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义乌妇科医院婴幼儿饮食安全问答大全

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2020-10-30 06:41

马云儿子死了是真的吗-祸水王爷穿越妃

2020年10月30日发(作者:姚景远)
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婴幼儿饮食安全问答大全
网络婴幼儿饮食安全问答大全 随 着社会的进步,人们的饮
食范围越来越广,尤其是可以提供给孩子的食品越来越多。
在五花八门 的包装和广告中,我们阅读到的信息是,通过摄
取这些食品或保健品,孩子的营养会更均衡,身体会更健 康。
但也不时有消息传来,说某些孩子因为食用了某些食品,身
体出现了不良反应。
其实,大多数的营养素可以靠一日三餐来提供,适当地补
充一些营养素对孩子也是有很好处的,不过,方 法十分重要。
以下是一些较为普遍的问题:
问题1:媒体上关于果汁的广告越来越多,其 中“果汁能让
孩子补充更多维生素”的提法让我心动,整个夏天,我都为
孩子准备了大量的果汁 ,让他当水喝。这样做对吗?
──100%纯果汁确是健康食品,但若过量摄入,则会导致
腹泻、胃肠不适、营养不良、牙齿腐蚀等不良后果,所以,饮
用果汁也应该适量。
纯果 汁中含有丰富的维生素,应该说是一种健康食品。但
科学研究表明,儿童过量饮用,会造成营养不良。因 为,果汁
喝多了,牛奶和其他食物的摄入量也就自然减少了。从营养
成分上看,多数果汁都不含 蛋白质、脂肪、矿物质、纤维素、
维生素C以外的其他维生素类,而且含有大量的碳水化合物
( 糖),如果大量摄入,可导致儿童腹泻、腹痛、腹胀及胃胀气,
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因此果汁并不能提供真正的营养成分。
需要提醒的是,有些果味饮料 并非100%的纯果汁,其中添
加了甜味剂、人造香料及其他化学成分,对儿童健康的不良
影响 更甚。
正确的使用方法是:
◆6个月以下的婴儿不宜饮用果汁;
◆6个月以上的儿童不宜使用奶瓶或杯子饮用果汁。因为
饮用方便容易过量摄入;
◆婴儿睡觉前不宜喝果汁;
◆1~6岁的儿童,每天摄入果汁的量不得超过4~6盎司(约
合113~170A);
◆对所有年龄段的孩子来讲,吃水果要比喝果汁好。
问题2:如今,市场上销售的瓜果蔬菜都使用了激素,它们
对孩子有害吗?
──看不见、 摸不着的激素已经成了宝宝食品中最危险的
因素,它不只影响宝宝的身高体重,还影响宝宝的神经系统、
免疫系统和生殖系统。就目前的情况看,我们对激素的防范
还是比较被动的。
下面的方法对你会有帮助:
1.怀孕时就要注意食物的“纯净”,鱼腹内的黑膜,是有
毒 物质往外排的时候的淤积物,妈妈在做鱼时要把鱼鳞刮净,
鱼腹内的黑膜去掉;鸡、鸭、鹅的臀尖,最好 不吃。
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2.家庭食品安全来源于厨房,要保持厨房卫生,经常用开
水消毒用具,少用消毒剂、化学清洗剂。
3.不吃反季节蔬菜。
问题3:纯天然食品的概念不断在媒体上出现,为了孩子的< br>健康,我只要给他提供纯天然食品就安全了吗?
──纯天然食品同样存在着不安全的因素,比如吃四季豆
中毒、
豆浆中毒、马铃薯中毒等等。
以下的常识你应该了解:
1.未烧熟的食品有些可能 会有毒。现在有一种比较时尚的
观点是:烹调食物要带点生,不要太熟,以免维生素被破坏。
其 实这是不对的。生食或半生食是可以多保持食物中的维生
素,但把其中的有毒物质也保持下来了。有些食 物是一定要
烧熟的,比如四季豆、豆浆。
尤其是豆浆,应该在煮沸后再煮10分钟才安全。
2.慎食时尚食物。芦荟、杏仁被作为美容食物 大加推荐,
