子宫内膜异位症的症状吃什么菜最养生

2020年10月27日发(作者：计元勋)
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吃什么菜最养生

作者：王鹤滨

来源：《科学养生》2009年第05期

本栏目作者王鹤滨同志曾 是毛泽东主席的保健医生，同时还是周恩来、刘少奇、朱德等中
央首长的保健医生。他出生于1924年 ，已85岁高龄。应本刊特邀撰写关于养生保健的科普文
章。王老毕业于延安中国医科大学，曾任中南海 门诊部主任等职，后留学前苏联，获医学副博
士学位。他至今笔耕不辍，在国内外共发表论文30多篇， 出版多部医学著作。

世界卫生组织曾推荐13种最佳蔬菜，现解读如下，并补加2种，我认为更适合国人的情
况。

一、红薯

●含有一种独特的 植物激素(脱氧表雄甾酮)，其具有与人类肾上腺所分泌激素的作用，类
似类固醇，能有效的抑制乳腺和 结肠的癌症。
●有保护人体器官黏膜和滑膜、血管内皮细胞的作用，故能保护呼吸道 、消化道、关节腔
的生理功能。保护血管的内皮，抑制胆固醇在血管壁上的沉积，也保持了血管的弹性， 进而能
预防心脑血管疾病。
●能防止肝肾中的结缔组织萎缩及胶原病的发生。
●含蛋白质量较高，因脂肪少，热量较低，是理想的减肥食品。
●红薯是碱性食物，有利于维护机体酸碱度处于正常水平。
●含大量食品纤维，是促进胃肠运动、通便的良好食物。
●在40种蔬菜水果中，抗癌作用居首。
●多食或单食时，吐酸水、腹胀、放屁、故吃时不单吃，与其他食物混食。
●发芽红薯有毒。