.2公斤女孩:身
高:99.9-118.9厘米体重:
13.7-24.9公斤2. 在提醒
下能保持正确的站、坐和
行走姿势。

1. 身高和体重
适宜 。参考标准:男
孩:身高:
106.1-125.8厘米体
重:15.9-27.1公 斤
女孩:身高:
104.9-125.4

为什么提幼儿要有健康的体态?

一方面是目前幼儿的体态还有不够健康的情况存在。 这个不够健康的体态,一种是
肥胖症。据有关资料统计,我国部分大中城市中,儿童肥胖症的比例正有逐 年增加的趋
势。什么是肥胖症?小儿体重超过同性别、同身高正常儿均值20%以上者便可诊断为肥胖症;超过均值20%~29%者为轻度肥胖;超过30%~39%者为中度肥胖;超过40%~
5 9%者为重度肥胖;超过60%以上者为极度肥胖。幼儿的肥胖与成人不正确的健康观和
饮食观,以及由 此导致的幼儿热量摄入过多、运动量不足等都有着密切的关系。另一种
是营养不良。在我国部分偏远地区 ,因为经济较落后、生活条件较差,还存在部分幼儿
营养不良、身体形态发育不够理想等现象。可以说, 这两种状况都不利于幼儿的健康成
长。

另一方面,是在幼儿园实际工作中也存在着忽 视幼儿健康体态发展的问题。例如,
在同一个年龄班中,幼儿的身高可能会存在较大的个体差异,但是, 幼儿园配备的桌子
和椅子却是同样的高度,这样,幼儿在进餐、开展桌面学习活动时容易出现异常身体姿
势,比如弯腰驼背或抬胳膊耸肩等问题,如果长期这样,就很容易导致幼儿脊柱的异常
弯曲。再 加上,如果有些教师不太关注幼儿坐姿、站姿和行走姿势的较正,或者要求幼
儿长时间端坐或进行书写练 习活动的话,就更容易导致幼儿不良体态。另外,还有的幼
儿园配备的床铺不符合国家有关幼儿园设备的 卫生要求,也有可能产生不利于幼儿脊柱
正常发育的现象。

《指南》围绕幼儿健康体 态的发展目标,从营养与健康的膳食供给、桌椅和床的卫
生要求、睡眠时间的保证、定期的健康检查以及 正确身体姿势的培养等方面提出了较为
全面的保障要求和明确的工作方向。

目标2 情绪安定愉快

良好的情绪表现是心理健康的重要标志。对于幼儿来说,情绪的安定与愉快是维 护
身心健康、促使其产生社会适应行为并逐渐形成良好个性的重要条件。幼儿的情绪表现
与幼儿 所处的环境及其内在的感受直接相关的。幼儿情绪不良,通常与师生关系,特别
是教师的行为和教育方式 有关,比如前段时间中央电视台“新闻1+1”播出的“虐童”
事件,教师的非人行为在幼儿幼小的心理 里会造成多大的伤害,或许多年以后,孩子听
到幼儿园还会产生恶梦,看到老师还会露出恐惧。“虐童” 事件之后也引发了全社会对
幼儿教育的关注。为形成幼儿良好情绪,《指南》在“教育建议”中强调要为 幼儿“营
造温暖、轻松的心理环境,让幼儿形成安全感和信赖感”,要“以积极、愉快的情绪影
响幼儿”,要“欣赏”幼儿、“接纳”幼儿等,这对于帮助幼儿逐渐形成安定、愉快的
情绪具有特别重要 的意义,也是促进幼儿心理健康的重要条件。同时,《指南》还强调
要“帮助幼儿学会恰当表达和调控情 绪”。

那么,如何形成幼儿安定愉快的情绪呢?