山野菜、野菌也被当作延年益寿的美味,殊不知弄不好会出
现中毒事故。
服用芦荟过量,会刺激胃肠黏膜,从而引起消化道一系列
毒性反应。准妈妈服用过量还容易引起流产。芦 荟的中毒量
为9~15克。即使中医用药也应限制在5克以下。若杏仁有
毒,须用开水“拨毒” 后食用,甜杏仁无毒但也不宜多吃。山
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野菜、野菌一定要经过去毒处理,并确认无毒后才可放心食
用。
3.马铃薯也会 引起中毒。马铃薯的各部分有毒,只不过是
嫩芽、块茎的外层皮含毒物质多,内层皮含毒物质少,肉质含
毒很少。人们只认识到要把马铃薯发芽的嫩芽去掉,没有成
熟的马铃薯绿的部分,含毒不能吃, 但忽视了吃马铃薯的时
候应该削皮,甚至有的幼儿园在给孩子做土豆泥时也不注意
去皮。
4.吃安全的咸菜。咸菜爽口、开胃,而且有一定的营养价
值,但一定要在购买时挑选合格 的产品。不明产地、不明成
分的咸菜不能食用;在食用前最好能清洗一下,并进行加热。
5.蔬菜必须新鲜。蔬菜是人体维生素、矿物质等营养物质
的重要来源,是每日膳食中的必需品,但如果 食用不当也会
给人体带来危害。绿叶菜特别是小白菜、菠菜等都含有一定
量的硝酸盐,正常情况 下对人体无害。但某些情况下如果 果
它腐烂变质、煮熟的菜存放过久或胃肠道中具有硝酸盐还原
作用的细菌大量存在时,就有可能中毒。
安全提醒:
1.马铃薯去皮食用,豆类食物一定煮透。
2.买菜时大型天然果蔬生产基地的产品是首选。毕竟 大的
生产厂家生产工艺规范,产品有质检部门的抽检,能在一定
程度上保证食品比较安全。
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3.一定要保证宝宝吃的蔬菜新鲜、即做即食。
4.选用健康的动物肝脏,有淤血的、看起来异常的不能要。
打开肝脏时,发现有结节、有污染的胆汁、 虫体,绝对不可以
吃。
5.即使是可食的没有问题的肝脏,食用前也必须彻底清除
肝脏里面的毒物。排除毒物的一股方法是:用水反复浸泡3~4
小时。如果急用,可在肝的表面切上数 刀,增强浸泡的效果,
加热要充分,不可吃半生的、带血的动物肝脏,而且不要一次
吃过量。各 种动物肝中维生素A含量较高,一次摄入大剂量
的维生素A会中毒。
6.提倡杂食。有的 妈妈认为:好东西多吃一些没事,大不了
身体不吸收,没害就行了。实际上不是这样的。任何营养素都有一个量的平衡与限制,提倡杂食,既保证食品营养来源
广泛,也可能避免某些危害。
7.市场上销售的各种果泥、肝泥等辅食,对促进宝宝的食
欲有一定帮助,但最好不要让他们成为宝宝单 一的食物,仅
靠这些瓶装食物提供的营养对宝宝来说是不足的。
特别提醒:
如果保健药品或保健食品中含有以下成分,请不要给孩子
服用:人参、蜂王浆、燕窝、鹿茸、生长激素、 性激素及其
他具有补肾作用的中药。
问题4:现在,儿童营养品种类很多,吃了也许没什么效果,
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但应该也不会有什么坏处吧?
──个孩子的健康成长,不能光靠服用 营养品,关键是靠
每天的三餐。孩子发育需要的营养素有蛋白质、脂肪和碳水
化合物,除此还要 有丰富的维生素、纤维素和微量元素,这些
营养素都能在天然食品中找到。儿童身体中的每一个器官的< br>成熟和完善绝对不是靠服用什么保健品,而是靠身体本身的
自我调节和合理的膳食营养。儿童营养 学家认为孩子不应滥
用保健品,但可以适当服用一些补充维生素和矿物质的营养
品,其他营养品 尤其是成人营养品或成分、功能不明确的营
养品不要给孩子服用。
给孩子滥用保健品会产生一系列的副作用,比如性早熟、
过度肥胖,进而影响孩子的正常生长和发育。



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