1、做好幼儿入学的情绪安怃

初入园的幼儿通常会因为与亲人分离以及环境陌生而产 生焦虑、紧张、伤心、害怕
等不良情绪,这时教师要理解他们的心情,要格外地关爱他们,帮助他们缓解 分离焦虑,
并通过引导他们进入到丰富有趣的活动之中,促使他们体验到幼儿园生活与活动的快
乐。比如孩子想妈妈了,老师过去抱一抱,跟他说说话,带他去玩些玩具转移注意力等,
而不是任由孩子 哭泣或是用威吓的办法训斥幼儿。当然老师安怃的拥抱要带着感情的,
而不只是把他控制住,只是抱住他 然后做别的事,他并没有得到安慰。

2、教师要爱所有的孩子

爱是教育的 起点,没有爱心的老师绝不是一位好老师。教师的爱体现在能感同身受
的体会到幼儿的情感和需要,愿意 接近和关爱幼儿,比如会主动去抱一抱,摸摸头,对
所有的幼儿微笑、欣赏等,不管他有没有缺点,有多 少缺点,都能一视同仁的做到这一
点。而不是对乖巧懂事、聪明能干、可爱随和的幼儿表现出明显的偏爱 ,然后给予他们
较多的关爱和照顾,而对不太喜欢那些调皮捣蛋或性格有点异常的幼儿,则会不自觉地< br>对他们表现出不耐烦、拒斥的态度或行为。教师这种不公平、不接纳的态度和行为很容
易被那些较 敏感的幼儿意识到,很可能对其情绪表现以及个性的形成产生不良影响。

3、教师要掌握有善于运用纪律管理的方法与策略

苏霍姆林斯基说过:“没有爱,就 没有教育”但是,只有爱,还不是教育,还要有
爱的智慧,缺少爱的智慧的老师,通常只会用责骂、恐吓 和体罚的方式来进行纪律管理,
真正有智慧的教师更多的是采用转移注意力和奖赏的办法,打造一张爱与 规则编制的
网。表现在日常生活中,有爱的智慧的老师会把注意力更多的集中在让孩子明白应该做
什么、怎么做,而不是不能做什么。

4、让幼儿正确的学习识别情绪、理解情绪和表达情绪

日常教学和生活中通过故事、 游戏及同伴玩耍中帮助幼儿正确认识人的愤怒、伤心、
高兴等情绪情感,也能体会到别人的情绪情感,当 幼儿出现矛盾时能冷静而关爱的帮助
幼儿学会正确表达自己的情绪情感,包括哭泣等方法也是表达的方法 之一,另外要让幼
儿学习和掌握一些转移和控制情绪的方法。

目标3 具有一定的适应能力

人的适应能力既体现身体对内、外环境极其变化的适应上,反映出身体机 能和体质
状况,也体现在对社会环境的适应上,即我们常说的社会适应能力。《指南》根据幼儿
的年龄特点,从人体对天气冷热极其变化的适应、对日常交通工具的适应、对新环境和
集体生活的适应等 方面提出了幼儿学习与发展的具体目标。除此之外,还有一些有关幼
儿社会适应能力方面的学习与发展目 标包含在《指南》的社会领域中。

围绕幼儿适应能力的发展,《指南》从保证幼儿户外活动的 时间、开展多种游戏活
动、锻炼幼儿适应生活环境变化的能力等方面提出了具体的教学建议,这对幼儿提 高幼
儿适应能力具有重要的指导价值。其中,通过一些游戏活动(如转圈)和器械活动(如
玩秋 千、坐转椅)来促进幼儿平衡机能的发展的教育建议具有实际的指导意义。幼儿平
衡机能的发展不仅有助 于提高脑的功能和认知能力具有极为重要的价值。为此,建议幼
儿园应更多地配备秋千、荡船、转椅等运 动器械,并引导幼儿经常开展这样的活动。

蕴藏在《指南》中的理念探析

——谈健康领域的价值理念解读

2012年新出台的《3-6岁儿童学习与发展指南 》(简称《指南》)是幼儿教育的重
要指导性文件,也是幼儿教师日常工作的重要依据。该指南明确了幼 儿阶段“学什么”
和“怎么学”的两个关键问题。

一、健康领域的结构内容

《指南》分为五大领域,每个领域分为若干个部分,每个部分分为几个目标,目标
跨越了年龄界 限,体现的是每个领域的基本内容,同时附有教育建议,建议家长和教师
开展的活动,以帮助儿童达到该 年龄的指标。在健康领域里,《指南》按照幼儿学习与
发展最基本、最重要的内容,把健康领域划分为“ 身心状况”、“动作发展”、“生活
习惯与生活能力”三个方面。每个方面有具体的考察指标,每个指标 又有年龄段的区别,
在每项具体考核指标后面还附上教育建议,具体而明确,具有很强的操作性。

“身心状况”包括幼儿身体和心理两方面的发展状况,这是正确健康观念的重要体
现。其中 ,根据幼儿体态发育、情绪表现和适应能力三个维度提出了幼儿阶段需要学习
和发展的具体目标,集中表 现为幼儿在身体形态、机能和心理发展的基本状况。

“动作发展”包括身体大肌肉动作和手部 小肌肉动作的发展目标。幼儿的动作发展
是身体机能发展状况的重要表现,同时也与幼儿心理的发展具有 内在联系。幼儿期是身
体动作发展的重要时期。幼儿身体动作的发展是适应社会生活必备的基本能力。< br>
“生活习惯与生活能力”包括与幼儿健康成长密切关联的生活习惯、卫生习惯、生
活自 理能力和安全生活的能力。良好的生活与卫生习惯是维护和促进幼儿自身健康的重
要保证。幼儿阶段正式 良好行为和习惯养成的重要时期。幼儿需要从学习生活开始,为
今后的独立生活打下基础,生活自理能力 和安全生活能力也是幼儿适应社会生活必备的
重要能力。

《指南》健康领域所包含的 这三方面内容为我们开展幼儿卫生保健工作、保育与教
育工作指明了基本方向。

那么 ,如何理解和领会《指南》中对健康领域的要求呢?我想在领会和解读这一领
域的要求时,要明确以下几 点:

二、健康领域蕴含的价值理念

(一)《指南》并不是统一“标尺”

“发展指南”,并不是“发展标准”,不能拿来 作为衡量幼儿发展的标尺。《指南》
只是对3~4岁、4~5岁、5~6岁三个年龄段末期幼儿应该知道 什么、能做什么,大致
可以达到什么发展水平提出了合理期望,以供幼儿园教师和家长作为参照,因此, 指南
并不是评判幼儿发展的“标尺”,成人不应该用一把“尺子”来衡量所有幼儿,也不可
以用 一把“尺子”评判教育是否合格。比如在健康领域 “具有良好的生活与卫生习惯”
的目标里,要求3- 4岁的孩子连续看电视时间不超过15分钟,4-5岁不超过20分钟,
5-6岁不超过30分钟。“具 备基本的安全知识和自我保护能力”中指明“3-4岁不吃陌
生人给的东西,不跟陌生人走;4-5岁在 公共场合不远离成人的视线活动;5-6岁未经
大人允许不给陌生人开门”。很多家长对照自己的孩子, 觉得这些要求太高,孩子根本
无法做到。参编的一些专家认为,其实容易和难是相对的,比如农村的孩子 一天连续看
电视的时间不超过30分钟,对他们而言就很容易做到,正因为城市的孩子环境的限制,加上一个独生子女缺少玩伴,所以看电视的时间难以控制。而这一发展指南正是给我们
提供一个努力 的方向,它明确了每个年龄段每个方面达到多少才是相对合理的。后面的
教育建议也提出了达到这些目标 的教育方法和注意事项。很多的生活习惯其实也是从小
养成的,美国行为主义心理学家华生说:给我一打 健康的婴儿,我可以把他们训练成为
任何一种人物——医生、律师、艺术家、大商人,甚至乞丐或强盗。 这话虽然有些过于
绝对化,但也一定程度上反映出环境在人体成长中的重要意义,幼儿成长的环境是成人
塑造的,一些生活习惯和习性也是受成人影响的。幼儿自我保护意识和自我控制能力也
可以在一 定程度上提高和培养,当然这个培养过程中,一定会经历一个纠偏过程,即孩
子想通过耍赖来达到他(她 )的目的,这时候可以采用转移兴趣、做到就给予奖励等办
法,让孩子明白耍赖是没有用的。另外,家里 其他成人对幼儿的要求一定要统一,这一
点很重要,目前很多家庭都是老人帮忙照看孩子,当父母在管教 孩子的时候,老人总是
心疼孙儿辈,孩子发现自己的要求只要用某个行为,比如哭闹,就能达到目的时, 就会
变本加厉、不屈不绕的加以利用,不达目的不休止,最终导致教育的前功尽弃。

(二)《指南》强调幼儿发展的全面性

“木桶理论”告诉我们,儿童发展的这几个侧 面犹如组成一个木桶的各块木板,只
有每块木板既长又厚实,才能盛很多水,如果某块木板短小又单薄, 那水就盛的很少,
甚至不能盛水。

指南在健康领域的预定发展目标充分体现了促进幼 儿全面发展的理念,这个全面发
展理念突出体现在三个统一上:一是强调幼儿积极、健康的身心状况不仅 是身体健康,
也包括心理健康,是身心健康的统一;二是幼儿动作的发展是身体的大动作和手的精细动作发展的统一;三是幼儿的养育,除了身体的养育外,还包括良好习惯的养成,是这
二者的统一。 良好习惯包括生活与卫生习惯、基本的生活自理能力和自我保护能力。

首先,幼儿身心状况的 统一,根据“世界卫生组织”的解释:健康不仅是一个人没
有疾病或虚弱现象,而是指一个人生理上、心 理上和社会上的完好状态。可见健康是一
个完整的系统,包括生理健康、心理健康和社会适应能力。身体 健康和心理健康是同等
重要的,当前,人们的生活相对富足,让孩子身体健康已经不是一件太难的事,倒 是如
何培养心理健康的孩子日渐引起人们的重视。《指南》提出“健康是指人在身体、心理
和社 会适应方面的良好状态。幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为迅速的时期,也
是形成安全感和乐观态 度的重要阶段。发育良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协
调的动作、良好的生活习惯和基本生活能 力是幼儿身心健康的重要标志,也是其它领域
学习与发展的基础。”充分体现了把幼儿心理健康与身理健 康统一的全面发展儿童观。

其次,身体大动作和精细动作的统一。《指南》不仅从平衡能力, 动作协调性、灵
敏性,力量、耐力这些大动作上对幼儿提出预设目标,还对手的动作灵活性、协调性提< br>出具体可能的发展目标,如3-4岁能用剪刀沿直线剪边线基本吻合,4-5岁能沿轮廓线
剪出由 直线构成的简单图形,边线吻合。5-6岁能沿轮廓线剪出由曲线构成的简单图形,
边线吻合且科滑,这 些都是对手的精经动作的发展提出的要求。可见,《指南》对幼儿
身体大动作和精细动作都提出了相应可 能发展目标,是这二者的统一。

最后,提出幼儿的养育不仅是身体的养成,还包括幼儿生活习 惯与生活能力及自我
保护能力的养成,体现了身体和习性的统一。比如《指南》中建议要为幼儿提供合理 均
衡的营养、充足的睡眠、适宜的锻炼和有规律的生活,这是对幼儿身体的养育;同时,
《指南 》也提出要让幼儿充分感受到亲情和关爱,保持愉快的情绪,形成安全感和信赖
感,反对成人过度保护和 包办代替,反对养成幼儿过于依赖的不良习惯,这体现了对幼
儿养成正确生活习性的重视。

(三)肯定了家教的重要性

家长是幼儿园教师的重要合作伙伴。家园配合不仅可“使 幼儿在园获得的学习经验
能够在家庭中得到延续、巩固和发展”,“也使幼儿在家庭获得的经验能够在幼 儿园的
学习活动中得到应用”。家庭教育历来在幼儿成长过程中起着举足轻重的作用,我国现
代 著名的儿童教育家陈鹤琴十分重视幼儿的家庭教育,认为家庭教育是幼稚教育的重要
组成部分,也是幼稚 园教育的基础。他在1925年所著的《家庭教育》一书中,提出了
家庭教育应该遵循的101条原则, 并归纳提炼出了儿童心理发展的七个基本特点。他强
调 “家庭教育必须根据儿童的心理始能行之得当, 若不明儿童的心理而妄施以教育,
那教育必定没有成效而言”。

美国幼儿园也非常 重视家长的教育力量,会给家长提供一份备忘录,这份备忘录是
老师以孩子的口吻,提醒父母对待孩子时 的注意事项。比如:

1.别溺爱我。我很清楚地知道,我并不应该得到每一样我所要求的东 西,我哭闹
不休其实只是在试探你。

孩子到了上幼儿园的年龄,大多数时候,对于 自己提出的要求是否合理,心里都是
有数的。有时候无理取闹是为了试探父母的底线。父母如果妥协,孩 子就会得寸进尺。
拒绝与约束,是爱的内涵之一。

2.别害怕对我保持公正的态度,这样反倒让我有安全感。

父母对孩子和对其他人 一样态度公正,孩子知道自己做了好事会得到表扬,犯了错
要受批评,规矩立在那里,知道什么可为什么 不可为,心里就会有安全感。

3.别给我养成坏习惯,在年幼的此刻,我得依靠你来判断和培养。

习惯决定性格,性格决定命运,孩子的好习惯要靠父母从小培养。

4.别让我觉得自己比实际的我还渺小,它只会让我假装一副超出我实际年龄的傻
样。

别小看了孩子,孩子没有被世俗污染的心灵有着大人难以企及的纯真和智慧。
< br>5.可能的话,尽量不要在人前指出纠正我的错误,我会感到很没面子,进而和你做
对,你私下的 提醒,效果会更好。

小孩子也有自尊心,“当面教子背后说妻”并不全对,教子也要顾及孩子的脸面。

6.别让我觉得犯了错就是犯了罪,它会削弱我对人生的希望。

我们大人也是不断 地在犯错,我们很容易就找理由原谅了自己,也应该做到原谅孩
子,让孩子从错误中学习,在错误中成长 ,不要对孩子犯的错上纲上线地去批评。

《指南》的一个亮点是,就是强调要重视家庭教育 对幼儿终身学习和发展的重要影
响,倡导建立良好的亲子关系,创设平等、温馨的家庭环境,注重家长对 孩子言传身教
和潜移默化的影响。认为只有家长和幼儿园共同努力,才能有效地促进幼儿身心健康成长,否则就会事倍功半。比如《指南》明确提出这个纲要是指导幼儿园和家庭实施科学
的保育和教育 。这里暗含幼儿教育不仅仅是老师的工作,只有在家庭环境和幼儿园环境
的共同作用下,才能对幼儿起到 有效的教育效果。另外,《指南》中很多教育建议部分
的内容也明确指出家长应该做什么和怎么做。这些 都充分体观了对家庭教育重要性的认
识。目前,很多家长借口“忙”,把教育孩子的任务扔给幼儿园、兴 趣班,《指南》进
一步明确了家长在幼儿教育中的重要角色。

(四)有利于克服小学化倾向

教育规划纲要明确提出:遵循幼儿身心发展规律,坚持 科学保教方法,保障幼儿快
乐健康成长。“国十条”明确要求“国家颁布幼儿学习与发展指南”。《指南 》的印发
对于有效转变公众的教育观念,提高广大幼儿园教师的专业素质和家长的科学育儿能
力 ,防止和克服“小学化”倾向,全面提高学前教育质量都具有重要意义。比如“小学
化”倾向的幼儿教学 重刻板性的知识记忆,要求幼儿学会多少个声母、韵母,能拼读,
能书写。对幼儿情绪情感,行为习惯的 养成,及幼儿学习的兴趣培养及保护则不够重视。
《指南》则纠正了这一观点,明确了从五大领域明确幼 儿可能性发展目标,在可能性目
标制定中,特别重视能伴随幼儿一生的良好行为习惯的养成。比如,健康 领域让幼儿充
分感受到亲情和关爱,保持愉快的情绪,形成安全感和信赖感。社会领域强调幼儿人际交往能力和社会适应能力的培养,强调幼儿自尊、自主和自信,能够关心和尊重他人。
艺术领域则强 调让幼儿学会发现和感受自然界与生活中的美的事物,进而表现和创造
美。语言领域则十分强调幼儿阅读 兴趣、阅读习惯的养成,强调要在生活情境和阅读活
动中萌发幼儿对文字的兴趣,反对通过机械记忆和强 化训练来过早识字。科学领域强调
幼儿的科学学习应注重激发幼儿的探究兴趣,体验探究过程,培养初步 的探究能力;强
调发现和保护幼儿的好奇心、求知欲,注重幼儿的实践探究和发现式学习。反对提前学< br>习小学教育内容,反对强化训练某些知识和技能。可见五大领域对幼儿该学什么,怎么
学提出了明 确要求,有助于克服小学化倾向。

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